●Ce esteColagen hidrolizat ?
Colagenul hidrolizat este un produs care descompune colagenul natural în peptide cu molecule mici (greutate moleculară 2000-5000 Da) prin hidroliză enzimatică sau tratament acido-bazic. Este mai ușor de absorbit decât colagenul obișnuit. Materiile sale prime principale includ:
De origine animală: extras în principal din tendonul lui Ahile bovin (colagen de tip I), piele de porc (mixt tip I/III), piele de pește și solzi de pește (hipoalergenic, tipul I reprezintă 90%). Pielea de pește a devenit o materie primă populară în ultimii ani datorită conținutului ridicat de colagen de 80% și lipsei de tabuuri religioase. Sursele tradiționale de la mamifere prezintă riscul de boală a vacii nebune, iar rata de absorbție a colagenului cu molecule mari este de doar 20%-30%. Acesta este descompus în peptide cu molecule mici (2000-5000 Da) prin tehnologia de hidroliză enzimatică, iar biodisponibilitatea este crescută la peste 80%.
Surse de plante emergente: colagen umanizat exprimat prin drojdie modificată genetic (cum ar fi colagenul recombinant de tip III de la China Jinbo Bio).
●Procese comune de preparare aleColagen hidrolizat:
1. Procesul de hidroliză enzimatică
Tehnologie de clivaj enzimatic direcționat: utilizarea proteazei alcaline (cum ar fi subtilizina) și a proteazăi aromatice pentru hidroliza sinergică, controlând cu precizie greutatea moleculară în intervalul 1000-3000 Da, iar randamentul peptidic depășește 85%.
Inovație în trei etape: luând ca exemplu pielea de ton alb, mai întâi tratament alcalin (îndepărtarea a 0,1 mol/L Ca(OH)₂), apoi tratament termic la 90℃ timp de 30 de minute și, în final, hidroliză enzimatică gradientă, astfel încât segmentul peptidic cu o greutate moleculară mai mică de 3kD să reprezinte 85%.
2. Biosinteză
Metoda de fermentare microbiană: folosind tulpini modificate genetic (cum ar fi Pichia pastoris) pentru a exprima genele colagenului uman în vederea preparării colagenului hidrolizat, puritatea poate ajunge la peste 99%.
Hidroliză la nanoscală: prin prepararea a 500 Da de ultramicropeptide folosind tehnologia cu ultrasunete și enzime, rata de absorbție transdermică este crescută cu 50%.
●Care sunt beneficiileColagen hidrolizat?
1. „Standardul de aur” pentru anti-îmbătrânirea pielii
Date clinice: Administrarea orală a 10 g zilnic timp de 6 luni a crescut elasticitatea pielii cu 28% și a redus pierderea transepidermică de apă cu 19%;
Repararea fotodaunelor: Inhibarea metaloproteinazei matriceale MMP-1, adâncimea ridurilor induse de UV redusă cu 40%.
2. Intervenția în bolile articulare și metabolice
Osteoartrită: Peptida de colagen de tip II (din cartilajul sternal de pui) a redus scorurile de durere WOMAC ale pacienților cu 35%;
Osteoporoză: Femeile aflate la postmenopauză primesc suplimente de 5 g deColagen hidrolizatzilnic timp de 1 an, densitatea osoasă a crescut cu 5,6%;
Gestionarea greutății: Sațietate îmbunătățită prin activarea GLP-1, circumferința taliei redusă cu o medie de 3,2 cm în studii clinice de 12 săptămâni.
3. Urgență medicală și regenerare
Înlocuitori de plasmă: Perfuzia în doze mari (>10.000 ml) de preparate de colagen hidrolizat pe bază de gelatină nu afectează funcția de coagulare și este utilizată pentru tratamentul de urgență în caz de dezastru;
Repararea rănilor: Adăugarea de peptide de colagen la pansamentele pentru arsuri scurtează timpul de vindecare cu 30%.
●Care sunt aplicațiilesDe Colagen hidrolizat ?
1. Frumusețe și îngrijire personală (reprezentând 60%)
Filleri injectabili: Colagenul recombinant de tip III (cum ar fi Shuangmei și Jinbo Bio) a obținut licența de dispozitiv medical clasa III din China, cu o rată anuală de creștere de 50%;
Îngrijire eficientă a pielii:
Peptidele cu o greutate moleculară mai mică de 1000 Da sunt utilizate în esențe (SkinCeuticals CE Essence) pentru a promova penetrarea și absorbția;
Măștile și loțiunile sunt îmbogățite cu factori hidratanți, iar rata de retenție a apei pe 48 de ore crește cu 90%.
2. Alimente funcționale și medicamente
Piața orală: Jeleurile cu colagen și lichidele orale cu colagen hidrolizat au vânzări globale de 4,5 miliarde de dolari (2023);
Materiale medicale: stenturi pentru repararea oaselor și articulațiilor, cornee artificiale și aplicații globale în medicina regenerativă au crescut cu 22% anual.
3. Inovație agricolă și de mediu
Nutriția animalelor de companie: Multe companii producătoare de alimente pentru sănătatea animalelor adaugă colagen hidrolizat în hrana lor.
Materiale sustenabile: Proiectul UE Bio4MAT dezvoltă folii de ambalare biodegradabile pentru a reduce poluarea cauzată de deșeurile piscicole.
●NEWGREEN SupplyColagen hidrolizatPudra
Data publicării: 19 iunie 2025
