Кукурузный порошок Newgreen оптом 99% по лучшей цене
Описание продукта
Кукурузный порошок – это порошок, получаемый из кукурузы путём очистки, сушки, измельчения и других процессов. Он широко используется в кулинарии и выпечке. В зависимости от способа обработки кукурузный порошок подразделяется на мелкий и крупный помол. Мелкий помол обычно используется для приготовления выпечки и макаронных изделий, а крупный – для приготовления поленты, тортилий и т. д.
Характеристики кукурузной муки:
1. Пищевые ингредиенты: Кукурузный порошок богат углеводами, пищевыми волокнами, витаминами группы В (такими как витамины В1, В3, В5) и минералами (такими как магний, фосфор, цинк).
2. Без глютена: кукурузный порошок не содержит глютена и подходит для людей с чувствительностью к глютену или аллергией на глютен.
3. Различные вкусы: кукурузный порошок имеет уникальный сладкий вкус и зернистую текстуру, что может придать пище вкус и текстуру.
В целом, кукурузный порошок — это универсальный пищевой ингредиент, подходящий для самых разных диетических потребностей, добавляющий разнообразие и пищевую ценность ежедневным блюдам.
сертификат подлинности
Сертификат анализа
| Предметы | Технические характеристики | Результаты |
| Появление | Светло-желтый порошок | Соответствует |
| Запах | Характерный безвкусный | Соответствует |
| Температура плавления | 47,0℃50,0℃
| 47.650.0℃ |
| Растворимость | Растворимый в воде | Соответствует |
| Потеря при высыхании | ≤0,5% | 0,05% |
| Остаток при прокаливании | ≤0,1% | 0,03% |
| Тяжелые металлы | ≤10 частей на миллион | <10 частей на миллион |
| Общее количество микробов | ≤1000 КОЕ/г | 100 КОЕ/г |
| Плесени и дрожжи | ≤100 КОЕ/г | <10 КОЕ/г |
| Кишечная палочка | Отрицательно | Отрицательно |
| Сальмонелла | Отрицательно | Отрицательно |
| Размер частиц | 100% через 40 меш | Отрицательно |
| Анализ (кукурузный порошок) | ≥99,0%(по данным ВЭЖХ) | 99,36% |
| Заключение
| Соответствует спецификации
| |
| Условия хранения | Хранить в прохладном и сухом месте. Не замораживать. Беречь от прямых солнечных лучей и тепла. | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функция
Кукурузный порошок — богатый питательными веществами пищевой ингредиент, обладающий множеством функций и полезных для здоровья свойств. Вот некоторые из основных функций кукурузного порошка:
1. Пищевая добавка
Кукурузный порошок богат углеводами, пищевыми волокнами, витаминами группы В (такими как витамины В1, В3, В5) и минералами (такими как магний, фосфор, цинк), которые могут обеспечить организм необходимой энергией и питательными веществами.
2. Способствует пищеварению
Пищевые волокна в кукурузном порошке способствуют здоровью кишечника, улучшают пищеварение и предотвращают запоры.
3. Безглютеновые варианты
Кукурузный порошок не содержит глютена, что делает его хорошей альтернативой для людей с чувствительностью к глютену или аллергией на него.
4. Повышение иммунитета
Кукурузный порошок содержит антиоксиданты и витамины, которые помогают укрепить иммунную систему и бороться с болезнями.
5. Регулируйте уровень сахара в крови
Низкий ГИ (гликемический индекс) кукурузного крахмала делает его хорошим выбором для диабетиков и помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
6. Поддерживает здоровье сердца
Клетчатка и антиоксиданты в кукурузном порошке помогают снизить уровень холестерина и поддерживают здоровье сердца.
7. Источник энергии
Кукурузный порошок — хороший источник энергии, подходящий для спортсменов и людей, которым требуется высокоэнергетическая диета.
8. Красота и уход за кожей
Кукурузный порошок также можно использовать в домашних масках для лица, поскольку он впитывает жир и очищает кожу, помогая улучшить ее состояние.
В целом, кукурузный порошок — это не только вкусный пищевой ингредиент, но и обладает множеством полезных для здоровья функций и подходит для различных диетических потребностей.
Приложение
Кукурузный порошок широко используется, в основном, в следующих целях:
1. Выпечка
Кукурузный порошок можно использовать для приготовления разнообразной выпечки, например, кукурузного хлеба, лепешек, пирогов, кексов и т. д. Он придает этим блюдам неповторимую сладость и текстуру.
2. Основные продукты питания
Кукурузный порошок часто используется для приготовления основных блюд, таких как полента, кукурузная лапша, лепешки и т. д., и стал частью традиционного рациона питания во многих регионах.
3. Загуститель
В супах, соусах и рагу кукурузный порошок можно использовать в качестве загустителя, помогая улучшить текстуру и консистенцию блюда.
4. Закуски
Кукурузный порошок можно использовать для приготовления различных закусок, таких как кукурузные хлопья, кукурузные крекеры, кукурузные чипсы и т. д., и он любим многими потребителями.
5. Пищевая добавка
Кукурузный порошок можно добавлять в сухие завтраки, энергетические батончики, молочные коктейли и другие блюда для повышения их питательной ценности. Он подходит людям, которым нужна дополнительная энергия и питательные вещества.
6. Детское питание
Поскольку кукурузный порошок легко усваивается, его часто используют для приготовления прикорма для младенцев и детей младшего возраста, например, поленты, кукурузного пюре и т. д.
7. Корм для домашних животных
Кукурузный порошок также добавляют в некоторые корма для домашних животных, поскольку он содержит питательные вещества, полезные для здоровья вашего питомца.
8. Традиционная еда
В некоторых культурах кукурузный порошок является важным ингредиентом традиционных блюд, таких как лепешки в Мексике и арепа в Южной Америке.
Подводя итог, можно сказать, что кукурузный порошок стал популярным ингредиентом во многих домашних хозяйствах и в пищевой промышленности благодаря разнообразным возможностям его применения и богатой питательной ценности.
