De ce estePudră de kaleUn superaliment?
Varza kale face parte din familia verzei și este o legumă cruciferă. Alte legume crucifere includ: varza, broccoli, conopida, varza de Bruxelles, varza chinezească, verdețurile, rapița, ridichea, rucola, frunzele de muștar, varza de zăpadă etc. Frunzele de varză kale sunt în general verzi sau violet, iar frunzele sunt fie netede, fie crețuri.
O cană de varză kale crudă (aproximativ 67 de grame) conține următorii nutrienți:
Vitamina A206% VNR (din beta-caroten)
Vitamina K684% VNR
Vitamina C134% VNR
Vitamina B69% VNR
Mangan26% VNR
Calciu9% VNR
Cupru10% VNR
Potasiu9% VNR
Magneziu6% VNR
VZ = Valoare Zilnică, doză zilnică recomandată
În plus, conține și cantități mici de vitamina B1 (tiamină), vitamina B2 (riboflavină), vitamina B3 (niacină), fier și fosfor.
Pudră de kaleare un conținut scăzut de calorii, cu un total de 33 de calorii, 6 grame de carbohidrați (dintre care 2 grame sunt fibre) și 3 grame de proteine într-o cană de kale crudă. Are foarte puține grăsimi, iar o mare parte din grăsime este acidul alfa-linolenic, un acid gras polinesaturat.
Pe baza datelor de mai sus, se poate observa că varza kale îndeplinește caracteristicile de „conținut extrem de scăzut de calorii” și „densitate mare de nutrienți”. Nu e de mirare că este considerată un „superaliment”.
Care sunt beneficiilePudră de kale?
1. Antioxidare și antiîmbătrânire
Pudra de kale este un expert în antioxidare! Conținutul de vitamina C din aceasta depășește cu mult conținutul majorității legumelor, acesta fiind de 4,5 ori mai mare decât cel al spanacului! Vitamina C este deosebit de eficientă în albirea pielii și promovarea sintezei colagenului, ceea ce ne poate ajuta să menținem elasticitatea și strălucirea pielii. Mai mult, kale este bogată și în vitamina A. Fiecare 100 de grame ne pot satisface necesarul zilnic de vitamina A, care ajută la menținerea unei vederi sănătoase. Și mai bine, kale este bogată în antioxidanți precum beta-caroten, flavonoide și polifenoli, care pot neutraliza radicalii liberi, pot combate stresul oxidativ și pot întârzia procesul de îmbătrânire.
2. Întărește oasele și previne constipația
În ceea ce privește sănătatea oaselor,pudră de kaleDe asemenea, are performanțe bune. Este bogat în calciu și vitamina D. Aceste două ingrediente acționează împreună pentru a promova semnificativ absorbția și utilizarea calciului, a preveni osteoporoza și a întări oasele. În plus, conținutul de fibre alimentare din pudra de kale este, de asemenea, foarte bogat, ceea ce poate promova eficient motilitatea gastrointestinală, poate ajuta la defecație și poate preveni constipația. Oamenii moderni au multe probleme de constipație, iar pudra de kale este pur și simplu un medicament natural!
3. Protejați sănătatea cardiovasculară
Efectul protector al pudrei de kale asupra sănătății cardiovasculare nu poate fi ignorat. Este bogată în vitamina K, care poate reduce conținutul de colesterol din sânge și riscul de arterioscleroză. Vitamina K poate promova, de asemenea, sănătatea oaselor și poate reduce riscul de fracturi. Mai mult, pudra de kale este bogată și în acizi grași Omega-3, un nutrient extrem de benefic pentru sistemul cardiovascular. Poate reduce nivelul trigliceridelor, poate reduce formarea plăcilor în arterioscleroză și poate proteja inima de boli. Există, de asemenea, antioxidanți precum carotenoizii și flavonoizii, care pot neutraliza radicalii liberi, pot reduce deteriorarea vaselor de sânge cauzată de stresul oxidativ și pot preveni apariția bolilor cronice.
4. Varza kale ajută la protejarea ochilor
Una dintre cele mai frecvente consecințe ale îmbătrânirii este vederea slabă. Din fericire, există mai mulți nutrienți în dietă care pot ajuta la prevenirea acestui lucru. Două dintre ingredientele principale sunt luteina și zeaxantina, care sunt antioxidanți carotenoizi care se găsesc în cantități mari în kale și în alte alimente. Multe studii au arătat că persoanele care consumă suficientă luteină și zeaxantină au un risc mult mai mic de degenerescență maculară și cataractă, două boli oculare foarte frecvente.
5. Varza kale ajută la pierderea în greutate
Datorită conținutului său scăzut de calorii și ridicat de apă,pudră de kaleare o densitate energetică foarte scăzută. Pentru aceeași cantitate de alimente, varza kale are mult mai puține calorii decât alte alimente. Prin urmare, înlocuirea anumitor alimente cu varza kale poate crește sațietatea, reduce aportul caloric și poate ajuta la pierderea în greutate. Varza kale conține, de asemenea, cantități mici de proteine și fibre, care sunt nutrienți foarte importanți în timpul pierderii în greutate. Proteinele ajută la menținerea unor funcții importante ale organismului, iar fibrele ajută la întărirea funcției intestinale și la prevenirea constipației.
NEWGREEN Supply OEM CurlyPudră de kale
Data publicării: 26 noiembrie 2024
