Newgreen Wholesale Bulk Thicker Food Grade Powder
Описание продукта
Желейный порошок — пищевое сырье для приготовления желе, обычно состоящее из желатина, сахара, заквасок, специй и красителей. Его главная особенность — способность растворяться в воде и образовывать после охлаждения эластичное и прозрачное желе.
Основные ингредиенты желейного порошка:
1. Желатин: обеспечивает эффект коагуляции желе, обычно получаемый из животного или растительного клея.
2. Сахар: усиливает сладость и улучшает вкус.
3. Подкислитель: например, лимонная кислота, которая усиливает кислинку желе и делает его более вкусным.
4. Ароматизаторы и красители: используются для усиления вкуса и цвета желе, чтобы сделать его более привлекательным.
Способ производства:
1. Растворение: Смешайте порошок желе с водой, обычно для полного растворения требуется нагревание.
2. Охлаждение: Вылейте растворенную жидкость в форму, поставьте ее в холодильник для охлаждения и подождите, пока она затвердеет.
3. Извлечение из формы: После того как желе застынет, его можно легко вынуть из формы, разрезать на кусочки или съесть целиком.
Сценарии использования:
- Домашнее производство: подходит для семейного приготовления желе с различными вкусами.
- Ресторанный десерт: обычно используется в меню десертов ресторанов с фруктами, сливками и т. д.
- Детские закуски: любимы детьми за яркие цвета и неповторимый вкус.
Примечания:
- При выборе порошка для желе обращайте внимание на состав и выбирайте продукцию без добавленных или натуральных ингредиентов.
- Для вегетарианцев можно выбрать желеобразный порошок на растительной основе, например, гель из морских водорослей и т. д.
Желейный порошок — простой и удобный в использовании пищевой ингредиент, подходящий для приготовления десертов для различных случаев.
сертификат подлинности
| Предметы | Технические характеристики | Результаты |
| Запах | Свойственный этому продукту запах, без специфического запаха, без резкого запаха | Соответствует |
| Персонажи/Внешность | Белый или почти белый порошок | Соответствует |
| Анализ (желейный порошок) | ≥ 99% | 99,98% |
| Размер ячеек/ситовой анализ | 100% проход 80 меш | Соответствует |
| Желатиновый тест | Соответствует | Соответствует |
| Тест на крахмал | Соответствует | Соответствует |
| Вода | ≤ 15% | 8,74% |
| Общая зола | ≤ 5,0% | 1,06% |
| Тяжелые металлы | ||
| As | ≤ 3,0 частей на миллион | 1 часть на миллион |
| Pb | ≤ 8,0 частей на миллион | 1 часть на миллион |
| Cd | ≤ 0,5 частей на миллион | Отрицательно |
| Hg | ≤ 0,5 частей на миллион | Отрицательно |
| Сумма | ≤ 20,0 частей на миллион | 1 часть на миллион |
| Заключение | Соответствует спецификации | |
| Хранилище | Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей и тепла. | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функция
Функции желейного порошка в основном отражаются в следующих аспектах:
1. Коагуляционная функция
Основная функция желейного порошка заключается в том, чтобы с помощью желатина или других коагулянтов превратить жидкость в твердое вещество после охлаждения, образуя эластичное и прозрачное желе.
2. Функция сгущения
Желейный порошок может загустить жидкости, придав им большую текстуру и консистенцию при приготовлении десертов.
3. Улучшение вкуса
В состав порошка для желе часто входят специи и кислые вещества, которые усиливают вкус желе и делают его более вкусным.
4. Цветовое оформление
Пигменты в желейном порошке могут придать желе насыщенные цвета, делая его более привлекательным на вид и подходящим для декорирования в различных случаях.
5. Пищевая добавка
В некоторые желейные порошки могут быть добавлены витамины или минералы, чтобы обеспечить им пищевую ценность и приятный вкус.
6. Разнообразные приложения
Желейный порошок можно использовать не только для приготовления традиционного желе, но и для приготовления желейных тортов, желейных напитков, десертных слоев и т. д., что расширяет разнообразие кулинарных традиций.
7. Удобство
Использовать желеобразный порошок для приготовления желе просто и быстро. Этот способ подходит для семейного творчества, вечеринок, детских мероприятий и других мероприятий. Это удобно и быстро.
Короче говоря, желейный порошок — это не только вкусный пищевой ингредиент, но и многофункциональный продукт, подходящий для различных кулинарных нужд.
Приложение
Желейный порошок имеет широкий спектр применения, что в основном отражается в следующих аспектах:
1. Домашнее производство
- Десерт: Семьи могут использовать желейный порошок для приготовления желе с различными вкусами в качестве десерта или закуски.
- Творчество своими руками: можно сочетать с фруктами, сливками, шоколадом и т. д. для создания креативных десертов.
2. Индустрия общественного питания
- Ресторанный десерт: во многих ресторанах и кафе желе подают как часть десерта вместе с другими ингредиентами.
- Шведский стол: в буфетах желе часто подают в качестве холодного десерта для привлечения клиентов.
3. Пищевая промышленность
- Производство закусок: Желейный порошок широко используется в промышленном производстве желе, желейных конфет и других закусок.
- Напитки: в некоторые напитки также добавляют желейные ингредиенты для улучшения вкуса и интереса.
4. Детское питание
- Детские закуски: Благодаря яркому цвету и уникальному вкусу желейный порошок часто используется для приготовления любимых закусок детей.
- Пищевая добавка: для приготовления полезного желе можно добавлять витамины и другие питательные вещества.
5. Фестивальные мероприятия
- Вечеринки и праздники: Желе часто используют в качестве украшения или десерта на днях рождения, свадьбах и других торжествах.
- Тематические занятия: вы можете приготовить желе разных видов по разным темам, чтобы сделать игру еще интереснее.
6. Здоровое питание
- Низкокалорийные варианты: некоторые виды желейного порошка предназначены для здорового питания, содержат мало сахара или не содержат его вовсе, что делает их подходящими для людей, пытающихся похудеть.
- Функциональное желе: добавьте пробиотики, коллаген и другие ингредиенты, чтобы приготовить функциональное желе, отвечающее конкретным потребностям.
Разнообразие и гибкость желейного порошка позволяют широко использовать его в различных областях для удовлетворения потребностей разных потребителей.
Сопутствующие товары
Завод Newgreen также поставляет следующие аминокислоты:
Упаковка и доставка
