Proteină de grâu hidrolizată 99% Producător Newgreen Supliment cu proteină de grâu hidrolizată 99%
Descriere produs
Glutenul de grâu hidrolizat este o proteină extrasă din semințele de grâu ca materie primă, utilizând o varietate de preparate enzimatice, prin digestie enzimatică direcțională, tehnologie specifică de separare a peptidelor mici și proteină vegetală de înaltă solubilitate, uscată prin pulverizare, care se prezintă sub formă de pulbere galben deschis. Produsul are un conținut de proteine de până la 75%-85%, este bogat în glutamină și peptide mici și nu prezintă probleme de siguranță biologică, cum ar fi reziduuri de hormoni și virusuri. Nu conține factori antinutriționali. Este un material proteic nou de înaltă calitate și sigur.
Certificat de autenticitate
| Articole | Specificații | Rezultate | |
| Aspect | Pulbere alb-gălbuie | Pulbere alb-gălbuie | |
| Test |
| Pasa | |
| Miros | Nici unul | Nici unul | |
| Densitate liberă (g/ml) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Pierdere la uscare | ≤8,0% | 4,51% | |
| Reziduu la aprindere | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Greutate moleculară medie | <1000 | 890 | |
| Metale grele (Pb) | ≤1PPM | Pasa | |
| As | ≤0,5 ppm | Pasa | |
| Hg | ≤1PPM | Pasa | |
| Numărătoarea bacteriilor | ≤1000 ufc/g | Pasa | |
| Bacilul colonului | ≤30MPN/100g | Pasa | |
| Drojdie și mucegai | ≤50 ufc/g | Pasa | |
| Bacterii patogene | Negativ | Negativ | |
| Concluzie | Conform specificațiilor | ||
| Termen de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | ||
Funcţie
1. Nutriție completă, non-OMG;
2. Aroma este moale, mai puțin aromată decât cea a soiei, arahidelor, colagenului animal și nu va aduce un gust neplăcut;
3. Conținut ridicat de peptide, ușor de digerat și absorbit;
4. Stabilitate bună, atunci când este utilizat cu un stabilizator de emulsie adecvat, nu va produce precipitații pentru depozitare pe termen lung;
5. Conținut ridicat de glutamină, protejează membrana intestinală și îmbunătățește imunitatea;
6. Nu conține factori antinutriționali.
Aplicație
1. Ingrediente cosmetice
Are funcția de hidratare, antioxidare și rafinare a pielii. Conține ingrediente hidratante speciale, care pot îmbunătăți ridurile.
Principalii aminoacizi (gliadina) și miguel campos conțin cistină (cistină) bogată în proteine gliadine din grâu, este un tip de aminoacizi care conțin sulf.
2. Ingrediente alimentare
Poate fi utilizat în produse de panificație, produse lactate, creme non-lactate, făină de orez nutritivă, bomboane gumate și sursă de proteine pentru fermentație, produse din carne, înlocuitor de lapte praf, dressing fără gălbenuș de ou, sosuri emulsionate și băuturi. De asemenea, poate...
a fi folosit ca hrană pentru ablactare.
HWG poate fi utilizat în următoarele produse de panificație: pâine, croissante, produse de patiserie daneze, plăcintă, budincă de prune, prăjitură cu unt, pandișpan, prăjitură cu cremă, cozonac.
Poate fi folosit și pentru a echilibra conținutul de proteine pentru orice aliment care necesită un nivel ridicat de conținut proteic, cum ar fi sosul de soia, laptele praf.
Pachet și livrare
