Глюкоамилаза Newgreen Supply пищевая жидкая глюкоамилаза типа GAL
Описание продукта
Глюкоамилаза типа GAL — это фермент, используемый в основном для гидролиза крахмала и гликогена до глюкозы и других олигосахаридов. Он широко применяется в пищевой промышленности, пивоварении, производстве кормов и биотехнологии.
сертификат подлинности
| Предметы | Технические характеристики | Результаты |
| Появление | Коричневая жидкость | Соответствует |
| Заказ | Характеристика | Соответствует |
| Анализ (глюкоамилаза) | ≥260 000 ед/мл | 260 500 МЕ/мл |
| pH | 3,5-6,0 | Соответствует |
| Тяжелый металл (в виде свинца) | ≤10(ppm) | Соответствует |
| Мышьяк (As) | 0,5 частей на миллион макс. | Соответствует |
| Свинец (Pb) | 1 ppm макс. | Соответствует |
| Ртуть (Hg) | 0,1 ppm макс. | Соответствует |
| Общее количество пластин | 10000 КОЕ/г Макс. | 100 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | 100 КОЕ/г Макс. | <20 КОЕ/г |
| Сальмонелла | Отрицательно | Соответствует |
| Кишечная палочка. | Отрицательно | Соответствует |
| Стафилококк | Отрицательно | Соответствует |
| Заключение | Соответствует USP 41 | |
| Хранилище | Хранить в хорошо закрытом месте при постоянной низкой температуре и вдали от прямых солнечных лучей. | |
| Срок годности | 12 месяцев при правильном хранении | |
Функция
Гидролиз крахмала:Глюкоамилаза типа GAL способна эффективно разлагать крахмал до глюкозы и широко используется в производстве сиропа и спирта.
Увеличить производство сахара:В процессе пивоварения и ферментации использование глюкоамилазы типа GAL позволяет повысить скорость конверсии сахара и увеличить выход конечного продукта.
Улучшить текстуру пищи:В пищевой промышленности глюкоамилазы типа GAL могут улучшать текстуру и вкус пищи, а также усиливать сладость.
Кормовые добавки:Добавление глюкоамилазы ГАЛ в корм для животных может улучшить усвояемость корма и стимулировать рост животных.
Приложение
Пищевая промышленность:Для производства сиропов, соков, пива и других ферментированных продуктов.
Биотехнология:В биотопливе и биохимических продуктах ферменты типа GAL используются для повышения эффективности переработки крахмала.
Кормовая промышленность:Используется для улучшения питательной ценности и усвояемости кормов для животных.
Упаковка и доставка
