Pigment natural de pepene galben, de înaltă calitate, de calitate alimentară
Descriere produs
Pigmentul natural de pepene galben este extras din pepene galben, principalele componente fiind carotenul, luteina și alți pigmenți naturali. Este conform cu GB2760-2007 (standardul național de sănătate pentru utilizarea aditivilor alimentari), fiind potrivit pentru produse de patiserie, pâine, biscuiți, foietaj, produse din carne gătită, condimente, murături, bomboane jeleu, înghețată, vin și alți coloranți alimentari.
Certificat de autenticitate:
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Pulbere galben-portocaliu | Conform |
| Comanda | Caracteristică | Conform |
| Test (Caroten) | 25%, 50%, 80%, 100% | Conform |
| Gustat | Caracteristică | Conform |
| Pierdere la uscare | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cenușă totală | 8% Max | 4,85% |
| Metale grele | ≤10 (ppm) | Conform |
| Arsenic (As) | 0,5 ppm maxim | Conform |
| Plumb (Pb) | 1 ppm maxim | Conform |
| Mercur (Hg) | 0,1 ppm maxim | Conform |
| Număr total de plăci | 10000cfu/g Max. | 100 ufc/g |
| Drojdie și mucegai | 100cfu/g Max. | >20 ufc/g |
| Salmonella | Negativ | Conform |
| E. coli. | Negativ | Conform |
| Stafilococ | Negativ | Conform |
| Concluzie | Conform cu USP 41 | |
| Depozitare | A se păstra într-un loc bine închis, cu o temperatură constantă scăzută și ferit de lumina directă a soarelui. | |
| Termen de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | |
Funcţie:
Principalele funcții ale pulberii de pigment natural de pepene galben includ următoarele aspecte:
1. Aplicare în industria alimentară: pudra de pigment natural de pepene galben este utilizată pe scară largă în industria alimentară, fiind utilizată în principal în colorarea băuturilor, produselor de patiserie, bomboanelor, ciocolatei, produselor lactate și a altor produse. Poate da produsului o aromă bogată de pepene galben, poate îmbunătăți gustul și aroma produsului, îl poate face mai atractiv.
2. Antioxidant și protecție a pielii: Pepenele galben este bogat în vitamina C și caroten, precum și în alte componente antioxidante, care pot elimina eficient radicalii liberi din organism, pot reduce formarea de melanină în piele, pot albi și ilumina petele, pot întârzia îmbătrânirea și pot proteja pielea de daunele UV.
3. Promovează sănătatea intestinală: Pepenele galben rece ajută la eliminarea căldurii și facilitează scaunul, promovează peristaltismul intestinal, ameliorează simptomele constipației. Este bogat în celuloză, care poate înmuia eficient scaunul și menține intestinul neted.
4. Previne arterioscleroza și scade tensiunea arterială: Pepenele galben conține ingrediente active speciale și potasiu, care pot reduce vâscozitatea sângelui, pot preveni arterioscleroza și pot proteja sănătatea cardiovasculară. Pentru persoanele cu hipertensiune arterială, consumul moderat de pepene galben poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale.
5. Alte beneficii pentru sănătate: Beta-carotenoizii și carotenoizii din pepene galben pot reduce riscul de cataractă, pot spori capacitatea retinei de a filtra razele UV și pot preveni cataracta și degenerescența maculară legată de vârstă. În plus, nutrienții din pepene galben pot promova formarea de colagen, pot îmbunătăți elasticitatea pielii, pot elimina ridurile și pistruii.
Aplicații:
Pudra de pigment natural de pepene galben are o gamă largă de utilizări în diverse domenii, inclusiv în principal în alimentație, industrie și agricultură.
1. Domeniul alimentar
(1) produse de patiserie: în prăjituri, fursecuri, pâine și alte produse de patiserie pentru a adăuga aromă de pepene galben, poate îmbunătăți gustul și aroma produselor, făcând produsele mai atractive.
(2) băutură: Adăugarea esenței de pudră de pepene galben în suc, ceai, milkshake și alte băuturi poate oferi produselor o aromă bogată de pepene galben, pentru a satisface nevoia consumatorilor de băuturi sănătoase și delicioase.
(3) Dulciuri și ciocolată: esența de pudră de pepene galben poate fi utilizată pentru a prepara bomboane și ciocolată cu aromă de pepene galben, pentru a oferi consumatorilor o experiență gustativă inedită.
(4) produse lactate: Adăugarea aromei de pepene galben la produsele lactate, cum ar fi iaurtul și înghețata, nu numai că poate spori aroma produselor, dar poate îmbunătăți și valoarea nutritivă a acestora.
2. Sectorul industrial
(1) Cosmetice: pudra de pepene galben poate fi utilizată ca hidratant natural, oferind pielii umiditate și nutrienți.
(2) Arome și parfumuri: În domeniul industrial, pudra de pepene galben poate fi utilizată ca materie primă pentru producerea de arome, condimente și alte produse.
3. Agricultură
Regulator de creștere a plantelor: pudra de pepene galben poate fi utilizată ca regulator de creștere a plantelor pentru a îmbunătăți creșterea și randamentul culturilor.
Produse similare:
