●Ce estePeptide de soia ?
Peptida din soia se referă la peptida obținută prin hidroliza enzimatică a proteinei din soia. Este compusă în principal din oligopeptide cu 3 până la 6 aminoacizi, care pot reface rapid sursa de azot a organismului, pot restabili forța fizică și pot ameliora oboseala. Peptida din soia are funcții de antigenitate scăzută, inhibă colesterolul, promovează metabolismul lipidic și fermentația. Poate fi utilizată în alimente pentru a reface rapid sursele de proteine, a elimina oboseala și a servi ca factor de proliferare a bifidobacteriilor. Peptida din soia conține o cantitate mică de peptide macromoleculare, aminoacizi liberi, zaharuri și săruri anorganice, iar masa sa moleculară relativă este sub 1000. Conținutul de proteine al peptidei din soia este de aproximativ 85%, iar compoziția sa în aminoacizi este aceeași cu cea a proteinei din soia. Aminoacizii esențiali sunt bine echilibrați și bogati în conținut. Comparativ cu proteina din soia, peptida din soia are o rată ridicată de digestie și absorbție, o furnizare rapidă de energie, scade colesterolul, scade tensiunea arterială și promovează metabolismul grăsimilor, precum și proprietăți bune de procesare, cum ar fi lipsa mirosului de boabe, lipsa denaturării proteinelor, lipsa precipitării în aciditate, lipsa coagulării la încălzire, solubilitate ușoară în apă și fluiditate bună.
Peptide din soiasunt proteine cu molecule mici, ușor absorbite de organismul uman. Sunt potrivite pentru persoanele cu digestie și absorbție deficitară a proteinelor, cum ar fi vârstnicii, pacienții care se recuperează după intervenții chirurgicale, pacienții cu tumori și chimioterapie și cei cu funcție gastrointestinală deficitară. În plus, peptidele din soia au și efecte de îmbunătățire a imunității, creștere a forței fizice, ameliorare a oboselii și reducere a celor trei stări de euforie.
În plus, peptidele din soia au și proprietăți bune de procesare, cum ar fi lipsa mirosului de boabe, lipsa denaturării proteinelor, lipsa precipitării în condiții de aciditate, lipsa coagulării la încălzire, solubilitate ușoară în apă și fluiditate bună. Sunt ingrediente alimentare excelente pentru sănătate.
●Care sunt beneficiilePeptide de soia ?
1. Molecule mici, ușor de absorbit
Peptidele din soia sunt proteine cu molecule mici, foarte ușor de absorbit de organismul uman. Rata de absorbție este de 20 de ori mai mare decât cea a proteinelor obișnuite și de 3 ori mai mare decât cea a aminoacizilor. Sunt potrivite pentru persoanele cu digestie și absorbție deficitară a proteinelor, cum ar fi persoanele de vârstă mijlocie și vârstnicii, pacienții aflați în perioada de recuperare după intervenții chirurgicale, pacienții cu tumori și radioterapie și cei cu funcție gastrointestinală deficitară.
De cândpeptidă de soiaMoleculele sunt foarte mici, așa că peptidele din soia sunt lichide transparente, galben deschis, după dizolvarea în apă; în timp ce pulberile proteice obișnuite sunt fabricate în principal din proteine din soia, iar proteina din soia este o moleculă mare, așa că sunt lichide alb-lăptos după dizolvare.
2. Îmbunătățiți imunitatea
Peptidele din soia conțin arginină și acid glutamic. Arginina poate crește volumul și sănătatea timusului, un organ imunitar important al corpului uman, și poate spori imunitatea; atunci când un număr mare de virusuri invadează corpul uman, acidul glutamic poate produce celule imune pentru a respinge virusurile.
3. Promovează metabolismul grăsimilor și pierderea în greutate
Peptide din soiapoate promova activarea nervilor simpatici și poate induce activarea funcției țesutului adipos brun, promovând astfel metabolismul energetic, reducând eficient grăsimea corporală și menținând greutatea mușchilor scheletici neschimbată.
4. Îmbunătățiți sănătatea cardiovasculară
Peptidele din soia ajută la scăderea nivelului lipidelor și al colesterolului din sânge, îmbunătățesc circulația sângelui și reduc riscul de boli cardiovasculare.
●NEWGREEN SupplyPeptide de soiaPudra
Data publicării: 21 noiembrie 2024
