Производитель лактитола Newgreen, добавка с лактитолом
Описание продукта
Лактит лучше всего описать как тип молекулы с углеводной структурой, состоящей из галактозы и сорбита, которая образуется в результате химической реакции гидрирования лактозы. Благодаря уникальной молекулярной структуре лактит относится к трудноусвояемым сахарным спиртам, приобретающим в последние годы популярность в качестве заменителя сахара.
сертификат подлинности
| Предметы | Технические характеристики | Результаты |
| Появление | Белый порошок | Белый порошок |
| Анализ | 99% | Проходить |
| Запах | Никто | Никто |
| Плотность насыпки (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 |
| Потеря при высыхании | ≤8,0% | 4,51% |
| Остаток после сжигания | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Средняя молекулярная масса | <1000 | 890 |
| Тяжелые металлы (Pb) | ≤1ppm | Проходить |
| As | ≤0,5ppm | Проходить |
| Hg | ≤1ppm | Проходить |
| Количество бактерий | ≤1000 КОЕ/г | Проходить |
| Кишечная палочка | ≤30МПН/100г | Проходить |
| Дрожжи и плесень | ≤50 КОЕ/г | Проходить |
| Патогенные бактерии | Отрицательно | Отрицательно |
| Заключение | Соответствует спецификации | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функции
Лактитол используется в качестве подсластителя и текстуратора в продуктах без сахара, таких как мороженое, шоколад, конфеты, выпечка, готовые макаронные изделия, замороженная рыба, жевательные резинки, детские смеси и медицинские таблетки. В Европейском Союзе он маркируется как E-код E966. Лактитол также разрешён к использованию в Канаде, Австралии, Японии и некоторых других странах.
Сироп моногидрата лактитола применяется как слабительное.
Приложение
Помимо использования в качестве средства для сжигания жира, лактитол также широко используется в качестве пищевой добавки. Его часто добавляют в различные продукты, включая конфеты, шоколад, печенье и напитки, для улучшения их вкуса и текстуры. Подслащивающие свойства лактитола делают его отличной заменой сахара и других подсластителей в этих продуктах.
Кроме того, лактитол используется в качестве пищевой добавки. Он служит источником пищевых волокон и обладает пребиотическими свойствами, способствуя росту полезных бактерий в кишечнике. Лактитол часто входит в состав пищевых добавок с клетчаткой и пробиотических формул для поддержания здоровья пищеварительной системы и общего благополучия.
Разнообразие сфер применения и полезных свойств лактитола делают его универсальным ингредиентом, востребованным в различных отраслях. Его эффективность в снижении веса, улучшении качества продуктов питания и напитков, а также в поддержании здоровья пищеварительной системы делает его ценным дополнением к любой рецептуре.
Упаковка и доставка
