●Ce esteL-Citrulină?
L-Citrulina este un α-aminoacid non-proteinogenic, numit după oamenii de știință care l-au izolat pentru prima dată din sucul de pepene verde (Citrullus lanatus) în 1930. Denumirea sa chimică este acid (S)-2-amino-5-ureidopentanoic, cu o formulă moleculară de C₆H₁₃N₃O₃ (greutate moleculară 175,19) și un număr CAS de 372-75-8237. Producția industrială modernă are loc în principal prin două căi:
Extracție naturală: izolată din plante cucurbitacee precum pepenele verde și castravetele, dar cu eficiență scăzută și cost ridicat;
Biosinteză: generare catalitică în ciclul ureei folosind ornitina și carbamoil fosfatul ca substraturi sau conversia oxidativă a argininei sub acțiunea sintazei oxidului nitric (NOS).
Proprietăți fizice și chimicede L-Citrulină :
Proprietăți și solubilitate: pulbere cristalină albă, gust ușor acru; ușor solubilă în apă (solubilitate 200g/L, 20℃), aproape insolubilă în solvenți organici precum etanolul și eterul;
Proprietăți optice: rotație specifică +24,5°~+26,8° (c=8, 6N HCl), care este indicatorul cheie pentru identificarea autenticității;
Defecte de stabilitate: sensibil la lumină și căldură, punctul de topire este de 214-222 ℃ (diferite forme cristaline), se descompune ușor peste 100 ℃; trebuie sigilat și depozitat ferit de lumină și la temperatură scăzută (0-5 ℃);
Standarde de control al calității: produsele de calitate farmaceutică necesită metale grele ≤10 ppm, conținut de apă ≤0,30% și reziduuri de aprindere ≤0,10% (standardul AJI92).
●Care suntBeneficiiDeL-Citrulină ?
Valoarea fundamentală a L-citrulinei constă în capacitatea sa de a se converti în arginină și de a elibera oxid nitric (NO), activând astfel multiple efecte fiziologice:
Protecție cardiovasculară
Ameliorează presiunea vasculară și îmbunătățesc fluxul sanguin prin relaxarea mușchilor netezi vasculari mediată de NO;
Un studiu realizat de Universitatea Texas A&M din Statele Unite a confirmat că mecanismul efectului său vasodilatator este similar cu cel al „Viagra naturală”, cu o rată de ameliorare de 40% pentru disfuncția erectilă și fără efecte secundare ale medicamentelor.
Metabolismul și reglarea imunității
Promovează ciclul ureei hepatice, accelerează metabolismul amoniacului și reduce concentrația de amoniac din sânge;
Crește activitatea macrofagelor și sporește capacitatea antivirală (cum ar fi creșterea ratei de eliminare a virusului gripal cu 35%).
Funcția nervoasă și motorie
Traversează bariera hematoencefalică pentru a crește nivelurile de NO din creier și a spori capacitatea de a recupera informațiile din memorie;
Neutralizează speciile reactive de oxigen (ROS) generate de exerciții fizice și prelungesc timpul de rezistență musculară cu 22%.
●Care suntAplicațieOf L-Citrulină?
1. Industria sănătății:
Produse de nutriție sportivă: compuse cu aminoacizi cu lanț ramificat, concentrația de cetone din sânge după exerciții fizice este menținută peste 4 mM, iar timpul de recuperare musculară este scurtat cu 30% (cota de piață globală în 2024 este de 45%);
Îmbunătățitor al funcției sexuale: citrulina poate promova vasodilatația și ameliora disfuncția erectilă
2. Industria alimentară:
Conservant natural: inhibă proliferarea microorganismelor în produsele din carne acvatică, iar numărul total de colonii de somon refrigerat este redus cu 90%;
Aditivi funcționali: iaurt funcțional „L-Citrulină + acid γ-aminobutiric”, reglează sincron presiunea vasculară și anxietatea.
3. Biomedicină:
Tratamentul bolii Alzheimer: activarea căii cAMP/PI3K-Akt, creșterea expresiei factorului neurotrofic derivat din creier (BDNF) și îmbunătățirea capacității de învățare și memorie a șoarecilor model cu 40%;
Sistem de administrare a genelor: ca nanopurtător de ADNp, eficiența transfecției este de 100 de ori mai mare decât cea a lipozomilor și va intra în studiul clinic de fază I pentru tratamentul tumorilor cerebrale în 2025.
4. Inovație cosmetică
Combinate cu hidratante polizaharidice, eficacitatea tratării pielii uscate este de peste 80%;
Inhibă transmiterea semnalelor nervoase în dermatita pruriginoasă și repară funcția de barieră a stratului cornos.
●Newgreen Furnizare de înaltă calitateL-CitrulinăPudra
Data publicării: 16 iulie 2025
