Extract de flori de Sophora Japonica de înaltă calitate, Newgreen Supply, 99% pudră de ramnoză
Descriere produs
Ramnoza, cunoscută și sub numele de 6-deoxi-L-manoză, este un compus organic cu formula moleculară C6H12O5. Este o substanță prezentă pe scară largă în polizaharidele vegetale, glicozide, gume vegetale și polizaharide bacteriene. Dulceața sa este de 33% din cea a zaharozei, poate fi utilizată pentru a determina permeabilitatea intestinală, poate fi utilizată ca îndulcitor, poate fi folosită și pentru a produce arome și mirosuri, putând fi consumată.
Certificat de autenticitate
| ARTICOLE | STANDARD | REZULTATE |
| Aspect | Pulbere albă | Conformează-te |
| Miros | Caracteristică | Conformează-te |
| Gust | Caracteristică | Conformează-te |
| Test (Rhamnoză) | ≥98,0% | 99,85% |
| Conținut de cenușă | ≤0,2% | 0,15% |
| Metale grele | ≤10 ppm | Conformează-te |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Număr total de plăci | ≤1.000 UFC/g | <150 UFC/g |
| Mucegai și drojdie | ≤50 UFC/g | <10 UFC/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
| Salmonella | Negativ | Nedetectat |
| Stafilococul auriu | Negativ | Nedetectat |
| Concluzie | Respectați specificațiile cerinței. | |
| Depozitare | A se păstra într-un loc răcoros, uscat și ventilat. | |
| Termen de valabilitate | Doi ani dacă este sigilat și depozitat ferit de lumina directă a soarelui și de umiditate. | |
Funcţie
Ramnoza este utilizată în principal ca îndulcitor sau aditiv în procesarea alimentelor pentru a îndulci alimentele. Este utilizată pe scară largă în industria alimentară, de exemplu în produse de cofetărie, băuturi, produse de patiserie și alte alimente procesate. Funcția principală a ramnozei este de a oferi dulceață pentru a îmbunătăți textura și gustul alimentelor.
Pachet și livrare
