Производитель желатина Newgreen Желатиновая добавка
Описание продукта
Пищевой желатин (желатин) – это гидролизованный продукт коллагена, не содержащий жиров, богатый белком и холестерином, а также пищевой загуститель. После употребления в пищу он не приводит к ожирению и не вызывает ухудшения физического состояния. Желатин также является мощным защитным коллоидом, обладающим сильным эмульгирующим действием. После попадания в желудок он может препятствовать конденсации молока, соевого молока и других белков, вызываемой желудочной кислотой, что способствует пищеварению.
сертификат подлинности
| Предметы | Технические характеристики | Результаты |
| Появление | Желтый или желтоватый зернистый | Желтый или желтоватый зернистый |
| Анализ | 99% | Проходить |
| Запах | Никто | Никто |
| Плотность насыпки (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 |
| Потеря при высыхании | ≤8,0% | 4,51% |
| Остаток после сжигания | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Средняя молекулярная масса | <1000 | 890 |
| Тяжелые металлы (Pb) | ≤1ppm | Проходить |
| As | ≤0,5ppm | Проходить |
| Hg | ≤1ppm | Проходить |
| Количество бактерий | ≤1000 КОЕ/г | Проходить |
| Кишечная палочка | ≤30МПН/100г | Проходить |
| Дрожжи и плесень | ≤50 КОЕ/г | Проходить |
| Патогенные бактерии | Отрицательно | Отрицательно |
| Заключение | Соответствует спецификации | |
| Срок годности | 2 года при правильном хранении | |
Функция
По применению желатин можно разделить на четыре категории: фотографический, пищевой, медицинский и промышленный. Пищевой желатин широко используется в пищевой промышленности в качестве загустителя для производства желе, пищевых красителей, высококачественных жевательных конфет, мороженого, сухого уксуса, йогурта, замороженных продуктов и т. д. В химической промышленности он в основном используется в качестве сырья для склеивания, эмульгирования и производства высококачественной косметики.
Приложение
Применение этого продукта можно разделить на две категории. Защитные свойства его коллоида используются в качестве диспергирующего агента при производстве поливинилхлорида, светочувствительных материалов, бактериальных культур, фармацевтической и пищевой продукции (например, конфет, мороженого, капсул с рыбьим жиром и т.д.), а также в качестве защитного коллоида при определении мутности или колориметрии. В качестве связующего вещества он используется в других отраслях промышленности, таких как производство бумаги, полиграфия, текстильная промышленность, печать и крашение, а также гальванизация.
Упаковка и доставка
