Антоцианы из кожуры винограда 25% Высококачественный пищевой пигмент Антоцианы из кожуры винограда 25% Порошок
Описание продукта
Пигмент антоцианов кожицы винограда в экстракте кожицы винограда является разновидностью натурального антоцианового пигмента, основными компонентами которого являются мальверт-3-глюкозидин, сирингидин, диметилдельфин, метилантоцианин и дельфин.
Экстракт кожицы винограда, также известный как ЭНО, – натуральный пигмент. Жидкость, куски, пасты или порошкообразная субстанция от красного до тёмно-фиолетового цвета со слегка специфическим запахом, растворимая в воде, этаноле, пропиленгликоле, нерастворимая в масле. Цвет меняется в зависимости от pH: от красного до пурпурно-красного в кислой среде и тёмно-синего в щелочной. В присутствии ионов железа приобретает тёмно-фиолетовый оттенок. Окрашиваемость и термостойкость невысокие. Легко окисляется и обесцвечивается.
Наша страна богата виноградными ресурсами, и кожица винограда после отжима вина является источником сырья для получения пигмента из кожицы винограда, который может широко использоваться для окрашивания фруктового вина, джемов, напитков и т. д.
сертификат подлинности
| Предметы | Технические характеристики | Результаты |
| Появление | Фиолетовый порошок | Соответствует |
| Заказ | Характеристика | Соответствует |
| Анализ(Каротин) | 25% | 25% |
| Попробовал | Характеристика | Соответствует |
| Потеря при высыхании | 4-7(%) | 4,12% |
| Общая зола | 8% макс. | 4,85% |
| Тяжелый металл | ≤10 (м.д.) | Соответствует |
| Мышьяк (As) | 0,5 частей на миллион макс. | Соответствует |
| Свинец (Pb) | 1 ppm макс. | Соответствует |
| Ртуть (Hg) | 0,1 ppm макс. | Соответствует |
| Общее количество пластин | 10000 КОЕ/г Макс. | 100 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | 100 КОЕ/г Макс. | ＞20 КОЕ/г |
| Сальмонелла | Отрицательно | Соответствует |
| Кишечная палочка. | Отрицательно | Соответствует |
| Стафилококк | Отрицательно | Соответствует |
| Заключение | Coинформировать по USP 41 | |
| Хранилище | Хранить в хорошо закрытом месте при постоянной низкой температуре и вдали от прямых солнечных лучей. | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функция
Виноград также богат каротиноидами. Каротиноиды — важный питательный элемент, предшественник витамина А, играющий важную роль в поддержании зрения, иммунитета и других функций организма. Каротиноиды также обладают антиоксидантными, противовоспалительными, омолаживающими и другими физиологическими свойствами, могут эффективно замедлять старение, улучшать эластичность кожи, предотвращать появление морщин и т. д.
Приложение
Пигменты в винограде не только придают ему яркий и привлекательный вид, но, что ещё важнее, они также богаты биоактивными веществами, которые приносят много пользы для здоровья человека. Мы должны есть больше винограда каждый день, в полной мере наслаждаться его богатством питательных веществ и позволить пигментам винограда заботиться о нашем здоровье.
Сопутствующие товары
Упаковка и доставка
