بيٽا-گلوڪينيز اعليٰ معيار جو کاڌو اضافو
پيداوار جي وضاحت
بيٽا-گلوڪينيز BG-4000 هڪ قسم جو مائڪروبيل اينزائم آهي جيڪو آبدوز ٿيل ڪلچر ذريعي پيدا ٿئي ٿو. اهو اينڊوگلوڪينيز آهي جيڪو خاص طور تي بيٽا-گلوڪين جي بيٽا-1، 3 ۽ بيٽا-1، 4 گلائڪوسائيڊڪ لنڪيجز کي هائيڊولائيز ڪري ٿو ته جيئن 3 ~ 5 گلوڪوز يونٽ ۽ گلوڪوز تي مشتمل اوليگوساڪرائيڊ پيدا ڪري سگهجي.
ڊيڪسٽرانيز اينزائم ڪيترن ئي اينزائم جي ڪل نالي ڏانهن اشارو ڪري ٿو جيڪو β- گلوڪن کي ڪيٽيلائيز ۽ هائيڊولائيز ڪري سگهي ٿو.
ٻوٽن ۾ ڊيڪسٽرانيز اينزائم مختلف قسمن جي پيچيده ماليڪيولن پوليمر سان گڏ موجود هوندو آهي جهڙوڪ: ايميلم، پيڪٽين، زائلان، سيلولوز، پروٽين، لپڊ وغيره. تنهن ڪري، ڊيڪسٽرانيز اينزائم صرف استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر سيلولوز کي هائيڊولائيز ڪرڻ جو وڌيڪ اثرائتو طريقو ٻين لاڳاپيل اينزائمز سان ملايو استعمال آهي، جنهن ۾ استعمال جي قيمت گهٽجي ويندي.
هڪ يونٽ سرگرمي 1μg گلوڪوز جي برابر آهي، جيڪا هڪ منٽ ۾ 50 PH 4.5 تي 1 گرام اينزائم پائوڊر (يا 1ml مائع اينزائم) ۾ β- گلوڪن کي هائيڊولائيز ڪرڻ سان پيدا ٿئي ٿي.
سي او اي
| شيون | معياري | ٽيسٽ جو نتيجو |
| جاچ | ≥2.7000 u/g بيٽا-گلوڪينيز | مطابق |
| رنگ | اڇو پائوڊر | مطابق |
| گند | ڪا خاص بوءِ ناهي | مطابق |
| ذرڙن جي ماپ | 100٪ پاس 80 ميش | مطابق |
| سڪي وڃڻ تي نقصان | ≤5.0٪ | 2.35٪ |
| باقيات | ≤1.0٪ | مطابق |
| ڳري ڌاتو | ≤10.0 پي پي ايم | 7 پي پي ايم |
| As | ≤2.0 پي پي ايم | مطابق |
| Pb | ≤2.0 پي پي ايم | مطابق |
| جيت مار دوائن جي باقيات | ناڪاري | ناڪاري |
| ڪُل پليٽ جو تعداد | ≤100cfu/g | مطابق |
| خمير ۽ ٺهيل | ≤100cfu/g | مطابق |
| اي ڪولي | ناڪاري | ناڪاري |
| سلمونلا | ناڪاري | ناڪاري |
| ٿڪل | وضاحت سان مطابقت رکو | |
| اسٽوريج | ٿڌي ۽ سڪل جاءِ تي ذخيرو ٿيل، تيز روشني ۽ گرمي کان پري رکو | |
| شيلف زندگي | 2 سال جڏهن صحيح طرح سان ذخيرو ٿيل هجي | |
فنڪشن
1. چائيم جي ويسڪوسيٽي کي گهٽائڻ ۽ غذائيت جي هضم ۽ استعمال کي بهتر بڻائڻ.
2. سيل وال جي جوڙجڪ کي ٽوڙڻ، ان ڪري اناج جي سيلن ۾ خام پروٽين، چربی ۽ ڪاربوهائيڊريٽ وڌيڪ آساني سان جذب ٿي ويندا آهن.
3. نقصانڪار بيڪٽيريا جي پکيڙ کي گهٽائڻ، آنڊن جي مورفولوجي کي بهتر بڻائڻ ته جيئن ان کي غذائي اجزاء جي جذب لاءِ سازگار بڻائي سگهجي. ڊيڪسٽرانيس کي شراب ٺاهڻ، فيڊ، ميوي ۽ سبزي جي رس جي پروسيسنگ، ٻوٽن جي ڪڍڻ، ڪپڙي ۽ کاڌي جي صنعتن ۾ پڻ لاڳو ڪري سگهجي ٿو، مختلف ايپليڪيشن شعبن ۽ پيداوار جي حالتن ۾ تبديلي سان بهترين استعمال جو حل.
درخواست
β-گلوڪانيز پائوڊر ڪيترن ئي شعبن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويو آهي.
1. بيئر ٺاهڻ جي ميدان ۾، β-گلوڪانيز پائوڊر β-گلوڪان کي خراب ڪري سگھي ٿو، مالٽ جي استعمال جي شرح ۽ ورٽ جي ليچنگ جي مقدار کي بهتر بڻائي سگھي ٿو، سيڪريفڪيشن محلول ۽ بيئر جي فلٽريشن جي رفتار کي تيز ڪري سگھي ٿو، ۽ بيئر ٽربائنس کان بچي سگھي ٿو. اهو خالص پيداوار جي عمل ۾ فلٽر جھلي جي استعمال جي ڪارڪردگي کي پڻ بهتر بڻائي سگھي ٿو ۽ جھلي جي سروس لائف کي وڌائي سگھي ٿو.
2. فيڊ انڊسٽري ۾، β-گلوڪانيز پائوڊر فيڊ جي اجزاء جي هضم ۽ جذب کي بهتر بڻائي فيڊ جي استعمال ۽ جانورن جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو. اهو جانورن جي قوت مدافعت کي پڻ مضبوط ڪري سگهي ٿو ۽ بيمارين جي واقعن کي گهٽائي سگهي ٿو.
3. ميون ۽ سبزي جي رس جي پروسيسنگ جي ميدان ۾، β-گلوڪانيز پائوڊر ميون ۽ سبزي جي رس جي وضاحت ۽ استحڪام کي بهتر بڻائڻ ۽ ميون ۽ سبزي جي رس جي شيلف لائف کي وڌائڻ لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي. اهو ميون ۽ سبزي جي رس جي ذائقي ۽ غذائي قدر کي پڻ بهتر بڻائي ٿو.
4. دوائن ۽ صحت جي سار سنڀال جي شين جي ميدان ۾، β-گلوڪن پائوڊر، هڪ پري بايوٽڪ جي طور تي، آنڊن ۾ بائيفيڊوبيڪٽيريا ۽ ليڪٽوباسيلس جي واڌ کي فروغ ڏئي سگهي ٿو، ايسچريچيا ڪولي جي تعداد کي گهٽائي سگهي ٿو، ته جيئن وزن گھٽائي سگهجي ۽ قوت مدافعت بهتر ٿي سگهي. اهو آزاد ريڊيڪلز کي به هٽائي ٿو، تابڪاري جي مزاحمت ڪري ٿو، ڪوليسٽرول کي ڦهلائي ٿو، هائپرليپيڊيميا کي روڪي ٿو ۽ وائرل انفيڪشن سان وڙهندو آهي.
لاڳاپيل مصنوعات
نيو گرين ڪارخانو هيٺ ڏنل طور تي امينو ايسڊ پڻ فراهم ڪري ٿو:
پيڪيج ۽ پهچائڻ
