فرڪٽوليگوساڪرائڊ فيڪٽري فرڪٽوليگوساڪرائڊ فيڪٽري فرڪٽوليگوساڪرائڊ کي بهترين قيمت سان فراهم ڪري ٿي
پيداوار جي وضاحت
فرڪٽوليگوساڪرائڊس ڇا آهي؟
فرڪٽوليگوساڪرائڊس کي فرڪٽوليگوساڪرائڊس يا سُڪروز ٽرائيساڪرائڊس اوليگوساڪرائڊس پڻ چيو ويندو آهي. فرڪٽوليگوساڪرائڊس ڪيترن ئي عام طور تي استعمال ٿيندڙ ميون ۽ ڀاڄين ۾ مليا آهن. سُڪروز ماليڪيول β-(1→2) گلائڪوسائيڊڪ بانڊ ذريعي 1-3 فرڪٽوليگوساڪرائڊس سان گڏ ڪري سُڪروز ٽرائيوس، سُڪروز ٽيٽروس ۽ سُڪروز پينٽوز ٺاهيندا آهن، جيڪي لڪير وارا هيٽرو-اوليگوساڪرائڊس آهن جيڪي فرڪٽوز ۽ گلوڪوز مان ٺهيل آهن. ماليڪيولر فارمولا GF-Fn آهي (n=1, 2, 3, G گلوڪوز آهي، F فرڪٽوز آهي). اهو سُڪروز مان خام مال طور ٺاهيو ويندو آهي ۽ جديد بايو انجنيئرنگ ٽيڪنالاجي - فرڪٽوسائل ٽرانسفيريز ذريعي تبديل ۽ بهتر ڪيو ويندو آهي. قدرتي طور تي پيدا ٿيندڙ ۽ اينزيميٽڪ طور تي پيدا ٿيندڙ فرڪٽوليگوساڪرائڊس تقريبن هميشه لڪير وارا هوندا آهن.
فرڪٽو-اوليگوساڪرائڊ جديد کاڌي جي پيداوار جي ادارن ۽ صارفين طرفان ان جي بهترين جسماني ڪمن جهڙوڪ گهٽ ڪيلوريڪ قدر، ڏندن جي خرابي نه هجڻ، بائيفيڊوبيڪٽيريا جي واڌ کي فروغ ڏيڻ، رت جي شگر کي گهٽائڻ، سيرم لپڊس کي بهتر ڪرڻ، ٽريس عنصرن جي جذب کي فروغ ڏيڻ، وغيره جي ڪري پسند ڪيو ويندو آهي، ۽ ٽئين نسل جي صحت جي خوراڪ ۾ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندو آهي.
پيدا ٿيندڙ اوليگوفروڪٽوز جي ۽ پي جي مٺاس سوڪروز جي لڳ ڀڳ 60٪ ۽ 30٪ آهي، ۽ اهي ٻئي سوڪروز جي سٺي مٺاس جي خاصيتن کي برقرار رکن ٿا. جي قسم جي شربت ۾ 55٪ فروڪٽو-اوليگوساڪرائڊ هوندو آهي، سوڪروز، گلوڪوز ۽ فروڪٽوز جو ڪل مواد 45٪ آهي، ۽ مٺاس 60٪ آهي؛ پي قسم جي پائوڊر ۾ 95٪ کان وڌيڪ فروڪٽو-اوليگوساڪرائڊ هوندو آهي، ۽ مٺاس 30٪ آهي.
ذريعو: فرڪٽوليگوساڪرائڊ هزارين قدرتي ٻوٽن ۾ مليا آهن جيڪي ماڻهو اڪثر کائيندا آهن، جهڙوڪ ڪيلا، رائي، لہسن، برڊڪ، اسپرگس رائزومز، ڪڻڪ، پياز، آلو، ياڪون، يروشلم آرٽيڪوڪس، ماکي، وغيره. آمريڪي نيشنل انوائرمينٽل ٽيسٽنگ ايجنسي (NET) کاڌي ۾ فرڪٽوليگوساڪرائڊز جي مواد جو جائزو ورتو. ڪجهه ٽيسٽ جا نتيجا هي هئا: ڪيلا 0.3٪، لہسن 0.6٪، ماکي 0.75٪، ۽ رائي 0.5٪. برڊڪ ۾ 3.6٪، پياز ۾ 2.8٪، لہسن ۾ 1٪، ۽ رائي ۾ 0.7٪. ياڪون ۾ فرڪٽو-اوليگوساڪرائڊ جو مواد خشڪ مادو جو 60٪-70٪ آهي، ۽ اهو مواد يروشلم آرٽيڪوڪس ٽيوبرز ۾ سڀ کان وڌيڪ آهي.، ٽبر جي خشڪ وزن جو 70٪-80٪ آهي.
تجزيو جو سرٽيفڪيٽ
| شئ جو نالو: | فرڪٽوليگوساڪرائڊ | ٽيسٽ جي تاريخ: | 2023-09-29 |
| بيچ نمبر: | جي اين 23092801 | ٺاھڻ جي تاريخ: | 2023-09-28 |
| مقدار: | 5000 ڪلوگرام | مدو ختم ٿيڻ جي تاريخ: | 2025-09-27 |
| شيون | وضاحتون | نتيجا |
| ظاهر | اڇو يا ٿورو پيلو پائوڊر | اڇو پائوڊر |
| گند | هن پراڊڪٽ جي خوشبوءِ جي خاصيت سان | مطابق |
| ذائقو | مٺاس نرم ۽ تازگي بخش آهي | مطابق |
| جاچ(خشڪ بنياد تي)، % | ≥ 95.0 | 96.67 |
| pH | 4.5-7.0 | 5.8 |
| پاڻي،٪ | ≤ 5.0 | 3.5 |
| چالکائي راھ،٪ | ≤ 0.4 | ＜0.01 |
| نجاست، ٪ | ڪابه نظر ايندڙ نجاست نه آهي | مطابق |
| ڪل پليٽ ڳڻپ، CFU/g | ≤ 1000 | ＜10 |
| ڪوليفارم، ايم پي اين/100 گرام | ≤ 30 | ＜30 |
| مولڊ ۽ خمير، CFU/g | ≤ 25 | ＜10 |
| پي بي، ايم جي/ڪلوگرام | ≤ 0.5 | نه مليو |
| جيئن، ميگا/ڪلوگرام | ≤ 0.5 | 0.019 |
| ٿڪل | معائنو معياري GB/T23528 سان ملندو آهي | |
| رکڻ جي حالت | ٿڌي ۽ سڪل جاءِ تي ذخيرو ڪريو، تيز روشني ۽ گرمي کان پري رکو. | |
| شيلف زندگي | 2 سال جڏهن صحيح طرح سان ذخيرو ٿيل هجي | |
فرڪٽوليگوساڪرائڊس جو ڪم ڇا آهي؟
1. گھٽ ڪيلوري واري توانائي جي قيمت، ڇاڪاڻ ته فرڪٽوليگوساڪرائڊس سڌو سنئون انساني جسم پاران هضم ۽ جذب نه ٿي سگهن ٿا، ۽ صرف آنڊن جي بيڪٽيريا پاران جذب ۽ استعمال ڪري سگهجن ٿا، ان جي ڪيلوري واري قيمت گهٽ آهي، موهپا جو سبب نه بڻجندي، ۽ اڻ سڌي طرح وزن گھٽائڻ جو اثر آهي. اهو ذیابيطس وارن ماڻهن لاءِ پڻ هڪ سٺو مٺو آهي.
2. ڇاڪاڻ ته اهو زباني بيڪٽيريا (ميوٽيڊ اسٽريپٽوڪوڪس سموٽانس جي حوالي سان) استعمال نٿو ڪري سگهجي، ان ۾ ڪيئرز مخالف اثر آهي.
3. آنڊن ۾ فائديمند بيڪٽيريا جو ڦهلاءُ. فرڪٽوليگوساڪرائڊ آنڊن ۾ فائديمند بيڪٽيريا جهڙوڪ بائيفائيڊوبيڪٽيريم ۽ ليڪٽوباسيلس تي چونڊيل واڌ ويجهه جو اثر رکي ٿو، جيڪو فائديمند بيڪٽيريا کي آنڊن ۾ فائدو ڏئي ٿو، نقصانڪار بيڪٽيريا جي واڌ کي روڪي ٿو، زهريلي مادن (جهڙوڪ اينڊوٽوڪسين، امونيا، وغيره) جي ٺهڻ کي گهٽائي ٿو، ۽ آنڊن جي ميوڪوسا سيلز ۽ جگر تي حفاظتي اثر رکي ٿو، ان ڪري پيٽولوجيڪل آنڊن جي ڪينسر جي واقعن کي روڪي ٿو ۽ جسم جي قوت مدافعت کي وڌائي ٿو.
4. اهو سيرم ڪوليسٽرول ۽ ٽرائگليسرائيڊ جي مواد کي گهٽائي سگھي ٿو.
5. غذائي اجزاء جي جذب کي فروغ ڏيو، خاص طور تي ڪيلشيم.
6. دستن ۽ قبض کي روڪيو.
فرڪٽوليگوساڪرائڊس جو استعمال ڇا آهي؟
تازن سالن ۾، فرڪٽوليگوساڪرائڊ نه رڳو ملڪي ۽ غير ملڪي صحت جي سار سنڀال جي شين جي مارڪيٽ ۾ مشهور آهن، پر صحت جي خوراڪ، مشروبات، کير جي شين، مٺائي ۽ ٻين کاڌي جي صنعتن، فيڊ انڊسٽري ۽ دوائن، خوبصورتي ۽ ٻين صنعتن ۾ پڻ وڏي پيماني تي استعمال ٿيندا آهن، درخواست جو امڪان تمام وسيع آهي.
1. فيڊ ۾ اوليگوساڪرائيڊ جو استعمال
فرڪٽوليگوساڪرائيڊ جو مکيه اثر اهو آهي ته اهو جانورن جي جسمن ۾ بائيفائيڊوبيڪٽيريم تي واڌ جو اثر رکي ٿو، ان ڪري بائيفائيڊوبيڪٽيريم جي واڌ جي شرح وڌائي ٿو ۽ آنڊن ۾ نقصانڪار بيڪٽيريا کي مختلف درجن تائين روڪي ٿو.
فرڪٽوليگوساڪرائڊس ٻين گرم رت وارن جانورن ۾ موجود بائيفائيڊوبيڪٽيريم تي پڻ بهترين واڌ ويجهه وارا اثر رکن ٿا. فرڪٽوليگوساڪرائڊ جانورن جي کير ڇڏڻ کان پوءِ دستن ۽ پيچش جي علامتن جو مؤثر طريقي سان علاج ڪري سگهي ٿو، ۽ ان جي ڪري پيدا ٿيندڙ موت، سست واڌ ۽ دير سان ترقي جهڙن خراب مسئلن ۾ مثبت بچاءُ وارو ڪردار ادا ڪري ٿو.
2. کاڌي ۽ صحت جي شين ۾ فرڪٽوليگوساڪرائڊس جو استعمال
فرڪٽوليگوساڪرائڊز کي ليڪٽڪ ايسڊ بيڪٽيريا مشروبات، سڪل مشروبات، ڪنفيڪشنري، بسڪٽ، بريڊ، جيلي، ڪولڊ ڊرنڪس، سوپ، اناج ۽ ٻين کاڌي ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. فرڪٽوليگوساڪرائڊ جو اضافو نه رڳو کاڌي جي غذائي ۽ صحت جي قيمت کي بهتر بڻائي ٿو، پر ڪيترن ئي کاڌي جهڙوڪ آئس ڪريم، دہی، جام وغيره جي شيلف لائف کي به مؤثر طريقي سان وڌائي ٿو. ان کان علاوه، فرڪٽوليگوساڪرائڊ ڪيلوريز ۾ گهٽ آهي، موهپا جو سبب نه بڻجندو ۽ رت ۾ شگر کي نه وڌائيندو، هڪ مثالي نئون صحت مٺو ڪندڙ آهي، کاڌي جي استعمال ۾ کاڌي جي بنياد طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، ذیابيطس، موهپا ۽ هائپوگليسيميا جي مريضن جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ. تازن سالن ۾، فرڪٽوليگوساڪرائڊز کي ٻارن جي کاڌي ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويو آهي، خاص طور تي کير جي شين ۾، جهڙوڪ ٻار جي کير جو پائوڊر، خالص کير، ذائقيدار کير، خمير ٿيل کير، ليڪٽڪ ايسڊ بيڪٽيريا مشروبات، ۽ مختلف کير جو پائوڊر. ٻار جي کير جي پائوڊر ۾ اوليگوساڪرائڊ، انولن، ليڪٽولوز ۽ ٻين پري بايوٽڪ جي مناسب مقدار شامل ڪرڻ سان ڪولن ۾ بائيفائيڊوبيڪٽيريم يا ليڪٽوباسيلس جي واڌ کي فروغ ڏئي سگهجي ٿو. جيئن ته بايو ايڪٽو پري بايوٽڪ ۽ پاڻي ۾ حل ٿيندڙ غذائي فائبر پيئڻ جي پاڻي ۾ لاڳو ڪيا ويندا آهن، فرڪٽوليگوساڪرائڊس نه رڳو انساني بنيادي جسماني ڪمن ۽ ميٽابولزم جي ضرورتن کي پورو ڪري سگهن ٿا، پر انساني صحت کي به فروغ ڏين ٿا، ۽ انهن جا اثر هڪ ٻئي کي پورو ڪن ٿا.
(1) بائيفائيڊوبيڪٽيريم جي واڌ جي محرڪ جي طور تي. اهو نه رڳو پراڊڪٽ کي فرڪٽوليگوساڪرائڊ جي ڪم سان ڳنڍي سگهي ٿو، پر پراڊڪٽ کي وڌيڪ ڀرپور بڻائڻ لاءِ اصل پراڊڪٽ جي ڪجهه خامين کي به دور ڪري سگهي ٿو. مثال طور، غير خمير ٿيل ڊيري شين (ڪچو کير، کير پائوڊر، وغيره) ۾ اوليگوفرڪٽوز جو اضافو بزرگن ۽ ٻارن ۾ آسان باهه ۽ قبض جهڙن مسئلن کي حل ڪري سگهي ٿو جڏهن غذائيت جي اضافي ۾؛ خمير ٿيل ڊيري شين ۾ اوليگوساڪرائڊ شامل ڪرڻ سان شين ۾ زنده بيڪٽيريا لاءِ غذائيت جو ذريعو مهيا ڪري سگهجي ٿو، زنده بيڪٽيريا جي عمل کي وڌائي سگهجي ٿو ۽ شيلف لائف کي وڌائي سگهجي ٿو؛ اناج جي شين ۾ فرڪٽوليگوساڪرائڊ جو اضافو اعليٰ پيداوار جي معيار کي حاصل ڪري سگهي ٿو ۽ پيداوار جي شيلف لائف کي وڌائي سگھي ٿو.
(2) هڪ ايڪٽيويشن فيڪٽر جي طور تي جيڪو ڪلسيم، ميگنيشيم، لوهه ۽ ٻيا معدنيات ۽ ايڪٽيويشن فيڪٽر جا ٽريس عنصر آهن، معدنيات ۽ ٽريس عنصرن جي جذب کي فروغ ڏيڻ جو اثر حاصل ڪري سگهن ٿا، جهڙوڪ ڪلسيم، لوهه، زنڪ ۽ ٻيا کاڌو، صحت جون شيون oligosaccharide شامل ڪرڻ لاءِ، پيداوار جي اثرائتي کي بهتر بڻائي سگهن ٿيون.
(3) هڪ منفرد گهٽ کنڊ، گهٽ ڪيلوريفڪ قدر، هضم ڪرڻ ۾ مشڪل مٺو، کاڌي ۾ شامل ڪرڻ سان، نه رڳو پيداوار جي ذائقي کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو، کاڌي جي ڪيلوريفڪ قدر کي گهٽائي سگهجي ٿو، پر پيداوار جي شيلف لائف کي به وڌائي سگهجي ٿو. مثال طور، غذا جي کاڌي ۾ اوليگوساڪرائڊ شامل ڪرڻ سان پيداوار جي ڪيلوريفڪ قدر کي تمام گهڻو گهٽائي سگهجي ٿو؛ گهٽ کنڊ واري کاڌي ۾، اوليگوفروڪٽوز رت جي شگر کي وڌائڻ جو سبب بڻجڻ ڏکيو آهي؛ شراب جي شين ۾ اوليگوساڪرائڊ شامل ڪرڻ سان شراب ۾ اندروني محلول جي ورن کي روڪي سگهجي ٿو، وضاحت کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو، شراب جو ذائقو بهتر بڻائي سگهجي ٿو، ۽ شراب جو ذائقو وڌيڪ نرم ۽ تازگي بخش بڻائي سگهجي ٿو؛ ميوي جي مشروبات ۽ چانهه جي مشروبات ۾ اوليگوساڪرائڊ شامل ڪرڻ سان پيداوار جو ذائقو وڌيڪ نازڪ، نرم ۽ هموار ٿي سگهي ٿو.
3. خاص طبي مقصدن لاءِ کاڌي ۾ فرڪٽوليگوساڪرائڊس جو استعمال
جيتوڻيڪ فرڪٽوليگوساڪرائڊ کي ان جي ننڍي ماليڪيولر وزن جي ڪري غذائي فائبر جو پورو ڪردار ادا ڪرڻ لاءِ نه سمجهيو ويندو آهي، پر هي ملڪيت ان کي مائع خاص طبي کاڌي سان چڱي طرح مطابقت رکي ٿي، جيڪي اڪثر مريض ٽيوب ذريعي کائيندا آهن. ڪيترائي غذائي فائبر مائع طبي کاڌي سان مطابقت نه رکندا آهن، غير حل ٿيندڙ فائبر فيڊنگ ٽيوب کي تيز ڪرڻ ۽ بند ڪرڻ جو رجحان رکندا آهن، جڏهن ته حل ٿيندڙ غذائي فائبر پيداوار جي ويسڪوسيٽي کي وڌائيندا آهن، جنهن سان مقرر ٽيوب ذريعي دوائن جو انتظام ڪرڻ وڌيڪ ڏکيو ٿي ويندو آهي. فرڪٽوليگوساڪرائڊ غذائي فائبر جا ڪيترائي جسماني اثر ادا ڪري سگهي ٿو، جهڙوڪ آنڊن جي ڪم کي منظم ڪرڻ، وڏي آنڊن جي سالميت کي برقرار رکڻ، ٽرانسپلانٽيشن جي خلاف، نائٽروجن جي اخراج جي رستي کي تبديل ڪرڻ، ۽ معدني جذب کي وڌائڻ. مختصر ۾، مائع طبي کاڌي سان فرڪٽوليگوساڪرائڊس جي سٺي مطابقت ۽ ڪيترائي جسماني اثر فرڪٽوليگوساڪرائڊس کي خاص طبي کاڌي ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪن ٿا.
4. ٻيون ايپليڪيشنون
ڀُليل کاڌي ۾ فرڪٽوليگوساڪرائيڊ شامل ڪرڻ سان پراڊڪٽ جو رنگ بهتر ٿي سگهي ٿو، ڀُرڻ کي بهتر بڻائي سگهجي ٿو، ۽ پفنگ لاءِ سازگار آهي.
لاڳاپيل شيون:
نيو گرين ڪارخانو هيٺ ڏنل طور تي امينو ايسڊ پڻ فراهم ڪري ٿو:
پيڪيج ۽ پهچائڻ
آمد و رفت
