Гуаровая камедь CAS 9000-30-0 для пищевых добавок/загустителей
Описание продукта
Гуаровая камедь получается из эндосперма семян циампосиса тетрагонолабуса после удаления кожуры и зародыша. После сушки иИзмельчают, добавляют воду, проводят гидролиз под давлением и осаждают 20% этанолом. После центрифугирования получают эндосперм.
высушивается и измельчается. Гуаровая камедь – это неионогенный галактоманнан, получаемый из эндосперма гуара, бобового растения. Гуаровая камедь и
Его производные обладают хорошей растворимостью в воде и высокой вязкостью при низкой массовой доле.
Гуаровая камедь также известна как гуаровая камедь, гуаровая камедь или гуанидиновая камедь. Её английское название — Guargum.
сертификат подлинности
| ПРЕДМЕТЫ | СТАНДАРТ | РЕЗУЛЬТАТ ТЕСТА |
| Анализ | 99% гуаровая камедь | Соответствует |
| Цвет | Белый порошок | Соответствует |
| Запах | Никакого особого запаха. | Соответствует |
| Размер частиц | 100% проход 80меш | Соответствует |
| Потеря при высыхании | ≤5,0% | 2,35% |
| Остаток | ≤1,0% | Соответствует |
| Тяжелый металл | ≤10,0 частей на миллион | 7 частей на миллион |
| As | ≤2,0 частей на миллион | Соответствует |
| Pb | ≤2,0 частей на миллион | Соответствует |
| Остатки пестицидов | Отрицательно | Отрицательно |
| Общее количество пластин | ≤100 КОЕ/г | Соответствует |
| Дрожжи и плесень | ≤100 КОЕ/г | Соответствует |
| E.Coli | Отрицательно | Отрицательно |
| Сальмонелла | Отрицательно | Отрицательно |
| Заключение | Соответствует спецификации | |
| Хранилище | Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла. | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функция
Гуаровая камедь обычно относится к гуаровой камеди, при нормальных обстоятельствах гуаровая камедь оказывает эффект увеличения консистенции пищи, повышения стабильности пищи, улучшения текстуры пищи, увеличения содержания клетчатки в пище и облегчения дискомфорта кожи.
1. Увеличьте вязкость пищи:
Гуаровую камедь можно использовать в качестве загустителя для улучшения консистенции и вкуса пищевых продуктов, таких как желе, пудинги, соусы и другие, которые часто используются в кулинарии.
2. Повышение стабильности продуктов питания:
Гуаровая камедь может повысить стабильность пищевых продуктов, предотвратить расслоение и выпадение осадка в пище, а также продлить срок годности продуктов.
3. Улучшить текстуру пищи:
Гуаровая камедь может улучшить текстуру пищи, делая ее более мягкой и насыщенной на вкус, например, ее часто используют в выпечке, такой как хлеб и торты.
4. Увеличьте содержание клетчатки в вашей пище:
Гуаровая камедь — это растворимая клетчатка, которая увеличивает содержание клетчатки в продуктах питания, способствуя пищеварению и поддержанию здоровья кишечника.
5. Устранение дискомфорта кожи:
Гуаровая камедь — это натуральная смола и твёрдый гель. Получаемая из гуаровой камеди, она богата различными аминокислотами, витаминами и другими питательными веществами. Её правильное наружное применение может облегчить дискомфорт кожи.
Приложение
Порошок гуаровой камеди широко используется в различных областях, в основном в пищевой промышленности, фармацевтической промышленности, промышленности и т. д.
Порошок гуаровой камеди в основном используется в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора в пищевой промышленности. Он может значительно повысить вязкость жидкости и улучшить текстуру и вкус пищи. Например, добавление гуаровой камеди в мороженое предотвращает образование кристаллов льда и придает мороженому более гладкую текстуру. В хлебе и тортах гуаровая камедь улучшает влагоудерживающую способность и вязкость теста, делая готовый продукт более мягким и пышным. Кроме того, гуаровая камедь также используется в мясных и молочных продуктах, желе, приправах и других продуктах, выполняя функции загустителя, эмульгатора, суспендирующего вещества, стабилизатора и другие.
В фармацевтической промышленности порошок гуаровой камеди используется в основном в качестве загустителя и агента для контролируемого высвобождения лекарственных средств. Он может образовывать липкую массу в кишечнике, замедляя высвобождение препарата, что позволяет достичь эффекта длительного лечения. Кроме того, гуаровая камедь используется в качестве загустителя в мазях и кремах для улучшения растекаемости и стабильности лекарственных средств.
Порошок гуаровой камеди также широко используется в промышленности. В бумажной промышленности он используется в качестве загустителя и упрочнителя целлюлозы для повышения прочности и печатных свойств бумаги; в нефтяном бурении гуаровая камедь, являясь одним из основных компонентов бурового раствора, обладает превосходными загущающими и снижающими фильтрацию свойствами, эффективно повышает вязкость бурового раствора, предотвращает обрушение стенок скважин и защищает нефтяные и газовые пласты.
Кроме того, порошок гуаровой камеди также используется в качестве проклеивающего вещества и печатной пасты в текстильной промышленности для повышения прочности и износостойкости пряжи, снижения обрывности и распускания, повышения эффективности производства и качества продукции; в косметической промышленности он действует как загуститель и эмульгатор, обеспечивая шелковистую текстуру и помогая активным ингредиентам лучше проникать в кожу.
Сопутствующие товары
Завод Newgreen также поставляет следующие аминокислоты:
Упаковка и доставка
