Protează alcalină Newgreen Pudră de protează alcalină de calitate alimentară/cosmetică/industrială
Descriere produs
Protează alcalină Proteaza alcalină este un tip de enzimă activă într-un mediu alcalin și este utilizată în principal pentru descompunerea proteinelor. Se găsește într-o mare varietate de organisme, inclusiv microorganisme, plante și animale. Proteaza alcalină are aplicații importante în domeniile industrial și biomedical.
Certificat de autenticitate
| Articole | Specificații | Rezultate |
| Aspect | Pudră alb-gălbuie | Conform |
| Comanda | Caracteristică | Conform |
| Test (Protează alcalină) | Min. 450.000u/g. | Conform |
| Gustat | Caracteristică | Conform |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Cenușă totală | 8% Max | 3,81% |
| Metale grele | ≤10 (ppm) | Conform |
| Arsenic (As) | 3 ppm maxim | Conform |
| Plumb (Pb) | 1 ppm maxim | Conform |
| Mercur (Hg) | 0,1 ppm maxim | Conform |
| Număr total de plăci | 10000cfu/g Max. | 100 ufc/g |
| Drojdie și mucegai | 100cfu/g Max. | >20 ufc/g |
| Salmonella | Negativ | Conform |
| E. coli. | Negativ | Conform |
| Stafilococ | Negativ | Conform |
| Concluzie | Conform cu USP 41 | |
| Depozitare | A se păstra într-un loc bine închis, cu o temperatură constantă scăzută și ferit de lumina directă a soarelui. | |
| Termen de valabilitate | 12 luni dacă este depozitat corespunzător | |
Funcţie
Hidroliza proteinelor:Proteaza alcalină poate descompune eficient proteinele pentru a produce peptide și aminoacizi mici și este utilizată pe scară largă în procesarea alimentelor și a furajelor.
Suport digestiv:În suplimentele nutritive, proteaza alcalină poate ajuta la îmbunătățirea digestiei și la promovarea absorbției proteinelor.
Ingrediente de curățare:Proteaza alcalină este utilizată în mod obișnuit în detergenți pentru a ajuta la îndepărtarea petelor, în special a petelor pe bază de proteine, cum ar fi sângele și particulele de alimente.
Aplicații biomedicale:În cercetarea biomedicală, proteaza alcalină poate fi utilizată în cultura celulară și ingineria tisulară pentru a promova creșterea și regenerarea celulară.
Aplicație
Industria alimentară:Folosit în fragezirea cărnii, producția de sos de soia și procesarea produselor lactate pentru a îmbunătăți textura și aroma alimentelor.
Detergent:Ca ingredient în bio-detergenții, ajută la îndepărtarea petelor de proteine de pe haine.
Biotehnologie:În biofarmaceutice și biocataliză, proteazele alcaline sunt utilizate pentru modificarea și purificarea proteinelor.
Suplimente nutritive:Acționează ca un supliment enzimatic digestiv pentru a ajuta la îmbunătățirea digestiei și absorbției proteinelor.
Pachet și livrare
