ڇا آهيڪرڪيومين?
ڪرڪيومين هڪ قدرتي فينولڪ اينٽي آڪسيڊنٽ آهي جيڪو ادرڪ جي ٻوٽن جهڙوڪ هلدي، زيڊوري، سرس، ڪيري، ۽ هلدي جي ريزومز مان ڪڍيو ويندو آهي. مکيه زنجير غير سير ٿيل الفيٽڪ ۽ خوشبودار گروپن تي مشتمل آهي. توان، هڪ ڊائيڪٽون مرڪب، هڪ عام طور تي استعمال ٿيندڙ مصالحو ۽ کاڌي جو رنگ آهي.
ڪرڪيومين هڪ قدرتي مرڪب آهي جنهن ۾ سٺي سوزش ۽ ڪينسر جي خلاف خاصيتون آهن. انهن مان، هلدي ۾ لڳ ڀڳ 3٪ کان 6٪ ڪرڪيومين هوندو آهي، جيڪو ٻوٽن جي بادشاهي ۾ ڊائيڪٽون جي جوڙجڪ سان هڪ نادر رنگ آهي. ڪرڪيومين هڪ نارنگي-پيلو ڪرسٽل پائوڊر آهي جنهن جو ذائقو ٿورو ڪڙڪو آهي ۽ پاڻي ۾ حل نه ٿيندو آهي. اهو بنيادي طور تي کاڌي جي پيداوار ۾ ساسيج جي شين، ڊبي کاڌي، ساس سان ڀريل شين ۽ ٻين شين کي رنگ ڏيڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.
ڪرڪيومين ۾ هائيپوليپيڊيمڪ، اينٽي ٽيومر، اينٽي سوزش، ڪوليريٽڪ ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ اثر آهن. ان کان علاوه، ڪجهه سائنسدانن اهو ڳولي لڌو آهي ته ڪرڪيومين دوا جي مزاحمتي تپ دق جي علاج ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
جي جسماني ۽ ڪيميائي خاصيتونڪرڪيومين
ڪرڪيومين هڪ چمڪندڙ پيلو رنگ وارو پولي فينولڪ مرڪب آهي. ان جي جسماني ۽ ڪيميائي ملڪيتن ۾ شامل آهن:
1. رنگ ۽ حل پذيري: ڪرڪيومين هڪ چمڪندڙ پيلو باریک پائوڊر آهي جيڪو پاڻيءَ ۾ حل نه ٿيندو آهي. اهو نامياتي محلولن جهڙوڪ ايٿانول، ڊائي ميٿائل سلفو آڪسائيڊ (DMSO)، ۽ ايسٽون ۾ حل ٿيندڙ آهي.
2. پگھلڻ جو نقطو: ڪرڪيومين جو پگھلڻ جو نقطو تقريباً 183 درجا سينٽي گريڊ آهي.
3. ڪيميائي بناوت: ڪرڪيومين هڪ قدرتي فينول آهي ۽ ڪيٽو ۽ اينول شڪلن ۾ موجود آهي، اينول شڪل غير جانبدار يا بنيادي حالتن ۾ وڌيڪ مستحڪم هوندي آهي. ان جي ڪيميائي بناوت ۾ ٻه ميٿوڪسيفينول گروپ ۽ هڪ β-ڊائيٽون شامل آهن.
4. استحڪام: ڪرڪيومين پي ايڇ، روشني ۽ گرمي جي حوالي سان حساس آهي. اهو تيزابي حالتن ۾ نسبتاً مستحڪم آهي پر الڪلائن ماحول ۾ خراب ٿي سگهي ٿو. ان کان علاوه، روشني ۽ تيز گرمي پد جي نمائش خراب ٿيڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿي.
5. خوشبودار خاصيتون: ڪرڪيومين پنهنجي فينولڪ رِنگز جي ڪري خوشبودار خاصيتون ڏيکاري ٿو، جيڪي ان جي اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيتن ۾ حصو وٺندا آهن.
جو فائدو ڇا آهي؟ڪرڪيومين?
ڪرڪيومين وسيع تحقيق جو موضوع رهيو آهي ۽ ان کي مختلف امڪاني صحت جي فائدن سان ڳنڍيو ويو آهي، جن ۾ شامل آهن:
1. سوزش مخالف خاصيتون:ڪرڪيومين پنهنجي سوزش مخالف اثرن جي ڪري مشهور آهي، جيڪو سوزش کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو جهڙوڪ گٿريت ۽ ٻين سوزش واري بيمارين.
2. اينٽي آڪسيڊنٽ سرگرمي:ان ۾ مضبوط اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتون آهن جيڪي جسم کي آڪسائيڊائٽي دٻاءُ ۽ آزاد ريڊيڪلز جي ڪري ٿيندڙ نقصان کان بچائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.
3. گڏيل صحت لاءِ امڪان:ڪجهه مطالعي مان ظاهر ٿئي ٿو ته ڪرڪيومين جوڑوں جي صحت کي هٿي ڏئي سگهي ٿو ۽ اوستيوآرٿرتس جهڙين حالتن جي علامتن کي گهٽائي سگهي ٿو.
4. هاضمي جي صحت جي مدد:ڪرڪيومين هاضمي جي صحت کي فروغ ڏيڻ ۽ هاضمي جي نظام ۾ جسم جي قدرتي سوزش واري ردعمل جي حمايت ڪري سگهي ٿو.
5. سنجيدگي واري مدد:تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته ڪرڪيومين جا سنجيدگي واري ڪم ۽ دماغي صحت لاءِ امڪاني فائدا آهن، ڪجهه مطالعي ۾ ياداشت ۽ مجموعي سنجيدگي واري صحت جي حمايت ۾ ان جي ڪردار جي ڳولا ڪئي وئي آهي.
6. امڪاني ڪينسر مخالف خاصيتون:ڪجهه مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ڪرڪيومين ۾ ڪينسر مخالف خاصيتون آهن ۽ ڪينسر جي روڪٿام ۽ علاج ۾ ڪردار ادا ڪن ٿيون.
7. جگر جي حفاظت:ڪرڪيومين ۾ طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ سوزش مخالف خاصيتون آهن جيڪي جگر کي آڪسائيڊيوٽ اسٽريس ۽ سوزش کان نقصان کان بچائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿيون.
ڪرڪيومين جا استعمال ڇا آهن؟
ڪرڪيومين پنهنجي امڪاني صحت جي فائدن ۽ ورسٽائل ملڪيتن جي ڪري مختلف صنعتن ۾ استعمال جي وسيع رينج رکي ٿو. ڪرڪيومين جا ڪجهه عام استعمال شامل آهن:
1. غذائي سپليمينٽس:ڪرڪيومين وڏي پيماني تي غذائي سپليمنٽس جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آهي، اڪثر ڪري ڪيپسول يا ٽيبليٽ جي صورت ۾، ان جي امڪاني صحت کي فروغ ڏيڻ واري خاصيتن جي ڪري.
2. روايتي دوائون:روايتي دوائن جي نظامن جهڙوڪ آيورويدا ۽ روايتي چيني دوائن ۾، ڪرڪيومين کي ان جي دوائن جي خاصيتن لاءِ استعمال ڪيو ويو آهي، ۽ اهو جڙي ٻوٽين جي علاج ۾ هڪ اهم جزو رهيو آهي.
3. کاڌي ۽ مشروبات جي صنعت:ڪرڪيومين کي قدرتي کاڌي جي رنگ ڏيڻ واري ايجنٽ طور استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو مختلف کاڌي جي شين کي هڪ متحرڪ پيلو رنگ فراهم ڪري ٿو، جنهن ۾ ساس، کير جون شيون، مشروبات، ۽ پڪل شيون شامل آهن.
4. سينگار ۽ چمڙي جي سنڀال:ان جي اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ سوزش مخالف خاصيتن جي ڪري، ڪرڪيومين کي سينگار ۽ چمڙي جي سنڀال جي شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن ۾ ڪريم، لوشن ۽ سيرم شامل آهن، جتي اهو مڃيو وڃي ٿو ته اهو چمڙي جي صحت ۽ ظاهر لاءِ فائدا پيش ڪري ٿو.
5. دواسازي:ڪرڪيومين تي دواسازي ۾ ان جي امڪاني علاج جي استعمال لاءِ تحقيق ڪئي پئي وڃي، خاص طور تي ڪينسر، سوزش، ۽ نيوروڊيجينريٽو بيمارين جهڙين حالتن لاءِ دوائن جي ترقي ۾.
6. تحقيق ۽ ترقي:ڪرڪيومين سائنسي تحقيق ۽ ترقي ۾ پڻ استعمال ٿيندو آهي، خاص طور تي ان جي حياتياتي سرگرمين، امڪاني صحت جي فائدن، ۽ مختلف شعبن ۾ ايپليڪيشنن جي ڳولا جي مطالعي ۾.
ان جو ضمني اثر ڇا آهي؟ڪرڪيومين?
ڪرڪيومين عام طور تي گھڻن ماڻهن لاءِ محفوظ سمجهيو ويندو آهي جڏهن کاڌي ۾ عام طور تي مليل مقدار ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي يا جڏهن زباني طور تي مناسب مقدار ۾ ورتو ويندو آهي. جڏهن ته، ڪجهه حالتن ۾، ڪرڪيومين سپليمنٽس جي وڏي مقدار يا ڊگهي استعمال سان امڪاني ضمني اثرات پيدا ٿي سگهن ٿا، جن ۾ شامل آهن:
1. معدي جا مسئلا:ڪجهه ماڻهن کي هاضمي جي تڪليف جو تجربو ٿي سگهي ٿو، جهڙوڪ متلي، دست، يا پيٽ خراب ٿيڻ، خاص طور تي جڏهن ڪرڪيومين جي وڏي مقدار استعمال ڪئي وڃي.
2. رت وهڻ جو خطرو وڌي وڃڻ:ڪرڪيومين ۾ اينٽي ڪوگولنٽ خاصيتون ٿي سگهن ٿيون، جيڪي ممڪن طور تي رت وهڻ جو خطرو وڌائي سگهن ٿيون، خاص طور تي جڏهن رت کي پتلي ڪرڻ واري دوائن سان گڏ يا سرجري کان اڳ ورتو وڃي.
3. دوائن سان رابطو:ڪرڪيومين سپليمنٽس ڪجهه دوائن سان رابطو ڪري سگهن ٿيون، جهڙوڪ رت پتلا ڪندڙ، ذیابيطس جون دوائون، ۽ پيٽ جي تيزابيت کي گهٽائڻ واريون دوائون، تنهن ڪري ڪرڪيومين سپليمنٽس استعمال ڪرڻ کان اڳ، خاص طور تي جيڪڏهن ٻيون دوائون وٺي رهيا آهيو، ته صحت جي سار سنڀار ڪندڙ سان صلاح ڪرڻ ضروري آهي.
4. الرجڪ رد عمل:جڏهن ته نادر، ڪجهه ماڻهن کي ڪرڪيومين کان الرجي ٿي سگهي ٿي، جنهن جي ڪري الرجي رد عمل جهڙوڪ چمڙي تي خارش، خارش، يا سانس جي علامات پيدا ٿين ٿيون.
5. حمل ۽ کير پيارڻ:حمل ۽ کير پيارڻ دوران ڪرڪيومين سپليمنٽس جي حفاظت جو وسيع مطالعو نه ڪيو ويو آهي، تنهن ڪري حامله يا کير پيارڻ وارين عورتن لاءِ ڪرڪيومين سپليمنٽس استعمال ڪرڻ کان اڳ صحت جي سار سنڀار فراهم ڪندڙ سان صلاح ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.
لاڳاپيل سوال جيڪي توهان ۾ دلچسپي رکي سگهن ٿا:
ڇا turmeric ساڳي آهي؟ڪرڪيومين?
هلدي ۽ ڪرڪيومين هڪجهڙا نه آهن، جيتوڻيڪ اهي لاڳاپيل آهن. هلدي هڪ مصالحو آهي جيڪو ڪرڪوما لونگا ٻوٽي جي ريزومز مان نڪتل آهي ۽ عام طور تي پچائڻ ۾ استعمال ٿيندو آهي، خاص طور تي هندستاني ۽ ڏکڻ اوڀر ايشيائي کاڌن ۾. اهو پنهنجي روشن پيلي رنگ ۽ گرم، ڪڙو ذائقي لاءِ مشهور آهي.
ٻئي طرف، ڪرڪيومين هڪ حياتياتي طور تي فعال مرڪب آهي جيڪو هلدي ۾ ملي ٿو. اهو هلدي جي متحرڪ رنگ لاءِ ذميوار فعال اجزاء مان هڪ آهي ۽ ان جي امڪاني صحت جي فائدن لاءِ سڃاتو وڃي ٿو، جنهن ۾ سوزش ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتون شامل آهن.
ڪير turmeric نٿو کائي سگهي؟
ڪجهه ماڻهن کي احتياط ڪرڻ گهرجي يا ترمر يا ڪرڪيومين سپليمنٽس استعمال ڪرڻ کان پاسو ڪرڻ گهرجي. انهن ۾ شامل آهن:
1. حاملہ يا کير پياريندڙ عورتون: جڏهن ته پچائڻ ۾ استعمال ٿيندڙ هلدي کي عام طور تي محفوظ سمجهيو ويندو آهي، پر ڪرڪيومين جي وڌيڪ مقدار وارا سپليمينٽس حاملہ يا کير پياريندڙ عورتن لاءِ مناسب نه هوندا آهن ڇاڪاڻ ته انهن آبادي ۾ وسيع حفاظتي ڊيٽا جي کوٽ آهي.
2. پتي جي مسئلن سان ماڻهو: هلدي پتي جي مسئلن کي وڌائي سگھي ٿي، تنهن ڪري پٿري يا ٻين پتي جي حالتن وارن ماڻهن کي ہلدي يا ڪرڪيومين سپليمنٽس استعمال ڪرڻ کان اڳ صحت جي سار سنڀار ڪندڙ سان صلاح ڪرڻ گهرجي.
3. رت وهڻ جي خرابين سان: ان جي امڪاني اينٽي ڪوگولنٽ اثرات جي ڪري، رت وهڻ جي خرابين سان متاثر ماڻهن يا رت پتلي ڪرڻ واريون دوائون وٺندڙ ماڻهن کي احتياط سان ۽ طبي نگراني هيٺ هلڪي يا ڪرڪيومين سپليمنٽس استعمال ڪرڻ گهرجن.
4. سرجري ڪرائڻ: سرجري کان اڳ هَلدي ۽ ڪُرڪيومين سپليمنٽس کي احتياط سان استعمال ڪرڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته اهي رت وهڻ جو خطرو وڌائي سگهن ٿا. سرجري کان اڳ ڪنهن به سپليمنٽس جي استعمال بابت صحت جي سار سنڀال ٽيم کي آگاهي ڏيڻ ضروري آهي.
جيئن ڪنهن به غذائي سپليمنٽ يا قدرتي پراڊڪٽ سان، اهو مشورو ڏنو ويندو آهي ته ترمر يا ڪرڪيومين سپليمنٽس استعمال ڪرڻ کان اڳ ڪنهن صحت جي سار سنڀار ڪندڙ سان صلاح ڪريو، خاص طور تي انهن لاءِ جيڪي بنيادي صحت جي حالتن ۾ آهن يا جيڪي دوائون وٺي رهيا آهن.
ڇا روزانو ڪرڪيومين وٺڻ ٺيڪ آهي؟
گھڻن ماڻهن لاءِ، سفارش ڪيل مقدار ۾ روزانو ڪرڪيومين وٺڻ عام طور تي محفوظ سمجهيو ويندو آهي ۽ امڪاني صحت جا فائدا پيش ڪري سگھي ٿو. بهرحال، روزاني ڪرڪيومين ريگيمن شروع ڪرڻ کان اڳ انفرادي صحت جي حيثيت، موجوده طبي حالتن، ۽ ڪنهن به دوا تي غور ڪرڻ ضروري آهي. مناسب خوراک جو تعين ڪرڻ ۽ يقيني بڻائڻ لاءِ ته روزاني ڪرڪيومين سپليمينٽيشن محفوظ ۽ انفرادي ضرورتن لاءِ مناسب آهي، هڪ صحت جي سار سنڀار جي پيشه ور سان صلاح ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.
ترمر ڪهڙي عضوي کي متاثر ڪري ٿو؟
هيردي، ۽ خاص طور تي ان جو فعال مرڪب ڪرڪيومين، جسم جي مختلف عضون ۽ نظامن تي امڪاني اثرن لاءِ سڃاتو وڃي ٿو. ڪجھ عضوا ۽ علائقا جيڪي هيردي متاثر ڪن ٿا انهن ۾ شامل آهن:
1. جگر: هيلدي کي هيپاٽوپروٽيڪٽو خاصيتون سمجهيو ويندو آهي، جيڪو ممڪن طور تي جگر جي صحت ۽ ڪم کي سهارو ڏئي ٿو.
2. هاضمي جو نظام: هيردي کي هاضمي جي صحت تي مثبت اثر وجهڻ جو خيال آهي، جنهن ۾ معدي جي آرام ۽ مجموعي هاضمي جي ڪم لاءِ امڪاني مدد شامل آهي.
3. دل جو نظام: ڪجهه تحقيق مان معلوم ٿئي ٿو ته ڪرڪيومين دل جي صحت ۽ صحتمند گردش جي حمايت ڪري سگهي ٿو.
4. دماغ ۽ نروس سسٽم: ڪرڪيومين جو مطالعو ان جي امڪاني نيوروپروٽيڪٽو خاصيتن ۽ سنجيدگي واري ڪم ۽ دماغي صحت جي مدد ۾ ان جي ڪردار لاءِ ڪيو ويو آهي.
5. جوڙا ۽ عضوا: هيردي ۽ ڪرڪيومين کي سوزش مخالف خاصيتون سمجهيو ويندو آهي جيڪي جوڑوں جي صحت ۽ آرام جي حمايت ڪري سگهن ٿيون.
ترمر سان ڪهڙي دوا کان پاسو ڪرڻ گهرجي؟
ترمر ۽ڪرڪيومينسپليمنٽس ڪجهه دوائن سان رابطو ڪري سگهن ٿيون. اهو ضروري آهي ته امڪاني رابطي کان آگاهه رهو ۽ turmeric يا curcumin سپليمنٽس استعمال ڪرڻ کان اڳ صحت جي سار سنڀار جي پيشه ورانه سان صلاح ڪريو، خاص طور تي جيڪڏهن توهان هيٺ ڏنل قسمن جون دوائون وٺي رهيا آهيو:
1. رت پتلا ڪندڙ (اينٽيڪوگولنٽ/اينٽي پليٽليٽ دوائون): هَلدي ۽ ڪرڪيومين ۾ نرم اينٽيڪوگولنٽ اثر ٿي سگهن ٿا، تنهن ڪري انهن کي وارفرين، ايسپرين، ڪلوپيڊوگريل، ۽ ٻين دوائن سان احتياط سان استعمال ڪرڻ گهرجي جيڪي رت جي ڪلٽنگ کي متاثر ڪن ٿيون.
2. دوائون جيڪي پيٽ جي تيزابيت کي گهٽ ڪن ٿيون: هلدي پيٽ جي تيزابيت جي پيداوار کي وڌائي سگھي ٿي، تنهن ڪري ان کي احتياط سان استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي جهڙوڪ پروٽان پمپ انبيٽرز (PPIs) يا H2 بلاڪرز، جيڪي پيٽ جي تيزابيت کي گهٽائڻ لاءِ استعمال ٿين ٿا.
3. ذیابيطس جون دوائون: هلدي ۽ ڪرڪيومين رت ۾ شگر جي سطح کي گهٽائي سگهن ٿا، تنهن ڪري ذیابيطس لاءِ دوائون وٺندڙ ماڻهن کي پنهنجي رت ۾ شگر جي سطح کي ويجهي کان ڏسڻ گهرجي ۽ هلدي يا ڪرڪيومين سپليمنٽس استعمال ڪرڻ کان اڳ صحت جي سار سنڀار ڪندڙ سان صلاح ڪرڻ گهرجي.
پوسٽ جو وقت: سيپٽمبر-12-2024
