Preț gumă arabică Newgreen Factory Supply Pudră gumă arabică
Descriere produs
Introducere în guma arabică
Guma arabică este o gumă naturală derivată în principal din trunchiurile unor plante precum Acacia senegal și Acacia seyal. Este un polizaharid solubil în apă cu proprietăți bune de îngroșare, emulgare și stabilizare și este utilizat pe scară largă în alimente, produse farmaceutice și cosmetice.
Caracteristici principale
Sursă naturală: Guma arabică este o substanță naturală extrasă din copaci și este în general considerată un aditiv alimentar sigur.
Solubilitate în apă: Se dizolvă ușor în apă, formând un lichid coloidal transparent.
Fără gust și miros: Guma arabică în sine nu are un gust și un miros evidente și nu va afecta
aroma mâncării.
Ingrediente principale:
Guma arabică este compusă în principal din polizaharide și o cantitate mică de proteine și are o biocompatibilitate bună.
Certificat de autenticitate
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Alb sau galben deschis până la pulbere | Conform |
| Miros | Caracteristică | Conform |
| Sulfat total (%) | 15-40 | 19,8 |
| Pierdere la uscare (%) | ≤ 12 | 9.6 |
| Vâscozitate (1,5%, 75°C, mPa.s) | ≥ 0,005 | 0,1 |
| Cenușă totală (550°C, 4h)(%) | 15-40 | 22.4 |
| Cenușă insolubilă în acid (%) | ≤1 | 0,2 |
| Materie insolubilă în acid (%) | ≤2 | 0,3 |
| PH | 8-11 | 8.8 |
| Solubilitate | Solubil în apă; practic insolubil în etanol. | Conform |
| Conținut de analiză (gumă arabică) | ≥99% | 99,26 |
| Concentrația gelului (1,5% g/g, 0,2% KCl, 20°C, g/cm2) | 1000-2000 | 1628 |
| Test | ≥ 99,9% | 99,9% |
| Metale grele | < 10 ppm | Conform |
| As | < 2 ppm | Conform |
| Microbiologie | ||
| Număr total de plăci | ≤ 1000 ufc/g | <1000 ufc/g |
| Drojdie și mucegaiuri | ≤ 100 ufc/g | <100 ufc/g |
| E. coli. | Negativ | Negativ |
| Salmonella | Negativ | Negativ |
| Concluzie | Conform specificațiilor | |
| Condiții de depozitare | A se păstra într-un loc răcoros și uscat. A nu se congela. A se feri de lumină puternică și căldură. | |
| Termen de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | |
Funcție
Guma arabică (cunoscută și sub numele de gumă arabică) este un polizaharid natural extras în principal din arbori arabi, cum ar fi salcâmul. Este utilizată pe scară largă în multe domenii, cum ar fi alimentar, farmaceutic și industrial. Următoarele sunt principalele funcții ale gumei arabice:
1. Îngroșător
Guma arabică îngroașă lichidele și este adesea folosită în băuturi, sosuri și produse lactate pentru a îmbunătăți gustul și textura.
2. Emulgator
Guma arabică ajută la dispersarea uniformă a amestecurilor de ulei și apă și previne separarea și este adesea utilizată în dressinguri pentru salate, produse lactate și bomboane.
3. Stabilizator
În alimente și băuturi, guma arabică acționează ca un stabilizator, ajutând la menținerea unei distribuții uniforme a ingredientelor și la prelungirea duratei de valabilitate.
4. Agent de gelificare
Guma arabică poate forma o substanță gelatinoasă în anumite condiții și este potrivită pentru fabricarea de jeleuri și alte alimente gelatinoase.
5. Transportator de droguri
În industria farmaceutică, guma arabică poate fi utilizată ca purtător de medicamente pentru a ajuta la eliberarea și absorbția medicamentelor.
6. Sursă de fibre
Guma arabică este o fibră solubilă cu valoare nutritivă și care ajută la promovarea sănătății intestinale.
7. Adeziv
În aplicațiile industriale, guma arabică este utilizată ca adeziv și este utilizată pe scară largă pentru lipirea hârtiei, textilelor și a altor materiale.
Datorită versatilității și originii sale naturale, guma arabică a devenit un aditiv important în multe industrii, satisfăcând nevoile diferitelor domenii.
Aplicație
Guma arabică (cunoscută și sub numele de gumă arabică) este o rășină naturală extrasă în principal din arborele de gumă arabică (cum ar fi salcâmul și acacia). Are aplicații largi în multe domenii, inclusiv:
1. Industria alimentară
- Agenți de îngroșare și stabilizatori: utilizați în băuturi, sucuri, bomboane, înghețată și alte alimente pentru a îmbunătăți gustul și textura.
- Emulgator: În dressinguri pentru salate, condimente și produse lactate, ajută la amestecarea uleiului și a apei pentru a menține uniformitatea.
- Fabricarea dulciurilor: Folosit la fabricarea bomboanelor gumate și a altor bomboane pentru a crește elasticitatea și gustul.
2. Industria farmaceutică
- Preparate farmaceutice: Ca liant și agent de îngroșare, ajută la prepararea capsulelor, suspensiilor și formulărilor cu eliberare prelungită.
- Medicamente orale: utilizate pentru a îmbunătăți gustul și stabilitatea medicamentelor.
3. Cosmetice
- Îngrijirea pielii: Acționează ca agent de îngroșare și stabilizare pentru a îmbunătăți textura loțiunilor, cremelor și șampoanelor.
- Cosmetice: Folosite în ruj, fard de pleoape și alte produse cosmetice pentru a crește aderența și durabilitatea produsului.
4. Imprimare și hârtie
- Cerneală tipografică: utilizată la fabricarea cernelii tipografice pentru a crește fluiditatea și stabilitatea.
- Fabricarea hârtiei: Ca strat de acoperire și adeziv pentru hârtie, îmbunătățind calitatea și luciul hârtiei.
5. Arte și meșteșuguri
- Acuarele și vopsele: Folosite în acuarele și alte vopsele artistice ca liant și agent de îngroșare.
- Meșteșuguri: În unele meșteșuguri, guma arabică este utilizată pentru a îmbunătăți aderența materialelor.
6. Biotehnologie
- Biomateriale: Pentru dezvoltarea de materiale biocompatibile pentru ingineria tisulară și sistemele de administrare a medicamentelor.
Datorită proprietăților sale naturale și netoxice, guma arabică a devenit un aditiv important în multe industrii, satisfăcând nevoile diferitelor domenii.
Pachet și livrare
