Pigment alimentar de înaltă calitate cu caroten natural, pulbere de caroten
Descriere produs
Carotenul este un compus liposolubil, prezent în principal sub două forme: alfa-caroten și beta-caroten. Carotenul este un pigment natural care aparține familiei carotenoizilor și este derivat în principal din diverse legume și fructe închise la culoare, cum ar fi morcovii, dovlecii, ardeii grași, spanacul etc., în special din legume și fructe precum morcovii, dovlecii, sfecla roșie și spanacul. Carotenul este precursorul vitaminei A și are diverse funcții fiziologice.
Certificat de autenticitate
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Pulbere galbenă | Conform |
| Comanda | Caracteristică | Conform |
| Test (Caroten) | ≥10,0% | 10,6% |
| Gustat | Caracteristică | Conform |
| Pierdere la uscare | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cenușă totală | 8% Max | 4,85% |
| Metale grele | ≤10 (ppm) | Conform |
| Arsenic (As) | 0,5 ppm maxim | Conform |
| Plumb (Pb) | 1 ppm maxim | Conform |
| Mercur (Hg) | 0,1 ppm maxim | Conform |
| Număr total de plăci | 10000cfu/g Max. | 100 ufc/g |
| Drojdie și mucegai | 100cfu/g Max. | >20 ufc/g |
| Salmonella | Negativ | Conform |
| E. coli. | Negativ | Conform |
| Stafilococ | Negativ | Conform |
| Concluzie | Conform cu USP 41 | |
| Depozitare | A se păstra într-un loc bine închis, cu o temperatură constantă scăzută și ferit de lumina directă a soarelui. | |
| Termen de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | |
Funcţie
1.Efect antioxidant:Carotenul are proprietăți antioxidante puternice care neutralizează radicalii liberi și protejează celulele de daunele oxidative.
2.Promovarea sănătății vederii:Carotenul este precursorul vitaminei A, care ajută la menținerea vederii normale și la prevenirea orbirii nocturne.
3.Îmbunătățește funcția imunitară:Ajută la îmbunătățirea răspunsului imun al organismului și la îmbunătățirea rezistenței.
4.Promovează sănătatea pielii:Carotenul ajută la îmbunătățirea sănătății pielii și promovează repararea și regenerarea acesteia.
5.Efect antiinflamator:Poate avea proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la reducerea răspunsurilor inflamatorii.
Aplicație
1.Pigmenți naturali:Carotenul este frecvent utilizat ca și colorant alimentar, dând alimentelor o culoare portocalie sau galbenă strălucitoare și se găsește frecvent în sucuri, bomboane, produse lactate și condimente.
2.Produse de patiserie:În produsele de patiserie, cum ar fi pâinea, fursecurile și prăjiturile, carotenii nu numai că oferă culoare, ci și aromă și nutrienți.
3.Băuturi:Carotenul este adesea folosit în sucuri și băuturi funcționale pentru a adăuga culoare și conținut nutrițional.
4.Suplimente nutritive:Carotenul este adesea utilizat ca supliment alimentar pentru a ajuta la creșterea aportului de vitamina A.
5.Alimente funcționale:Adăugat în anumite alimente funcționale pentru a le spori beneficiile pentru sănătate.
6.Cosmetice:Carotenul este, de asemenea, utilizat frecvent în produsele de îngrijire a pielii datorită beneficiilor sale pentru piele.
Produse similare
Pachet și livrare
