• ڇا آهيڪروسين ?
ڪروسين زعفران جو رنگين جزو ۽ مکيه جزو آهي. ڪروسين ايسٽر مرکبات جو هڪ سلسلو آهي جيڪو ڪروسين ۽ جينٽيوبائيوز يا گلوڪوز مان ٺهيل آهي، جيڪو خاص طور تي ڪروسين I، ڪروسين II، ڪروسين III، ڪروسين IV ۽ ڪروسين V وغيره تي مشتمل آهي. انهن جون بناوتون نسبتاً هڪجهڙيون آهن، ۽ فرق صرف ماليڪيول ۾ کنڊ جي گروپن جي قسم ۽ تعداد جو آهي.. اهو هڪ غير معمولي پاڻي ۾ حل ٿيندڙ ڪيروٽينائيڊ (ڊائڪاربوڪسيلڪ ايسڊ پوليين مونوساڪرائڊ ايسٽر) آهي.
ٻوٽن جي بادشاهت ۾ ڪروسن جي ورڇ نسبتاً محدود آهي. اهو بنيادي طور تي ٻوٽن ۾ ورهايل آهي جهڙوڪ Iridaceae جو Crocus saffron، Rubiaceae جو Gardenia jasminoides، Loganaceae جو Buddleja buddleja، Oleaceae جو Night-blooming cereus، Asteraceae جو Burdock، Stemonaceae جو Stemona sempervivum ۽ Leguminosae جو Mimosa pudica. ڪروسن ٻوٽن جي گلن، ميون، stigmas، پنن ۽ جڙڙن ۾ ورهايل آهي، پر مختلف ٻوٽن ۽ هڪ ئي ٻوٽي جي مختلف حصن ۾ مواد تمام گهڻو مختلف آهي. مثال طور، زعفران ۾ ڪروسن بنيادي طور تي stigma ۾ ورهايل آهي، ۽ Gardenia ۾ ڪروسن بنيادي طور تي گودا ۾ ورهايل آهي، جڏهن ته ڇل ۽ ٻج ۾ مواد نسبتاً گهٽ آهي.
• صحت جا ڪهڙا فائدا آهن؟ڪروسين ?
انساني جسم تي ڪروسين جي دواسازي اثرات ۾ بنيادي طور تي هيٺيان پهلو شامل آهن:
1. اينٽي آڪسيڊنٽ: ڪروسن ۾ آزاد ريڊيڪلز کي ختم ڪرڻ جو اثر آهي ۽ هائيڊروجن پيرو آڪسائيڊ جي ڪري ويسڪولر هموار عضلاتي سيلز ۽ اينڊوٿيليل سيلز جي نقصان کي خاص طور تي روڪي سگھي ٿو.
2. عمر گهٽائڻ:ڪروسينعمر کي دير ڪرڻ جو اثر رکي ٿو، SOD سرگرمي کي خاص طور تي وڌائي سگھي ٿو، ۽ لپڊ پيرو آڪسائيڊ جي پيداوار کي گھٽائي سگھي ٿو.
3. رت جي لپڊس کي گھٽ ڪريو: ڪروسن رت جي لپڊس کي گھٽائڻ تي اهم اثر رکي ٿو ۽ رت ۾ ٽرائگليسرائڊس ۽ ڪوليسٽرول جي سطح کي مؤثر طريقي سان گھٽائي سگھي ٿو.
4. پليٽليٽ جي جمع ڪرڻ کان بچاءُ: ڪروسن پليٽليٽ جي جمع کي خاص طور تي روڪي سگھي ٿو ۽ ٿرمبوسس کي مؤثر طريقي سان روڪي سگھي ٿو.
• ڪروسين جا ڪهڙا استعمال آهن؟
جي درخواستڪروسنتبتي طب ۾
ڪروسن هڪ دوا ناهي، پر اهو تبتي طب ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي. ڪروسن کي مختلف بيمارين جي علاج لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو، جهڙوڪ ڪورونري دل جي بيماري، اينجينا پيٽورس، دماغي ٿرمبوسس ۽ ٻيون بيماريون. تبتي طب جو خيال آهي ته ڪروسن دل ۽ دماغي بيمارين جي علاج لاءِ اهم دوائن مان هڪ آهي.
چين ۾ تبتي طب ۾، ڪروسن جا مکيه استعمال آهن: دل جي بيمارين جي علاج لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ ڪورونري دل جي بيماري، اينجائنا پيٽورس، وغيره؛ دماغي رت جي وهڪري جي بيمارين جي علاج لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ دماغي ٿرمبوسس، دماغي ايمبولزم، وغيره؛ معدي ۽ ٻج جي آنڊن جي السر جي بيماري جي علاج لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي؛ نيوراسٿينيا، سر درد، بي خوابي، ڊپريشن، وغيره جي علاج لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي؛ چمڙي جي بيمارين جي علاج لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ نيوروڊرماتائٽس، وغيره؛ زکام ۽ ٻين علامتن جي علاج لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.
جو اثرڪروسندل ۽ دماغي بيمارين تي
ڪروسن رت جي ويسڪوسيٽي ۽ پليٽليٽ جي مجموعي کي گهٽائڻ، اضافي پليٽليٽ جي مجموعي کي روڪڻ ۽ ٿرمبوسس کي روڪڻ جو اثر رکي ٿو. ڪروسن دل جي سيلن کي آڪسيجن جي فراهمي کي وڌائي سگھي ٿو، دل جي شرح کي گھٽائي سگھي ٿو، دل جي پيداوار وڌائي سگھي ٿو، دل جي سنڪچن کي وڌائي سگھي ٿو، ۽ دل جي آڪسيجن جي فراهمي کي بھتر بڻائي سگھي ٿو.
ڪروسن ڪورونري شريانن ۾ رت جي گردش کي فروغ ڏئي سگهي ٿو ۽ دل ۽ دماغ جي بافتن کي آڪسيجن ۽ رت جي فراهمي کي وڌائي سگھي ٿو. ڪروسن رت جي ويسڪوسيٽي، هيماتوڪريٽ ۽ پليٽليٽ جي ڳڻپ کي گهٽائي سگھي ٿو، رت جي روانگي کي بهتر بڻائي سگھي ٿو، ۽ ٿرمبوسس کي روڪي سگھي ٿو.
ڪروسن رت جي ٺهڻ کي مؤثر طريقي سان روڪي سگهي ٿو ۽ ان ۾ اينٽي ٿرمبوٽڪ ۽ ٿرمبوليٽڪ اثر آهن.
• ڪيئن محفوظ ڪجيڪروسين ?
1. اونداهي ۾ ذخيرو ڪريو: زعفران جي اسٽوريج جو بهترين گرمي پد 0 ℃-10 ℃ آهي، تنهن ڪري زعفران جي پيڪنگ کي اونداهي ۾ ذخيرو ڪرڻ گهرجي، ۽ پيڪنگ کي روشني کان بچاءُ واري مواد مان ٺهيل هجڻ گهرجي.
2. سيل ٿيل اسٽوريج: ڪروسن گرمي لاءِ تمام حساس آهي ۽ سڙڻ ۾ آسان آهي. تنهن ڪري، زعفران جي شين کي سيل ڪرڻ انهن کي خراب ٿيڻ کان مؤثر طريقي سان روڪي ٿو. ساڳئي وقت، سڌي سج جي روشني کان به پاسو ڪرڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اهو پيداوار جي استحڪام کي متاثر ڪندو.
3. گھٽ درجه حرارت تي ذخيرو ڪرڻ: جڏهن زعفران جي شين کي ڪمري جي حرارت تي ذخيرو ڪيو ويندو آهي، ته فوٽو ۽ حرارتي خرابي جهڙا رد عمل ٿيندا، جنهن جي ڪري پيداوار جو رنگ تبديل ٿي ويندو. تنهن ڪري، زعفران جي شين کي گھٽ درجه حرارت تي ذخيرو ڪرڻ گهرجي.
4. روشني کان پري رکو: زعفران جي شين کي سڌي سج جي روشني کان پري رکڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اهو پيداوار جي رنگت جو سبب بڻجندو. ان کان علاوه، تمام گهڻي يا تمام گهٽ درجه حرارت جي اثر کان بچڻ گهرجي، ٻي صورت ۾ اهو ان جي استحڪام کي متاثر ڪندو.
پوسٽ جو وقت: آڪٽوبر-25-2024
