L-фенилаланин высокого качества, пищевой класс CAS 63-91-2
Описание продукта
L-фенилаланин – это бесцветные или белые кристаллы или белый кристаллический порошок. Это пищевая добавка и одна из незаменимых аминокислот. В организме большинство из них окисляются до тирозина фенилаланингидроксилазой и вместе с тирозином синтезируют важные нейромедиаторы и гормоны, участвующие в метаболизме сахара и жира. В белках большинства продуктов питания практически не встречаются аминокислоты. Его можно добавлять в выпечку, а также для усиления действия фенилаланина, участвуя в реакции аминокарбонильной связи углеводов, что может улучшить вкус блюд.
сертификат подлинности
| ПРЕДМЕТЫ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТ ТЕСТА |
| Анализ | 99% L-фенилаланина | Соответствует |
| Цвет | Белый порошок | Соответствует |
| Запах | Никакого особого запаха. | Соответствует |
| Размер частиц | 100% проход 80меш | Соответствует |
| Потеря при высыхании | ≤5,0% | 2,35% |
| Остаток | ≤1,0% | Соответствует |
| Тяжелый металл | ≤10,0 частей на миллион | 7 частей на миллион |
| As | ≤2,0 частей на миллион | Соответствует |
| Pb | ≤2,0 частей на миллион | Соответствует |
| Остатки пестицидов | Отрицательно | Отрицательно |
| Общее количество пластин | ≤100 КОЕ/г | Соответствует |
| Дрожжи и плесень | ≤100 КОЕ/г | Соответствует |
| E.Coli | Отрицательно | Отрицательно |
| Сальмонелла | Отрицательно | Отрицательно |
| Заключение | Соответствует спецификации | |
| Хранилище | Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функция
1.L - фенилаланин является важной пищевой добавкой - подсластителем Аспартам (Aspartame) основным сырьем, незаменимыми аминокислотами человеческого организма в одной из отраслей фармацевтической промышленности в основном используется для переливания аминокислот и производства аминокислотных препаратов.
2. L-фенилаланин — незаменимая аминокислота, не синтезируемая организмом человека. В пищевой промышленности используется в основном для синтеза пищевого подсластителя аспартама.
Приложение
1. Фармацевтическая область: фенилаланин используется в медицине в качестве промежуточного продукта противораковых препаратов и является одним из компонентов инфузионной терапии аминокислот. Он также является сырьем для производства адреналина, меланина и т. д., которые обладают эффектом ингибирования роста раковых клеток. Кроме того, фенилаланин, как переносчик лекарств, может загружать противоопухолевые препараты в опухоль, что не только ингибирует рост опухоли, но и значительно снижает токсичность противоопухолевых препаратов. В фармацевтической промышленности фенилаланин является важным компонентом фармацевтических инфузионных препаратов, а также является сырьем или хорошим носителем для синтеза некоторых лекарств, таких как ингибиторы протеазы ВИЧ, п-фторфенилаланин и т. д.
2. Пищевая промышленность: фенилаланин является одним из компонентов аспартама, используемого в качестве подсластителя для улучшения вкуса пищи, особенно для диабетиков и гипертоников. Аспартам, будучи отличным низкокалорийным подсластителем, имеет сладость, близкую к сахарозе, и его сладость в 200 раз превышает сладость сахарозы. Он широко используется в приправах и функциональных продуктах питания. Кроме того, фенилаланин также используется в выпечке для усиления аминокислот и улучшения вкуса продуктов. Исследования компании Hershey показали, что обработка необжаренного какао-бобов фенилаланином, лейцином и деградированными сахарами может значительно улучшить вкус какао-бобов.
Подводя итог, можно сказать, что фенилаланин играет важную роль в фармацевтической и пищевой промышленности не только как незаменимое питательное вещество, но и как ключевой ингредиент лекарственных препаратов и пищевых добавок, оказывающий положительное влияние на здоровье и качество жизни человека.
Сопутствующие товары
Упаковка и доставка
