Îndulcitori de înaltă calitate cu aditivi, pulbere de galactoză, la preț de fabrică
Descriere produs
Galactoza este un monozaharid cu formula chimică C₆H₁₂O₆. Este unul dintre elementele constitutive ale lactozei, care este compusă dintr-o moleculă de galactoză și o moleculă de glucoză. Galactoza se găsește pe scară largă în natură, în special în produsele lactate.
Caracteristici principale:
1. Structură: Structura galactozei este similară cu cea a glucozei, dar diferă prin pozițiile unor grupări hidroxil. Această diferență structurală face ca calea metabolică a galactozei în organism să fie diferită de cea a glucozei.
2. Sursă: Galactoza provine în principal din produsele lactate, cum ar fi laptele și brânza. În plus, anumite plante și microorganisme pot produce, de asemenea, galactoză.
3. Metabolism: În corpul uman, galactoza poate fi transformată în glucoză prin intermediul calei metabolice a galactozei pentru a furniza energie sau pentru a fi utilizată pentru sintetizarea altor biomolecule. Metabolismul galactozei depinde în principal de ficat.
Certificat de autenticitate
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Pulbere albă sau galben deschis | Pulbere albă |
| Test (Galactoză) | 95,0%~101,0% | 99,2% |
| Reziduu la aprindere | ≤1,00% | 0,53% |
| Umiditate | ≤10,00% | 7,9% |
| Dimensiunea particulelor | 60100 ochiuri | 60 de ochiuri |
| Valoarea pH-ului (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| Insolubil în apă | ≤1,0% | 0,3% |
| Arsenic | ≤1mg/kg | Conform |
| Metale grele (ca pb) | ≤10 mg/kg | Conform |
| Numărul de bacterii aerobe | ≤1000 ufc/g | Conform |
| Drojdie și mucegai | ≤25 ufc/g | Conform |
| Bacterii coliforme | ≤40 MPN/100g | Negativ |
| Bacterii patogene | Negativ | Negativ |
| Concluzie
| Conform specificațiilor | |
| Condiții de depozitare | A se păstra într-un loc răcoros și uscat. A nu se congela. A se păstra ferit de lumină puternică și căldură. | |
| Termen de valabilitate
| 2 ani dacă este depozitat corespunzător
| |
Funcţie
Galactoza este un monozaharid cu formula chimică C6H12O6 și este un zahăr cu șase atomi de carbon. Se găsește în natură în principal sub formă de lactoză în produsele lactate. Iată câteva dintre principalele funcții ale galactozei:
1. Sursă de energie: Galactoza poate fi metabolizată de organismul uman în glucoză pentru a furniza energie.
2. Structura celulară: Galactoza este o componentă a anumitor glicozide și glicoproteine și participă la structura și funcția membranelor celulare.
3. Funcția imunitară: Galactoza joacă un rol în sistemul imunitar și participă la transmiterea semnalelor și la recunoașterea între celule.
4. Sistemul nervos: Galactoza joacă, de asemenea, un rol important în sistemul nervos, participând la dezvoltarea și funcționarea neuronilor.
5. Promovează sănătatea intestinală: Galactoza poate fi utilizată ca prebiotic pentru a promova creșterea bacteriilor benefice în intestin și a îmbunătăți sănătatea intestinală.
6. Lactoză sintetică: În produsele lactate, galactoza se combină cu glucoza pentru a forma lactoză, care este o componentă importantă a laptelui matern și a altor produse lactate.
În general, galactoza are o varietate de funcții fiziologice importante în organisme și este esențială pentru menținerea sănătății.
Aplicație
Galactoza este utilizată pe scară largă în multe domenii, incluzând în principal următoarele aspecte:
1. Industria alimentară:
Îndulcitor: Galactoza poate fi adăugată în alimente și băuturi ca îndulcitor natural.
Produse lactate: În produsele lactate, galactoza este o componentă a lactozei și afectează gustul și valoarea nutritivă a produsului.
2. Biomedicină:
Purtător de medicamente: Galactoza poate fi utilizată în sistemele de administrare a medicamentelor pentru a ajuta medicamentele să vizeze celule specifice mai eficient.
Dezvoltarea vaccinurilor: În unele vaccinuri, galactoza este utilizată ca adjuvant pentru a spori răspunsul imun.
3. Suplimente nutritive:
Galactoza este adesea utilizată în formulele de lapte pentru sugari ca supliment nutritiv pentru a ajuta creșterea și dezvoltarea sugarilor.
4. Biotehnologie:
Cultura celulară: În mediul de cultură celulară, galactoza poate fi utilizată ca sursă de carbon pentru a promova creșterea celulară.
Inginerie genetică: În unele tehnici de inginerie genetică, galactoza este utilizată pentru a marca sau selecta celule modificate genetic.
5. Cosmetice:
Galactoza este utilizată ca ingredient hidratant în unele produse de îngrijire a pielii pentru a ajuta la îmbunătățirea conținutului de umiditate al pielii.
În general, galactoza are aplicații importante în multe domenii, cum ar fi alimentația, medicina și biotehnologia, și joacă o varietate de funcții.
Pachet și livrare
