Лучшая цена на пищевую добавку Пробиотики Streptococcus Thermophilus
Описание продукта
Введение в Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus — важная молочнокислая бактерия, широко используемая в пищевой промышленности, особенно при производстве ферментированных молочных продуктов. Вот некоторые основные сведения о Streptococcus thermophilus:
Функции
Форма: Streptococcus thermophilus — сферическая бактерия, которая обычно существует в цепочечной или симметричной форме.
Анаэроб: это факультативная анаэробная бактерия, которая может выживать как в аэробных, так и в анаэробных средах.
Температурная адаптация: Streptococcus thermophilus способен расти при более высоких температурах и обычно наиболее активен в диапазоне температур от 42°C до 45°C.
сертификат подлинности
Сертификат анализа
| Предметы | Технические характеристики | Результаты |
| Появление | Белый порошок | Соответствует |
| Запах | Характеристика | Соответствует |
| Анализ (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011КОЕ/г | 1,01×1011КОЕ/г |
| Влага | ≤ 10% | 2,80% |
| Размер ячеек сетки | 100% проход 80 меш | Соответствует |
| Микробиология | ||
| Кишечная палочка. | Отрицательно | Отрицательно |
| Сальмонелла | Отрицательно | Отрицательно |
| Заключение
| Квалифицированный
| |
Функции
Функция Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus — важная молочнокислая бактерия, выполняющая множество функций, в том числе:
1. Способствуют усвоению лактозы:
- Streptococcus thermophilus может эффективно расщеплять лактозу и вырабатывать молочную кислоту, помогая людям с непереносимостью лактозы лучше переваривать молочные продукты.
2. Повышение иммунитета:
- Воздействуя на микробиоту кишечника, Streptococcus thermophilus может усилить иммунный ответ организма и помочь бороться с инфекцией.
3. Подавляют вредные бактерии:
- Streptococcus thermophilus может подавлять рост вредных бактерий в кишечнике, поддерживать баланс кишечной микроэкологии и снижать частоту кишечных заболеваний.
4. Улучшите здоровье кишечника:
- Исследования показывают, что Streptococcus thermophilus может помочь облегчить проблемы с кишечником, такие как диарея и запор, а также способствовать нормальной работе кишечника.
5. Стимулирование процесса ферментации:
- При производстве ферментированных молочных продуктов Streptococcus thermophilus работает вместе с другими пробиотиками, улучшая вкус и текстуру продукта.
6. Производство биологически активных веществ:
- Streptococcus thermophilus может вырабатывать некоторые биологически активные вещества в процессе ферментации, такие как короткоцепочечные жирные кислоты, которые полезны для здоровья кишечника.
Подвести итог
Streptococcus thermophilus не только играет важную роль в пищевой промышленности, но и оказывает множество положительных эффектов на здоровье человека, а умеренное потребление может способствовать поддержанию хорошего здоровья кишечника и общего состояния здоровья.
Приложение
Применение Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus широко используется во многих областях, включая:
1. Пищевая промышленность
- Ферментированные молочные продукты: Streptococcus thermophilus — важный ингредиент в производстве йогурта и сыра. Он может способствовать ферментации лактозы, образованию молочной кислоты и улучшению вкуса и текстуры продукта.
- Йогурт: при производстве йогурта Streptococcus thermophilus часто используется в сочетании с другими пробиотиками (например, Lactobacillus acidophilus) для повышения эффективности ферментации и улучшения вкуса.
2. Пробиотические добавки
- Товары для здоровья: Streptococcus thermophilus, являясь пробиотиком, часто выпускается в виде добавок в форме капсул или порошка, помогающих улучшить здоровье кишечника и пищеварение.
3. Корм для животных
- Кормовая добавка: добавление Streptococcus thermophilus в корм для животных может улучшить пищеварение и усвоение питательных веществ у животных, стимулировать рост и повысить конверсию корма.
4. Консервирование продуктов питания
- Консерванты: поскольку вырабатываемая им молочная кислота подавляет вредные микроорганизмы, Streptococcus thermophilus также может использоваться в качестве натурального консерванта в некоторых продуктах питания.
Подвести итог
Streptococcus thermophilus широко используется в пищевой промышленности, здравоохранении, производстве кормов для животных и других областях, что демонстрирует его важную роль в укреплении здоровья и улучшении качества продуктов питания.
Упаковка и доставка
