●Что такое Витамин А ацетат?
Ретинилацетат, химическое название ацетат ретинола, молекулярная формула C22H30O3, номер CAS 127-47-9, является этерифицированным производным витамина А. По сравнению со спиртом витамина А он повышает стабильность за счет реакции этерификации и предотвращает окислительное разложение, становясь важным сырьем в пищевой, медицинской и косметической промышленности.
Натуральный витамин А содержится преимущественно в печени животных и рыбе, но промышленное производство чаще всего осуществляется химическим синтезом, например, с использованием β-ионона в качестве прекурсора и его получением посредством реакции конденсации Виттига. В последние годы появились экологичные технологии получения, такие как ультразвуковой ферментативный катализ на межфазной основе, значительно повышающие эффективность реакции и снижающие загрязнение окружающей среды, что стало ключевым направлением модернизации промышленных технологий.
Ацетат витамина АПредставляет собой белый или светло-жёлтый кристаллический порошок или вязкую жидкость с температурой плавления 57–58 °C, температурой кипения около 440,5 °C, плотностью 1,019 г/см³ и показателем преломления 1,547–1,555. Обладает высокой растворимостью в жирах и легко растворяется в органических растворителях, таких как этанол и эфир, но плохо растворяется в воде и требует микрокапсулирования для улучшения диспергируемости в пищевых продуктах.
Ацетат витамина А, чувствительный к свету, теплу и кислороду, требует хранения в защищенном от света месте (2–8 °C). Для продления срока годности добавляют антиоксиданты, такие как бутилгидрокситолуол (BHT). Его биодоступность достигает 80–90%, в организме он превращается в ретинол путем ферментативного гидролиза и участвует в физиологическом метаболизме.
● Каковы преимуществаВитамин А ацетат?
1. Зрение и иммунная регуляция
Будучи активной формой витамина А, он участвует в формировании зрения, преобразуясь в ретинальный белок, предотвращая куриную слепоту и синдром сухого глаза. Кроме того, он усиливает барьерную функцию эпителиальных клеток и снижает риск респираторных инфекций. Клинические испытания показали, что он может повысить иммунитет у детей на 30%.
2. Борьба со старением и восстановление кожи
Подавляет избыточную пролиферацию кератиноцитов, стимулирует синтез коллагена и уменьшает глубину морщин на 40%. Добавление в косметические средства концентрации 0,1–1% может уменьшить проявления фотостарения и рубцы от акне. Например, в кремах серии Absolue от Lancome этот компонент используется в качестве основного антивозрастного компонента.
3. Метаболизм и адъювантная терапия заболеваний
Регулирует липидный обмен и снижает уровень холестерина. Эксперименты на животных показали, что он может замедлить прогрессирование неалкогольной жировой болезни печени. Кроме того, он демонстрирует потенциальную ценность в адъювантной терапии рака, индуцируя апоптоз опухолевых клеток.
●Каковы области применения Витамин А ацетат ?
1. Пищевые добавки и усилители питания
Как усилитель витамина А, он широко используется в молочных продуктах, пищевых маслах и детских смесях. Технология микрокапсулирования повышает его стабильность в процессе переработки. Мировой годовой спрос превышает 50 000 тонн, а объём китайского рынка, как ожидается, достигнет 226,7 млн долларов США к 2030 году.
2. Косметика и средства личной гигиены
Добавленвитамин А ацетатВ антивозрастных эссенциях, солнцезащитных кремах и кондиционерах, таких как увлажняющий крем SkinCeuticals, он составляет 5–15% и обладает как увлажняющими, так и светозащитными свойствами. Его производное, ретинола пальмитат, более предпочтителен для чувствительной кожи благодаря своей мягкости.
3. Фармацевтические препараты
Препарат используется для лечения дефицита витамина А и кожных заболеваний (например, псориаза) в дозировке 5000–10 000 международных единиц в сутки. Для повышения эффективности разрабатываются новые системы адресной доставки (например, липосомы).
4. Разведка новых месторождений
В аквакультуре его используют в качестве кормовой добавки для повышения иммунитета рыб; в области охраны окружающей среды его биоразлагаемость изучается для разработки устойчивых упаковочных материалов.
●Поставка NEWGREENВитамин А ацетатПудра
Время публикации: 21 мая 2025 г.
