اعليٰ معيار جي کاڌي جا اضافي مٺاڻ 99٪ آئسومالٽولوز مٺاڻ 8000 ڀيرا
پيداوار جي وضاحت
آئسومالٽولوز هڪ قدرتي طور تي پيدا ٿيندڙ کنڊ آهي، هڪ قسم جو اوليگوساڪرائڊ، جيڪو بنيادي طور تي گلوڪوز ۽ فرڪٽوز تي مشتمل آهي. ان جي ڪيميائي بناوت سُڪروز جهڙي آهي، پر ان کي مختلف طريقي سان هضم ۽ ميٽابولائيز ڪيو ويندو آهي.
خاصيتون
گھٽ ڪيلوري: آئسومالٽولوز ۾ گھٽ ڪيلوريون هونديون آهن، تقريبن 50-60٪ سوڪروز، ۽ گھٽ ڪيلوري واري کاڌي ۾ استعمال لاءِ موزون آهي.
سست هضم: سُڪروز جي مقابلي ۾، آئسومالٽولوز وڌيڪ سست هضم ٿئي ٿو ۽ مسلسل توانائي جي اخراج فراهم ڪري سگهي ٿو، ان کي رانديگرن ۽ انهن ماڻهن لاءِ مناسب بڻائي ٿو جن کي مسلسل توانائي جي ضرورت آهي.
هائپوگليسيمڪ رد عمل: پنهنجي سست هضمي خاصيتن جي ڪري، آئسومالٽولوز جو رت جي شگر تي گهٽ اثر پوي ٿو ۽ ذیابيطس جي مريضن لاءِ مناسب آهي.
سٺي مٺاس: ان جي مٺاس ۾ سُڪروز جو 50-60 سيڪڙو آهي ۽ ان کي کنڊ جي متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو.
سي او اي
| شيون | معياري | نتيجا |
| ظاهر | اڇو پائوڊر کان آف وائيٽ پائوڊر تائين | اڇو پائوڊر |
| مٺاس | کنڊ جي مٺاس جو 8000 ڀيرا NLT ma | مطابق |
| ڳرڻ جي صلاحيت | پاڻيءَ ۾ گهٽ حل ٿيندڙ ۽ شراب ۾ تمام گهٽ حل ٿيندڙ | مطابق |
| سڃاڻپ | انفراريڊ جذب اسپيڪٽرم ريفرنس اسپيڪٽرم سان مطابقت رکي ٿو. | مطابق |
| مخصوص گردش | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
| پاڻي | ≦5.0٪ | 4.63٪ |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| باهه لڳڻ تي باقيات | ≤0.2٪ | 0.08٪ |
| Pb | ≤1 پي پي ايم | ＜1 پي پي ايم |
|
لاڳاپيل شيون | لاڳاپيل مادو A NMT 1.5% | 0. 17٪ |
| ڪا ٻي نجاست NMT 2.0% | 0. 14٪ | |
| امتحان (آئسومالٽولوز) | 97.0٪ ~ 102.0٪ | 97.98٪ |
| ٿڪل | ضرورت جي وضاحتن جي مطابق. | |
| اسٽوريج | ٿڌي ۽ سڪل جاءِ تي ذخيرو ڪريو، سڌي مضبوط ۽ گرمي کان پري رهو. | |
| شيلف زندگي | ٻه سال جيڪڏهن سيل ڪيو وڃي ۽ سڌي سج جي روشني کان پري رکيو وڃي. | |
فنڪشن
آئسومالٽولوز جا ڪم بنيادي طور تي هيٺيان پهلو شامل آهن:
1. گھٽ ڪيلوري: آئسومالٽولوز ۾ سُڪروز جي ڪيلورين جو تقريباً 50-60٪ هوندو آهي ۽ اهو گهٽ ڪيلوري ۽ غذا واري خوراڪ ۾ استعمال لاءِ موزون آهي.
2. سست ڇڏڻ واري توانائي: اهو آهستي آهستي هضم ۽ جذب ٿئي ٿو ۽ ڊگهي عرصي تائين توانائي فراهم ڪري سگهي ٿو، رانديگرن ۽ انهن ماڻهن لاءِ مناسب آهي جن کي مسلسل توانائي جي ضرورت آهي.
3. هائپوگليسيمڪ رد عمل: ان جي سست ميٽابولزم جي ڪري، آئسومالٽولوز رت جي شگر تي گهٽ اثر انداز ٿئي ٿو ۽ ذیابيطس جي مريضن ۽ انهن ماڻهن لاءِ مناسب آهي جن کي رت جي شگر کي ڪنٽرول ڪرڻ جي ضرورت آهي.
4. سٺي مٺاس: ان جي مٺاس ۾ سُڪروز جو 50-60 سيڪڙو آهي. ان کي کنڊ جي متبادل طور استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن مناسب مٺاس ملي سگهي.
5. آنڊن جي صحت کي فروغ ڏيو: آئسومالٽولوز کي آنڊن ۾ پروبائيوٽڪس ذريعي خمير ڪري سگهجي ٿو، آنڊن جي مائڪروجنزمن جي توازن کي برقرار رکڻ ۽ آنڊن جي صحت کي فروغ ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
6. حرارتي استحڪام: اهو اڃا تائين تيز گرمي پد تي پنهنجي مٺاس برقرار رکي سگهي ٿو ۽ پڪل ۽ پروسيس ٿيل کاڌي ۾ استعمال لاءِ موزون آهي.
مجموعي طور تي، آئسومالٽولوز هڪ ورسٽائل مٺو ڪندڙ آهي جيڪو مختلف قسم جي کاڌي ۽ مشروبات جي استعمال لاءِ موزون آهي، خاص طور تي جتي ڪيلوري ۽ گليسيمڪ ڪنٽرول جي ضرورت هوندي آهي.
درخواست
آئسومالٽولوز جا وسيع قسم جا استعمال آهن، جن ۾ بنيادي طور تي هيٺيان پهلو شامل آهن:
1. کاڌو ۽ مشروبات:
- گھٽ ڪيلوري وارا کاڌا: گھٽ ڪيلوري يا کنڊ کان خالي کاڌن جهڙوڪ مٺايون، بسڪٽ، ۽ چاڪليٽ ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن ته جيئن گهڻيون ڪيلوريون شامل ڪرڻ کان سواءِ مٺاس فراهم ڪري سگهجي.
- مشروبات: عام طور تي راندين جي مشروبات، توانائي جي مشروبات ۽ ذائقيدار پاڻي ۾ مليا آهن، جيڪي توانائي جي مسلسل اخراج فراهم ڪن ٿا.
2. راندين جي غذائيت:
- ان جي سست هضمي خاصيتن جي ڪري، آئسومالٽولوز اڪثر ڪري راندين جي غذائيت جي شين ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن رانديگرن کي ڊگهي ورزش دوران توانائي برقرار رکڻ ۾ مدد ملي سگهي.
3. ذیابيطس کاڌو:
- ذیابيطس جي مريضن لاءِ موزون کاڌن مان، اهو رت جي شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ رت جي شگر ۾ سخت اتار چڙهاؤ پيدا ڪرڻ کان سواءِ مٺو ذائقو فراهم ڪري ٿو.
4. پڪل شيون:
- ان جي گرمي جي استحڪام جي ڪري، آئسومالٽولوز کي پڪل شين ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو ته جيئن مٺاس برقرار رهي ۽ وات ۾ سٺو احساس پيدا ٿئي.
5. کير جون شيون:
- ڪجهه کير جي شين ۾ مٺاس شامل ڪرڻ ۽ وات جي احساس کي بهتر بڻائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي.
6. مصالحا:
- ڪيلوريون شامل ڪرڻ کان سواءِ مٺاس مهيا ڪرڻ لاءِ مصالحن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي.
نوٽس
جيتوڻيڪ آئسومالٽولوز کي محفوظ سمجهيو ويندو آهي، پر ممڪن هاضمي جي تڪليف کان بچڻ لاءِ ان کي استعمال ڪرڻ وقت اعتدال پسند استعمال جي سفارش ڪئي ويندي آهي.
پيڪيج ۽ پهچائڻ
