Порошок из красной капусты. Натуральный, высушенный распылением/замороженный порошок из красной капусты.
Описание продукта
Краситель для краснокочанной капусты (также известный как пигмент для экстракта фиолетовой капусты, пигмент для фиолетовой капусты, краситель для фиолетовой капусты) – это натуральный водорастворимый пищевой краситель, производимый нашей компанией. Он извлекается из съедобной краснокочанной капусты (Brassica oleracea Capitata Group) семейства крестоцветных, выращенной в этом регионе. Основным красящим компонентом являются антоцианы, содержащие цианид. Краситель для краснокочанной капусты имеет насыщенный красный цвет, а жидкий – коричнево-фиолетовый. Он легко растворяется в воде, спирте, уксусной кислоте и растворе пропиленгликоля, но не в масле. Цвет водного раствора меняется при изменении pH.
сертификат подлинности
| Предметы | Технические характеристики | Результаты |
| Появление | Мелкий фиолетовый порошок | Соответствует |
| Заказ | Характеристика | Соответствует |
| Анализ | ≥99,0% | 99,5% |
| Попробовал | Характеристика | Соответствует |
| Потеря при высыхании | 4-7(%) | 4,12% |
| Общая зола | 8% макс. | 4,85% |
| Тяжелый металл | ≤10(ppm) | Соответствует |
| Мышьяк (As) | 0,5 частей на миллион макс. | Соответствует |
| Свинец (Pb) | 1 ppm макс. | Соответствует |
| Ртуть (Hg) | 0,1 ppm макс. | Соответствует |
| Общее количество пластин | 10000 КОЕ/г Макс. | 100 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | 100 КОЕ/г Макс. | ＞20 КОЕ/г |
| Сальмонелла | Отрицательно | Соответствует |
| Кишечная палочка. | Отрицательно | Соответствует |
| Стафилококк | Отрицательно | Соответствует |
| Заключение | Coинформировать по USP 41 | |
| Хранилище | Хранить в хорошо закрытом месте при постоянной низкой температуре и вдали от прямых солнечных лучей. | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функция
●Экстракт капусты оказывает противорадиационное и противовоспалительное действие.
●Экстракт капусты может вылечить боли в спине, похолодание конечностей и паралич.
●Экстракт капусты эффективен при артрите, подагре, заболеваниях глаз, болезнях сердца, старении.
●Экстракт капусты может снизить риск развития рака толстой кишки и помочь в лечении запоров.
●Экстракт капусты укрепляет селезенку и почки, улучшает кровообращение.
●Экстракт капусты способен вылечить боли в области печени, вызванные хроническим гепатитом, метеоризмом, слабым пищеварением.
Приложение
●Краситель из красной капусты может широко использоваться в вине, напитках, фруктовых соусах, конфетах, тортах. (в соответствии с GB2760: Гигиенические стандарты использования пищевых добавок)
●Напитки: 0,01–0,1%, конфеты: 0,05–0,2%, пирожные: 0,01–0,1%. (в соответствии с GB2760: Гигиенические стандарты использования пищевых добавок)
Сопутствующие товары
