Producător de lactitol Newgreen Supliment cu lactitol
Descriere produs
Lactitolul este cel mai bine descris ca un tip de moleculă cu o structură carbohidrată formată din galactoză și sorbitol, produsă prin reacția chimică de hidrogenare a lactozei. Datorită structurii moleculare unice a lactitolului, acesta este clasificat ca un alcool zaharat greu digerabil, care a câștigat popularitate în ultimii ani ca înlocuitor de zahăr.
Certificat de autenticitate
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Pulbere albă | Pulbere albă |
| Test | 99% | Pasa |
| Miros | Nici unul | Nici unul |
| Densitate liberă (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 |
| Pierdere la uscare | ≤8,0% | 4,51% |
| Reziduu la aprindere | ≤2,0% | 0,32% |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 |
| Greutate moleculară medie | <1000 | 890 |
| Metale grele (Pb) | ≤1PPM | Pasa |
| As | ≤0,5 ppm | Pasa |
| Hg | ≤1PPM | Pasa |
| Numărătoarea bacteriilor | ≤1000 ufc/g | Pasa |
| Bacilul colonului | ≤30MPN/100g | Pasa |
| Drojdie și mucegai | ≤50 ufc/g | Pasa |
| Bacterii patogene | Negativ | Negativ |
| Concluzie | Conform specificațiilor | |
| Termen de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | |
Funcții
Lactitolul este utilizat ca îndulcitor și texturizator în alimente fără zahăr, cum ar fi înghețata, ciocolata, bomboanele, produsele de patiserie, pastele preparate în prealabil, peștele congelat, guma de mestecat, laptele praf pentru sugari, tabletele medicale. În Uniunea Europeană este etichetat cu numărul E E966. Lactitolul este permis și în Canada, Australia, Japonia și alte câteva țări.
Siropul de lactitol monohidrat este utilizat ca laxativ.
Aplicație
Pe lângă utilizarea sa ca material pentru pierderea de grăsime, lactitolul este, de asemenea, utilizat pe scară largă ca aditiv alimentar și de băuturi. Este adăugat în mod obișnuit în diverse produse, inclusiv bomboane, ciocolată, fursecuri și băuturi, pentru a le îmbunătăți gustul și textura. Proprietățile de îndulcire ale lactitolului îl fac un înlocuitor excelent pentru zahăr și alți îndulcitori din aceste produse.
În plus, lactitolul este utilizat și ca supliment nutritiv. Acesta oferă o sursă de fibre alimentare și are proprietăți prebiotice care pot promova creșterea bacteriilor intestinale benefice. Lactitolul este adesea inclus în suplimentele de fibre și formulele probiotice pentru a susține sănătatea digestivă și bunăstarea generală.
Diversele aplicații și beneficii ale lactitolului îl fac un ingredient versatil, foarte solicitat în diverse industrii. Eficacitatea sa în promovarea pierderii în greutate, îmbunătățirea produselor alimentare și a băuturilor și susținerea sănătății digestive îl fac un adaos valoros la orice formulă de produs.
Pachet și livrare
