گرم وڪرو سج اڀرندڙ پيلو فوڊ گريڊ CAS 2783-94-0 سج اڀرندڙ پيلو
پيداوار جي وضاحت
سج لهڻ وارو پيلو نارنگي ڳاڙهي داڻا يا پائوڊر هوندو آهي، بي بوءِ هوندو آهي. ان ۾ مضبوط روشني مزاحمت ۽ گرمي مزاحمت (205 ºC) هوندي آهي، نمي جذب ڪرڻ آسان هوندو آهي. اهو پاڻي ۾ حل ٿيندڙ آهي، 0.1٪ آبي محلول نارنگي پيلو هوندو آهي؛ گليسرول، پروپيلين گلائڪول ۾ حل ٿيندڙ، ايٿانول ۾ ٿورو حل ٿيندڙ، چربی ۾ حل نه ٿيندڙ. ان جي مزاحمت ۽ استحڪام سائٽرڪ ايسڊ، ٽارٽرڪ ايسڊ ۾ مضبوط آهي. اهو الڪلي سان منهن ڏيڻ وقت نارنگي ڀورو هوندو آهي ۽ گهٽائڻ وقت ختم ٿي ويندو آهي. ان جي مزاحمت سٺي هوندي آهي. وڌ ۾ وڌ جذب جي طول موج 482 nm + 2 nm آهي. سج لهڻ واري پيلي جي ڇانو جي ڪارڪردگي ليمن پيلي وانگر آهي.
سي او اي
| شيون | وضاحتون | نتيجا |
| ظاهر | ڳاڙهو پائوڊر | تعميل ڪري ٿو |
| آرڊر | خاصيت | تعميل ڪري ٿو |
| پرک (ڪيروٽين) | ≥60٪ | 60.6٪ |
| چکيو | خاصيت | تعميل ڪري ٿو |
| سڪائڻ تي نقصان | 4-7 (٪) | 4.12٪ |
| ڪُل ايش | 8٪ وڌ ۾ وڌ | 4.85٪ |
| ڳري ڌاتو | ≤10(پي پي ايم) | تعميل ڪري ٿو |
| آرسينڪ (اي ايس) | 0.5ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل ڪري ٿو |
| ليڊ (Pb) | وڌ ۾ وڌ 1ppm | تعميل ڪري ٿو |
| پارو (Hg) | 0.1ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل ڪري ٿو |
| ڪُل پليٽ ڳڻپ | 10000cfu/g وڌ ۾ وڌ. | 100 سي ايف يو/جي |
| خمير ۽ سانچو | 100cfu/g وڌ ۾ وڌ. | ＞20 سي ايف يو/گرام |
| سلمونلا | ناڪاري | تعميل ڪري ٿو |
| اي. ڪولي. | ناڪاري | تعميل ڪري ٿو |
| اسٽيفيلوڪوڪس | ناڪاري | تعميل ڪري ٿو |
| ٿڪل | يو ايس پي 41 جي مطابق | |
| اسٽوريج | مسلسل گهٽ درجه حرارت ۽ سڌي سج جي روشني کان سواءِ سٺي بند جاءِ تي ذخيرو ڪريو. | |
| شيلف زندگي | 2 سال جڏهن صحيح طرح سان ذخيرو ٿيل هجي | |
فنڪشن
سج لهڻ واري پيلي رنگ جي مکيه اثرن ۾ هيٺيان پهلو شامل آهن:
1. کاڌي جو رنگ: سج لهڻ وارو پيلو هڪ مصنوعي ازو رنگ آهي جنهن ۾ بهترين رنگ ڏيڻ جي صلاحيت آهي. کاڌي جي صنعت ۾، ان کي کاڌي ۾ پرڪشش رنگ شامل ڪرڻ لاءِ کاڌي جي اضافي طور تي وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي. مثال طور، مٺايون، مٺايون، ناشتو ۽ ٻين کاڌي ۾، سج لهڻ وارو پيلو انهن کي وڌيڪ لذيذ ۽ پرڪشش بڻائي سگهي ٿو.
: سج لهڻ وارو پيلو رنگ نه رڳو کاڌي کي وڌيڪ لذيذ بڻائي ٿو، پر ذائقي وصول ڪندڙن کي به متحرڪ ڪري ٿو ۽ کاڌي جي حسي اپيل کي وڌائي ٿو. جڏهن اسان رنگين کاڌو ڏسون ٿا، ته بک ۾ واڌ جو احساس ٿيڻ قدرتي آهي.
3. اينٽي آڪسيڊنٽ : سج اڀرندڙ پيلي ۾ ڪجهه اينٽي آڪسيڊنٽ سرگرمي هوندي آهي، جيڪا جسم ۾ آزاد ريڊيڪلز کي بي اثر ڪري سگهي ٿي ۽ آڪسيڊيٽو اسٽريس جي ڪري پيدا ٿيندڙ بيمارين کي روڪي سگهي ٿي. سج اڀرندڙ پيلي جو معتدل استعمال آڪسيڊيٽو اسٽريس کي منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ صحت جي شعور رکندڙ ماڻهن لاءِ هڪ سٺو انتخاب آهي.
4. سوزش مخالف ۽ بيڪٽيرياسٽٽڪ: سج لهڻ واري پيلي ۾ ڪجهه مرکبات سوزش واري ثالثن کي روڪيندا آهن، جيڪي هلڪي سوزش جي ڪري ٿيندڙ تڪليف کي دور ڪري سگهن ٿا. ان کان علاوه، سج لهڻ واري پيلي جو مختلف قسم جي بيڪٽيريا تي هڪ خاص روڪڻ وارو اثر هوندو آهي، ۽ سج لهڻ واري پيلي تي مشتمل کاڌي جو معتدل استعمال وات ۾ بيڪٽيريا جي تعداد کي گهٽائي سگهي ٿو.
درخواست
مختلف شعبن ۾ سج لهڻ واري پيلي رنگ جي استعمال ۾ خاص طور تي کاڌو، مشروبات، ڪنفيڪشنري، سينگار ۽ دوائون شامل آهن.
1. کاڌي ۾ استعمال
سج لهڻ وقت پيلو رنگ خاص طور تي کاڌي جي رنگن ۾ استعمال ٿيندو آهي، انهي ڪري اهو هڪ پرڪشش رنگ پيش ڪري ٿو، جنهن سان صارفين جي بک وڌي ٿي. اهو اڪثر ڪري پيسٽري، ميوي جي ذائقي واري شربت، مشروبات، شراب، جيلي، پف ٿيل کاڌي ۽ ٻين شين ۾ استعمال ٿيندو آهي. ان کان علاوه، سج لهڻ وقت پيلو رنگ ڪنفڪشنري ۽ پيسٽري ۾ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن شين جو ذائقو ۽ رنگ وڌي سگهي.
2. مشروبات ۾ استعمال
سج لهڻ وارو پيلو رنگ مشروبات ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي، اڪثر ڪري ميوي جي رس جي مشروبات، ڪاربونيٽيڊ مشروبات، ليڪٽڪ ايسڊ بيڪٽيريا مشروبات، ٻوٽن جي پروٽين جي مشروبات ۾ استعمال ٿيندو آهي. وڌ ۾ وڌ استعمال 0.1 گرام في ڪلوگرام کان وڌيڪ نه هوندو.
3. سينگار ۾ استعمال
سج لهڻ واري پيلي رنگ کي روزاني سينگارن ۾ رنگ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن انهن جي ظاهر کي وڌيڪ پرڪشش بڻائي سگهجي.
4. طب ۾ استعمال
سج لهڻ واري پيلي رنگ کي دوائن کي رنگ ڏيڻ لاءِ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن انهن کي گهربل رنگ ڏئي سگهجي.
لاڳاپيل مصنوعات
پيڪيج ۽ پهچائڻ
