-
Порошок β-амилазы пищевого качества от Newgreen Supply
Описание продукта: β-амилаза — это гидролаза крахмала экзо-типа, способная гидролизовать α-1,4-гликозидные связи на невосстанавливающем конце молекулы крахмала с образованием β-конфигурации мальтозы. β-амилаза с ферментативной активностью ≥700 000 ед/г — это суперактивный ферментный препарат, обычно получаемый... -
Newgreen Supply Порошок гемицеллюлазы пищевого/промышленного класса
Описание продукта: Гемицеллюлаза — общее название ферментов, катализирующих гидролиз гемицеллюлозы (например, ксилана, маннана, арабинана и т. д.). Гемицеллюлаза с ферментативной активностью ≥50 000 ед./г — это высокоактивный ферментный препарат, обычно продуцируемый грибами (например, Trichoderma, A...). -
Newgreen Supply Порошок танназы пищевого/промышленного класса
Описание продукта: Танназа — это фермент, способный гидролизовать дубильную кислоту (танин), катализируя расщепление сложноэфирных и гликозидных связей в молекулах дубильной кислоты с образованием галловой кислоты, глюкозы и других низкомолекулярных продуктов. Танназа с ферментативной активностью ≥300 ед./г используется... -
Newgreen Supply Порошок мальтозной амилазы пищевого/промышленного класса
Описание продукта: Танназа — это фермент, способный гидролизовать дубильную кислоту (танин), катализируя расщепление сложноэфирных и гликозидных связей в молекулах дубильной кислоты с образованием галловой кислоты, глюкозы и других низкомолекулярных продуктов. Танназа с ферментативной активностью ≥300 ед./г используется... -
Newgreen Supply Порошок мальтогенной амилазы пищевого/промышленного класса
Описание продукта: Мальтогенная амилаза – высокоактивный ферментный препарат, обычно получаемый путем ферментации микроорганизмов (таких как Bacillus subtilis, Aspergillus и др.), и перерабатываемый в порошок путем очистки, концентрирования и сушки. Активность фермента составляет ≥1 000 000... -
Newgreen Supply Порошок аминопептидазы пищевого/промышленного класса
Описание продукта: Аминопептидаза — это протеаза, способная постепенно гидролизовать аминокислотные остатки с N-конца (аминоконца) белка или полипептидной цепи. Её ферментативная активность составляет ≥5000 ед./г, что свидетельствует о высокой каталитической эффективности фермента и способности быстро высвобождать N-концевые аминокислоты. -
Newgreen Supply Порошок лактазы пищевого/промышленного класса
Описание продукта: Лактаза, также известная как β-галактозидаза, — это фермент, катализирующий гидролиз лактозы до глюкозы и галактозы. Его ферментативная активность составляет ≥10 000 ед./г, что свидетельствует о чрезвычайно высокой каталитической эффективности фермента и его способности быстро расщеплять лактозу. Лактаза широко используется... -
Порошок нуклеазы пищевого/промышленного класса Newgreen Supply
Описание продукта: Нуклеазы — класс ферментов, катализирующих гидролиз фосфодиэфирных связей в молекулах нуклеиновых кислот (ДНК или РНК). В зависимости от субстратов действия нуклеазы подразделяются на ДНК-ферменты (ДНКазы) и РНК-ферменты (РНКазы). Нуклеазы с активностью ≥1... -
Newgreen Supply Порошок фитазы пищевого/промышленного класса
Описание продукта: Порошок фитазы – это высокоактивный, высокочистый твердый ферментный препарат, специально предназначенный для катализа гидролиза фитиновой кислоты (инозитолгексафосфата) с образованием инозитола и неорганических фосфатов. Фитаза производится методом микробной ферментации, экстрагируется, очищается... -
Newgreen Supply пищевая/промышленная ферментная жидкая грибковая альфа-амилаза
Описание продукта: Грибная α-амилаза (жидкая) – это высокоактивный препарат амилазы, получаемый путем ферментации грибов (например, Aspergillus niger или Aspergillus oryzae), экстрагированный и очищенный до жидкой формы. Препарат эффективно катализирует гидролиз α-1,4-гликозидных связей в молекулах крахмала. -
Newgreen Supply Жидкий ферментный препарат Notatin пищевого/промышленного класса
Описание продукта: Нотатин — это глюкозооксидаза (ГОД), продуцируемая Penicillium notatum, с ферментативной активностью ≥10 000 ед/г. Нотатин способен эффективно катализировать реакцию β-D-глюкозы с кислородом с образованием глюконовой кислоты и перекиси водорода (H₂O₂). Нотатин с ферментативной активностью ≥10 000 ед/г... -
Newgreen Supply Жидкая ферментная фосфолипаза пищевого/промышленного класса
Описание продукта: Фосфолипаза — высокоактивный ферментный препарат, способный катализировать гидролиз молекул фосфолипидов с образованием жирных кислот, глицеролфосфатов и других производных. В зависимости от места их действия фосфолипазы можно разделить на множество типов, таких как...
