امرانٿ قدرتي 99٪ کاڌي جو رنگ CAS 915-67-3
پيداوار جي وضاحت
امرانٿ هڪ جامني-ڳاڙهي رنگ جو هڪجهڙو پائوڊر آهي، بي بوءِ، روشني جي مزاحمتي، گرمي جي مزاحمتي (105 ° C)، پاڻيءَ ۾ حل ٿيندڙ، 0.01٪ آبي محلول گلابي ڳاڙهو آهي، گليسرين ۽ پروپيلين گلائڪول ۾ حل ٿيندڙ، ٻين نامياتي محلولن جهڙوڪ تيل ۾ حل نه ٿيندڙ. وڌ ۾ وڌ جذب ڪرڻ جي طول موج 520nm±2nm آهي، بيڪٽيريا جي مزاحمت گهٽ آهي، تيزابي مزاحمت سٺي آهي، ۽ اهو سائٽرڪ ايسڊ، ٽارٽرڪ ايسڊ وغيره لاءِ مستحڪم آهي، ۽ جڏهن الڪلي جو سامنا ٿئي ٿو ته ڳاڙهو ڳاڙهو ٿي ويندو آهي. اهو ٽامي ۽ لوهه جهڙين ڌاتو سان رابطي سان آساني سان ختم ٿي ويندو آهي ۽ بيڪٽيريا پاران آساني سان سڙي ويندو آهي.
سي او اي
| شيون | وضاحتون | نتيجا |
| ظاهر | ڳاڙهوپائوڊر | تعميل ڪري ٿو |
| آرڊر | خاصيت | تعميل ڪري ٿو |
| جاچ(ڪيروٽين) | ≥85٪ | 85.6٪ |
| چکيو | خاصيت | تعميل ڪري ٿو |
| سڪائڻ تي نقصان | 4-7 (٪) | 4.12٪ |
| ڪُل ايش | 8٪ وڌ ۾ وڌ | 4.85٪ |
| ڳري ڌاتو | ≤10 (پي پي ايم) | تعميل ڪري ٿو |
| آرسينڪ (اي ايس) | 0.5ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل ڪري ٿو |
| ليڊ (Pb) | وڌ ۾ وڌ 1ppm | تعميل ڪري ٿو |
| پارو (Hg) | 0.1ppm وڌ ۾ وڌ | تعميل ڪري ٿو |
| ڪُل پليٽ ڳڻپ | 10000cfu/g وڌ ۾ وڌ. | 100 سي ايف يو/جي |
| خمير ۽ سانچو | 100cfu/g وڌ ۾ وڌ. | ＞20 سي ايف يو/جي |
| سلمونلا | ناڪاري | تعميل ڪري ٿو |
| اي. ڪولي. | ناڪاري | تعميل ڪري ٿو |
| اسٽيفيلوڪوڪس | ناڪاري | تعميل ڪري ٿو |
| ٿڪل | Coيو ايس پي 41 تائين فارم | |
| اسٽوريج | مسلسل گهٽ درجه حرارت ۽ سڌي سج جي روشني کان سواءِ سٺي بند جاءِ تي ذخيرو ڪريو. | |
| شيلف زندگي | 2 سال جڏهن صحيح طرح سان ذخيرو ٿيل هجي | |
فنڪشن
امارانٿ پائوڊر جا مکيه ڪم ۽ خاصيتون رنگڻ، دوائون ۽ کاڌي جا اضافي شيون شامل آهن.
1. رنگڻ جو ڪم
امرانٿ پائوڊر هڪ عام مصنوعي رنگ آهي، جيڪو خاص طور تي دوائن، کاڌي ۽ سينگار جي رنگن ۾ استعمال ٿيندو آهي. ان جي ظاهر ڳاڙهي ناسي کان ڳاڙهي ناسي ذرڙن يا پائوڊر وانگر آهي، تقريبن بي بوءِ، پاڻيءَ ۾ ٿورو حل ٿيندڙ، لوڻ جي ذائقي سان، ۽ تيل ۾ حل نه ٿيندڙ. امرانٿ پاڻي جو محلول ميجنٽا کان ڳاڙهي، يا ٿورو نيرو کان ڳاڙهي آهي، رنگ پي ايڇ ويليو، روشني جي مزاحمت، گرمي جي مزاحمت کان متاثر نه ٿيندو آهي.
2. دوائن جو ڪم
امارانٿ اڪثر ڪري دوائن ۾ رنگ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ ايسٽامينوفين زباني محلول جنهن ۾ امارانٿ شامل آهي. هي رنگ دواسازي جي تيارين کي بصري طور تي خوشگوار بڻائي سگهي ٿو ۽ مريضن جي تعميل کي بهتر بڻائي سگهي ٿو، خاص طور تي نوجوان مريضن لاءِ.
3. کاڌي جي اضافي شين جو ڪم
امارانٿ ڳاڙهي رنگ کي کاڌي جي اضافي طور تي مختلف پروسيس ٿيل کاڌي ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي، جهڙوڪ: ميوي جي ذائقي وارو پاڻي، ميوي جي ذائقي وارو پائوڊر، شيرل، نرم مشروب، مخلوط شراب، ڪينڊي، پيسٽري جو رنگ، ڳاڙهو ۽ سائو ريشم، ڊبي، مرڪوز رس، سائو آلو بخارا، وغيره.
درخواستون
1. کاڌي جي اضافي جي طور تي، ايلور ريڊ وڏي پيماني تي کاڌي جي صنعت ۾ استعمال ٿيندو آهي.
2. کاڌي جي اضافي طور تي، ايلور ريڊ کي کاڌي جي صنعت ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويندو آهي. چين جي ضابطن مطابق ڪينڊي ڪوٽنگ لاءِ استعمال ڪري سگهجي ٿو، وڌ ۾ وڌ استعمال 0.085 گرام/ڪلوگرام آهي؛ فرائيڊ چکن سيزننگ ۾ وڌ ۾ وڌ استعمال 0.04 گرام/ڪلوگرام آهي؛ آئس ڪريم ۾ وڌ ۾ وڌ استعمال 0.07 گرام/ڪلوگرام آهي. ان کان علاوه، گوشت جي اينيما، مغربي طرز جي هيم، جيلي، بسڪٽ سينڊوچ ۽ ٻين پهلوئن ۾ ٽيمپشن ريڊ جا پڻ استعمال آهن.
لاڳاپيل مصنوعات
پيڪيج ۽ پهچائڻ
