کاڌي جو مٺو ڪندڙ آئسومالٽ شوگر آئسومالٽو اوليگوساڪرائڊ

‌ isomaltooligosaccharide پائوڊر وڏي پيماني تي مختلف شعبن ۾ استعمال ٿيندو آهي، خاص طور تي کاڌي جي صنعت، دواسازي جي پيداوار، صنعتي شيون، روزاني ڪيميائي سامان، فيڊ ويٽرنري دوائون ۽ تجرباتي ري ايجنٽس ۽ ٻيا شعبا شامل آهن.

کاڌي جي صنعت ۾، آئسومالٽوليگوساڪرائڊ پائوڊر وڏي پيماني تي ڊيري کاڌي، گوشت جي کاڌي، پڪل کاڌي، نوڊل کاڌي، هر قسم جي مشروبات، مٺائي، ذائقيدار کاڌي ۽ ٻين شين ۾ استعمال ٿيندو آهي. ان کي نه رڳو مٺاڻ طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر ان ۾ سٺي نمي واري خاصيت ۽ نشاستي جي عمر کي روڪڻ جو اثر پڻ آهي، ۽ پڪل کاڌي جي شيلف لائف کي وڌائي سگھي ٿو ‌1. ان کان علاوه، آئسومالٽوز کي خمير ۽ ليڪٽڪ ايسڊ بيڪٽيريا پاران استعمال ڪرڻ ڏکيو آهي، تنهن ڪري ان کي خمير ٿيل کاڌي ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو ته جيئن ان جي ڪم کي برقرار رکي سگهجي.

دواسازي جي پيداوار ۾، آئسومالٽوليگوساڪرائڊس صحت جي خوراڪ، بنيادي مواد، فلر، حياتياتي دوائن ۽ دواسازي جي خام مال ۾ استعمال ٿيندا آهن. ان جا ڪيترائي جسماني ڪم، جهڙوڪ آنڊن جي صحت کي فروغ ڏيڻ، مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ، توانائي فراهم ڪرڻ، رت ۾ شگر جي رد عمل کي گهٽائڻ ۽ غذائي اجزاء جي جذب کي فروغ ڏيڻ، ان کي طب جي ميدان ۾ وڏي استعمال جي قيمت بڻائين ٿا ‌13.

صنعتي شين جي ميدان ۾، آئسومالٽوليگوساڪرائڊس تيل جي صنعت، پيداوار، زرعي شين، سائنسي ۽ ٽيڪنالاجيڪل تحقيق ۽ ترقي، بيٽرين، درست ڪاسٽنگ ۽ ٻين شعبن ۾ استعمال ٿيندا آهن. ان جي تيزاب ۽ گرمي جي مزاحمت ۽ سٺي نمي برقرار رکڻ ان کي انهن شعبن ۾ منفرد ايپليڪيشن فائدا بڻائي ٿو.

روزاني ڪيميائي شين جي لحاظ کان، آئسومالٽوليگوساڪرائڊس کي چهري صاف ڪندڙ، خوبصورتي ڪريم، ٽونر، شيمپو، ٽوٿ پيسٽ، جسم ڌوئڻ، چهري جي ماسڪ وغيره ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. ان جي نمي بخش خاصيتون ۽ سٺي برداشت ان کي انهن شين ۾ وسيع ايپليڪيشنن لاءِ اميد ڏياريندڙ بڻائي ٿي.

فيڊ ويٽرنري دوائن جي شعبي ۾، آئسومالٽوليگوساڪرائڊ پالتو جانورن جي ڊبي کاڌي، جانورن جي کاڌ خوراڪ، غذائي کاڌ خوراڪ، ٽرانسجينڪ فيڊ ريسرچ ۽ ڊولپمينٽ، آبي کاڌ خوراڪ، وٽامن فيڊ ۽ ويٽرنري دوائن جي شين ۾ استعمال ٿيندو آهي. فائديمند بيڪٽيريا جي واڌ ۽ پيدائش کي فروغ ڏيڻ جون ان جون خاصيتون، جانورن جي هضم ۽ جذب جي صلاحيت کي بهتر بڻائڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.