●Что такоеГидролизованный коллаген ?
Гидролизованный коллаген – это продукт, который расщепляет натуральный коллаген на низкомолекулярные пептиды (молекулярная масса 2000–5000 Да) посредством ферментативного гидролиза или кислотно-щелочной обработки. Он легче усваивается, чем обычный коллаген. Его основными компонентами являются:
Животного происхождения: в основном извлекается из бычьего ахиллова сухожилия (коллаген I типа), свиной кожи (смешанный тип I/III), рыбьей кожи и чешуи (гипоаллергенный, тип I составляет 90%). Рыбья кожа стала популярным сырьем в последние годы благодаря высокому содержанию коллагена (80%) и отсутствию религиозных запретов. Традиционное производство млекопитающих сопряжено с риском заражения коровьим бешенством, а скорость усвоения коллагена с большой молекулой составляет всего 20–30%. С помощью технологии ферментативного гидролиза он разлагается на пептиды с малой молекулярным весом (2000–5000 Да), что повышает биодоступность до более чем 80%.
Новые растительные источники: гуманизированный коллаген, экспрессируемый генно-модифицированными дрожжами (например, рекомбинантный коллаген типа III компании China Jinbo Bio).
●Обычные процессы подготовкиГидролизованный коллаген:
1. Процесс ферментативного гидролиза
Технология направленного ферментативного расщепления: использование щелочной протеазы (например, субтилизина) и ароматизирующей протеазы для синергетического гидролиза, точный контроль молекулярной массы в диапазоне 1000-3000 Да, а выход пептида превышает 85%.
Трехэтапная инновация: на примере кожи длинноперого тунца сначала проводится щелочная обработка (удаление 0,1 моль/л Ca(OH)₂), затем тепловая обработка при температуре 90℃ в течение 30 минут и, наконец, градиентный ферментативный гидролиз, в результате чего пептидный сегмент с молекулярной массой менее 3 кДа составляет 85%.
2. Биосинтез
Метод микробной ферментации: использование модифицированных штаммов (например, Pichia pastoris) для экспрессии генов человеческого коллагена с целью получения гидролизованного коллагена, чистота которого может достигать более 99%.
Наногидролиз: получение ультрамикропептидов массой 500 Да с использованием ультразвуковой ферментативной технологии, скорость трансдермальной абсорбции увеличивается на 50%.
●Каковы преимуществаГидролизованный коллаген?
1. «Золотой стандарт» борьбы со старением кожи
Клинические данные: Пероральный прием 10 г ежедневно в течение 6 месяцев повысил эластичность кожи на 28% и снизил трансэпидермальную потерю воды на 19%;
Восстановление после фотоповреждений: ингибирование матриксной металлопротеиназы ММП-1, уменьшение глубины морщин, вызванных УФ-излучением, на 40%.
2. Лечение заболеваний суставов и обмена веществ
Остеоартрит: коллагеновый пептид II типа (из куриного грудинного хряща) снизил показатели боли по шкале WOMAC у пациентов на 35%;
Остеопороз: Женщинам в постменопаузе рекомендуется принимать 5 гГидролизованный коллагенежедневно в течение 1 года плотность костной ткани увеличивалась на 5,6%;
Контроль веса: улучшение чувства сытости за счет активации GLP-1, уменьшение окружности талии в среднем на 3,2 см в ходе 12-недельных испытаний.
3. Неотложная медицинская помощь и восстановление
Плазмозаменители: Инфузия больших доз (>10 000 мл) гидролизованных коллагеновых препаратов на основе желатина не влияет на функцию свертывания крови и используется для неотложной помощи при катастрофах;
Заживление ран: добавление коллагеновых пептидов в повязки для лечения ожогов сокращает время заживления на 30%.
●Каковы области применения?sИз Гидролизованный коллаген ?
1. Красота и личная гигиена (60%)
Инъекционные наполнители: Рекомбинантный коллаген III типа (такой как Shuangmei и Jinbo Bio) получил лицензию на производство медицинских изделий III класса в Китае с годовым темпом роста 50%;
Эффективный уход за кожей:
Пептиды с молекулярной массой менее 1000 Да используются в эссенциях (SkinCeuticals CE Essence) для улучшения проникновения и впитывания;
В состав масок и лосьонов входят увлажняющие факторы, благодаря которым 48-часовой показатель водоудержания увеличивается на 90%.
2. Функциональное питание и медицина
Рынок продуктов для полости рта: объем мировых продаж коллагеновых жевательных конфет и пероральных жидкостей на основе гидролизованного коллагена составляет 4,5 млрд долларов США (2023 г.);
Медицинские материалы: стенты для восстановления костей и суставов, искусственные роговицы, а также применение регенеративной медицины во всем мире ежегодно увеличиваются на 22%.
3. Сельскохозяйственные и экологические инновации
Питание домашних животных: Многие компании, производящие корма для домашних животных, добавляют гидролизованный коллаген в корма для домашних животных.
Устойчивые материалы: проект ЕС Bio4MAT разрабатывает биоразлагаемые упаковочные пленки для снижения загрязнения отходами рыболовства.
●Поставка NEWGREENГидролизованный коллагенПудра
Время публикации: 19 июня 2025 г.
