Vânzare fierbinte Galben apus de soare Calitate alimentară CAS 2783-94-0 Galben apus de soare
Descriere produs
Galbenul apus de soare este un granular sau o pulbere de culoare roșu-portocaliu, inodor. Are o rezistență puternică la lumină și căldură (205 ºC), absoarbe ușor umezeala. Este solubil în apă, o soluție apoasă de 0,1% este galben-portocaliu; solubil în glicerol, propilen glicol, ușor solubil în etanol, insolubil în grăsimi. Rezistența și stabilitatea sa sunt puternice în acid citric și acid tartric. Este portocaliu-maroniu în contact cu substanțele alcaline și se decolorează la reducere. Rezistența sa este bună. Lungimea de undă de absorbție maximă este de 482 nm + 2 nm. Performanța de nuanță a galbenului apus de soare este similară cu cea a galbenului lămâie.
Certificat de autenticitate
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Pudră roșie | Conform |
| Comanda | Caracteristică | Conform |
| Test (Caroten) | ≥60% | 60,6% |
| Gustat | Caracteristică | Conform |
| Pierdere la uscare | 4-7 (%) | 4,12% |
| Cenușă totală | 8% Max | 4,85% |
| Metale grele | ≤10 (ppm) | Conform |
| Arsenic (As) | 0,5 ppm maxim | Conform |
| Plumb (Pb) | 1 ppm maxim | Conform |
| Mercur (Hg) | 0,1 ppm maxim | Conform |
| Număr total de plăci | 10000cfu/g Max. | 100 ufc/g |
| Drojdie și mucegai | 100cfu/g Max. | >20 ufc/g |
| Salmonella | Negativ | Conform |
| E. coli. | Negativ | Conform |
| Stafilococ | Negativ | Conform |
| Concluzie | Conform cu USP 41 | |
| Depozitare | A se păstra într-un loc bine închis, cu o temperatură constantă scăzută și ferit de lumina directă a soarelui. | |
| Termen de valabilitate | 2 ani dacă este depozitat corespunzător | |
Funcţie
Principalele efecte ale pigmentului galben apus de soare includ următoarele aspecte:
1. Colorant alimentar: Galbenul apus de soare este un pigment azoic sintetic cu o capacitate excelentă de colorare. În industria alimentară, este utilizat pe scară largă ca aditiv alimentar pentru a adăuga o culoare atractivă alimentelor. De exemplu, în dulciuri, deserturi, gustări și alte alimente, galbenul apus de soare le poate face să arate mai delicios și mai atractiv.
Galbenul apus de soare nu numai că face mâncarea să arate mai delicioasă, dar stimulează și receptorii gustativi și sporește atractivitatea senzorială a alimentelor. Când vedem mâncarea colorată, este natural să avem o senzație de creștere a poftei de mâncare.
3. Antioxidant: Galbenul apus de soare are o anumită activitate antioxidantă, care poate neutraliza radicalii liberi din organism și poate preveni bolile cauzate de stresul oxidativ. Un consum moderat de galben apus de soare ajută la combaterea stresului oxidativ și este o alegere bună pentru persoanele preocupate de sănătate.
4. Antiinflamator și bacteriostatic: Anumiți compuși din galben apus de soare inhibă mediatorii inflamatori, ceea ce poate ameliora disconfortul cauzat de inflamația ușoară. În plus, galben apus de soare are un anumit efect inhibitor asupra unei varietăți de bacterii, iar consumul moderat de alimente care conțin galben apus de soare poate reduce numărul de bacterii din gură.
Aplicație
Aplicarea pigmentului galben apus de soare în diverse domenii include în principal alimente, băuturi, produse de cofetărie, cosmetice și medicamente.
1. Aplicare în alimente
Pigmentul galben apus de soare este utilizat în principal în colorarea alimentară, oferind o culoare atractivă, sporind astfel apetitul consumatorilor. Este adesea utilizat în produse de patiserie, siropuri cu aromă de fructe, băuturi, vin, jeleuri, alimente expandate și așa mai departe. În plus, pigmentul galben apus de soare poate fi utilizat și în produse de cofetărie și patiserie pentru a spori aroma și culoarea produselor.
2. Aplicare în băuturi
Pigmentul galben apus de soare este utilizat pe scară largă în băuturi, adesea folosit în băuturile pe bază de sucuri de fructe, băuturi carbogazoase, băuturi pe bază de bacterii lactice, băuturi cu proteine vegetale. Cantitatea maximă utilizată nu trebuie să depășească 0,1 g per kg.
3. Aplicare în cosmetică
Pigmentul galben apus de soare este folosit și în produsele cosmetice de zi cu zi ca și colorant pentru a le face aspectul mai atractiv.
4. Aplicație în medicină
Pigmentul galben apus de soare poate fi folosit și pentru a colora medicamentele pentru a le da culoarea dorită.
Produse similare
Pachet și livrare
