قدرتي ڪينٽالوپ پگمينٽ اعليٰ معيار جو فوڊ گريڊ
پيداوار جي وضاحت
قدرتي ڪينٽيلوپ رنگ ڪينٽالوپ مان ڪڍيو ويندو آهي، مکيه جزن ۾ ڪيروٽين، لوٽين ۽ ٻيا قدرتي رنگ شامل آهن. اهو GB2760-2007 (کاڌي جي اضافي شين جي استعمال لاءِ قومي صحت جو معيار) جي مطابق آهي، جيڪو پيسٽري، ماني، بسڪٽ، پف، پکا گوشت جي شين، مصالحن، اچار، جيلي ڪينڊي، مشروب آئس ڪريم، شراب ۽ ٻين کاڌي جي رنگن لاءِ موزون آهي.
سي او اي:
| شيون | وضاحتون | نتيجا |
| ظاهر | نارنگي-پيلو پائوڊر | تعميل ڪري ٿو |
| آرڊر | خاصيت | تعميل ڪري ٿو |
| پرک (ڪيروٽين) | 25٪، 50٪، 80٪، 100٪ | تعميل ڪري ٿو |
| چکيو | خاصيت | تعميل ڪري ٿو |
| سڪائڻ تي نقصان | 4-7 (٪) | 4.12٪ |
| ڪُل ايش | 8٪ وڌ ۾ وڌ | 4.85٪ |
| ڳري ڌاتو | ≤10(پي پي ايم) | تعميل ڪري ٿو |
| آرسينڪ (اي ايس) | 0.5ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل ڪري ٿو |
| ليڊ (Pb) | وڌ ۾ وڌ 1ppm | تعميل ڪري ٿو |
| پارو (Hg) | 0.1ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل ڪري ٿو |
| ڪُل پليٽ ڳڻپ | 10000cfu/g وڌ ۾ وڌ. | 100 سي ايف يو/جي |
| خمير ۽ سانچو | 100cfu/g وڌ ۾ وڌ. | ＞20 سي ايف يو/گرام |
| سلمونلا | ناڪاري | تعميل ڪري ٿو |
| اي. ڪولي. | ناڪاري | تعميل ڪري ٿو |
| اسٽيفيلوڪوڪس | ناڪاري | تعميل ڪري ٿو |
| ٿڪل | يو ايس پي 41 جي مطابق | |
| اسٽوريج | مسلسل گهٽ درجه حرارت ۽ سڌي سج جي روشني کان سواءِ سٺي بند جاءِ تي ذخيرو ڪريو. | |
| شيلف زندگي | 2 سال جڏهن صحيح طرح سان ذخيرو ٿيل هجي | |
فعل:
قدرتي ڪينٽيلوپ پگمينٽ پائوڊر جي مکيه ڪمن ۾ هيٺيان پهلو شامل آهن:
1. کاڌي جي صنعت ۾ استعمال: قدرتي ڪينٽيلوپ پگمينٽ پائوڊر کاڌي جي صنعت ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي، خاص طور تي مشروبات، پڪل سامان، مٺائي، چاڪليٽ، ڊيري پراڊڪٽس ۽ ٻين شين جي رنگن ۾ استعمال ٿيندو آهي. اهو پراڊڪٽ کي امير ڪينٽيلوپ ذائقو ڏئي سگهي ٿو، پراڊڪٽ جي ذائقي ۽ ذائقي کي بهتر بڻائي سگهي ٿو، ان کي وڌيڪ پرڪشش بڻائي سگهي ٿو.
2. اينٽي آڪسيڊنٽ ۽ چمڙي جي حفاظت: ڪينٽالوپ وٽامن سي ۽ ڪيروٽين ۽ ٻين اينٽي آڪسيڊنٽ جزن سان مالا مال آهي، جيڪو جسم ۾ آزاد ريڊيڪلز کي مؤثر طريقي سان ختم ڪري سگهي ٿو، چمڙي ۾ ميلانين جي ٺهڻ کي گهٽائي سگهي ٿو، داغن کي اڇو ۽ هلڪو ڪري سگهي ٿو، عمر وڌڻ ۾ دير ڪري سگهي ٿو، ۽ چمڙي کي UV نقصان کان بچائي سگهي ٿو.
3. آنڊن جي صحت کي فروغ ڏيو: ڪينٽالوپ ٿڌ، گرمي صاف ڪرڻ ۽ پاخاني کي آسان بڻائڻ ۾ مدد ڪري ٿو، آنڊن جي پرسٽالسس کي فروغ ڏئي ٿو، قبض جي علامتن کي بهتر بڻائي ٿو. اهو سيلولوز سان مالا مال آهي، جيڪو مؤثر طريقي سان پاخاني کي نرم ڪري سگهي ٿو ۽ آنڊن کي هموار رکي سگهي ٿو.
4. شريانين جي دوري ۽ رت جي دوري کي گهٽائڻ کان بچاءُ: ڪينٽيلوپ ۾ خاص فعال اجزا ۽ پوٽاشيم شامل آهن، جيڪي رت جي چپچپا کي گهٽائي سگهن ٿا، شريانين جي دوري کي روڪي سگهن ٿا ۽ دل جي صحت جي حفاظت ڪري سگهن ٿا. هاءِ بلڊ پريشر وارن ماڻهن لاءِ، ڪينٽيلوپ جو معتدل استعمال رت جي دوري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو.
5. ٻيا صحت فائدا: ڪينٽالوپ ۾ ملندڙ بيٽا ڪيروٽينائيڊ ۽ ڪيروٽينائيڊ موتيا بند جي خطري کي گهٽائي سگهن ٿا، ريٽينا جي UV شعاعن کي فلٽر ڪرڻ جي صلاحيت کي وڌائي سگهن ٿا، ۽ موتيا بند ۽ عمر سان لاڳاپيل ميڪولر ڊيجنريشن کي روڪي سگهن ٿا. ان کان علاوه، ڪينٽالوپ ۾ موجود غذائي اجزا ڪوليجن جي ٺهڻ کي فروغ ڏئي سگهن ٿا، چمڙي جي لچڪ کي بهتر بڻائي سگهن ٿا، جھرين ۽ جھرين کي ختم ڪري سگهن ٿا.
درخواستون:
قدرتي ڪينٽيلوپ پگمينٽ پائوڊر جا مختلف شعبن ۾ استعمال جي وسيع رينج آهي، خاص طور تي کاڌو، صنعت ۽ زراعت شامل آهن.
1. کاڌي جو ميدان
(1) پڪل شيون: ڪيڪ، ڪوڪيز، ماني ۽ ٻين پڪل شين ۾ ڪينٽالوپ پائوڊر جو ذائقو شامل ڪرڻ، شين جي ذائقي ۽ ذائقي کي بهتر بڻائي سگھي ٿو، شين کي وڌيڪ پرڪشش بڻائي سگھي ٿو.
(2) مشروب: رس، چانهه، ملڪ شيڪ ۽ ٻين مشروبات ۾ ڪينٽالوپ پائوڊر ايسنس شامل ڪرڻ سان شين کي صحتمند ۽ لذيذ مشروبات جي صارفين جي ڳولا کي پورو ڪرڻ لاءِ، ڪينٽالوپ سان ڀرپور ذائقو ڏئي سگهجي ٿو.
(3) ڪينڊي ۽ چاڪليٽ: ڪينڊي پائوڊر ايسنس کي ڪينڊي ذائقي واري ڪينڊي ۽ چاڪليٽ ٺاهڻ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو، ته جيئن صارفين کي هڪ نئون ذائقو تجربو ملي سگهي.
(4) کير جون شيون: کير جي شين جهڙوڪ دہي ۽ آئس ڪريم ۾ ڪينٽالوپ پائوڊر جو ذائقو شامل ڪرڻ سان نه رڳو شين جو ذائقو وڌي سگهي ٿو، پر انهن جي غذائي قدر کي به بهتر بڻائي سگهجي ٿو.
2. صنعتي شعبو
(1) سينگار: ڪينٽيلوپ پائوڊر کي قدرتي موئسچرائزر طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، چمڙي کي نمي ۽ غذائي اجزا فراهم ڪري ٿو.
(2) ذائقو ۽ خوشبوءِ: صنعتي ميدان ۾، ڪينٽيلوپ پائوڊر کي ذائقن، مصالحن ۽ ٻين شين جي پيداوار لاءِ خام مال طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
3. زراعت
ٻوٽن جي واڌ ويجهه جو ريگيوليٽر: ڪينٽيلوپ پائوڊر کي فصلن جي واڌ ويجهه ۽ پيداوار کي بهتر بڻائڻ لاءِ ٻوٽن جي واڌ ويجهه جي ريگيوليٽر طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
لاڳاپيل شيون:
