Rafinose Newgreen Supply Aditivos Alimentares Adoçantes Rafinose em Pó
Descrição do produto
A rafinose é um dos triaçúcares mais conhecidos na natureza, composto por galactose, frutose e glicose. Também conhecida como melitriose e melitriose, é um oligossacarídeo funcional com forte proliferação de bifidobactérias.
A rafinose é amplamente encontrada em plantas naturais, em muitos vegetais (repolho, brócolis, batata, beterraba, cebola, etc.), frutas (uva, banana, kiwi, etc.), arroz (trigo, arroz, aveia, etc.) e em algumas oleaginosas (soja, girassol, algodão, amendoim, etc.). O teor de rafinose no caroço do algodão é de 4 a 5%. A rafinose é um dos principais componentes eficazes dos oligossacarídeos da soja, conhecidos como oligossacarídeos funcionais.
doçura
A doçura é medida pela doçura da sacarose de 100, comparada com a solução de sacarose a 10%, a doçura da rafinose é de 22-30.
aquecer
O valor energético da rafinose é de cerca de 6 KJ/g, o que corresponde a cerca de 1/3 da sacarose (17 KJ/g) e 1/2 do xilitol (10 KJ/g).
Certificado de Aprovação
| Aparência | Pó ou grânulo cristalino branco | Pó cristalino branco |
| Identificação | O RT do pico principal no ensaio | Conforme |
| Ensaio(Rafinose),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Perda na secagem | ≤0,2% | 0,06% |
| Cinzas | ≤0,1% | 0,01% |
| Ponto de fusão | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
| Chumbo (Pb) | ≤0,5mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3mg/kg | <0,01mg/kg |
| Contagem de bactérias | ≤300ufc/g | <10ufc/g |
| Leveduras e bolores | ≤50ufc/g | <10ufc/g |
| Coliformes | ≤0,3MPN/g | <0,3MPN/g |
| Enteridite por Salmonella | Negativo | Negativo |
| Shigella | Negativo | Negativo |
| Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |
| Estreptococo beta hemolítico | Negativo | Negativo |
| Conclusão | Está em conformidade com o padrão. | |
| Armazenar | Armazene em local fresco e seco, não congele e mantenha longe da luz forte e do calor. | |
| Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente | |
Funções
Bifidobacteria proliferans regula a flora intestinal
Ao mesmo tempo, pode promover a reprodução e o crescimento de bactérias benéficas, como bifidobacterium e lactobacillus, e inibir efetivamente a reprodução de bactérias nocivas intestinais e estabelecer um ambiente de flora intestinal saudável;
Previne a constipação, inibe a diarreia, regulação bidirecional
Regulação bidirecional para prevenir constipação e diarreia. Intestino, desintoxicação e beleza;
Inibe a endotoxina e protege a função hepática
A desintoxicação protege o fígado, inibe a produção de toxinas no corpo e reduz a carga sobre o fígado;
Aumentar a imunidade, melhorar a capacidade antitumoral
Regular o sistema imunológico humano, aumentar a imunidade;
Acne anti-sensibilidade, beleza hidratante
Pode ser tomado internamente para combater alergias e melhorar eficazmente sintomas de pele como neurose, dermatite atópica e acne. Pode ser aplicado externamente para hidratar e reter água.
Sintetizar vitaminas e promover a absorção de cálcio
Síntese de vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B12, niacina e folato; Promover a absorção de cálcio, magnésio, ferro, zinco e outros minerais, promover o desenvolvimento ósseo em crianças e prevenir a osteoporose em idosos e mulheres;
Regular os lipídios do sangue, reduzir a pressão arterial
Melhora o metabolismo lipídico, reduz a gordura no sangue e o colesterol;
Anticáries
Previne a cárie dentária. Não é utilizado por bactérias cariogênicas dentárias e, mesmo quando combinado com a sacarose, pode reduzir a formação de tártaro, limpar o local de deposição microbiana oral, produção de ácido e corrosão, proporcionando dentes brancos e fortes.
Baixa caloria
Baixo em calorias. Não afeta os níveis de açúcar no sangue. Pessoas com diabetes também podem consumir.
Ambos os efeitos fisiológicos da fibra alimentar
É uma fibra alimentar solúvel em água e tem o mesmo efeito que a fibra alimentar.
Aplicativo
Indústria alimentícia:
Alimentos sem açúcar ou com baixo teor de açúcar: frequentemente usados em doces, chocolates, biscoitos, sorvetes e outros produtos para fornecer doçura sem adicionar calorias.
Produtos de panificação: Usado como substituto do açúcar em pães e doces para ajudar a manter a umidade e a textura.
Bebidas:
Usado em bebidas sem açúcar ou com baixo teor de açúcar, como refrigerantes, sucos e bebidas esportivas, para fornecer doçura sem adicionar calorias.
Alimentos saudáveis:
Comumente encontrado em produtos de saúde de baixa caloria e baixo teor de açúcar e suplementos nutricionais, adequado para pessoas que precisam controlar a ingestão de açúcar.
Produtos para cuidados bucais:
Como a rafinose não causa cáries, ela é frequentemente usada em gomas de mascar e pastas de dente sem açúcar para ajudar a melhorar a saúde bucal.
Produtos Dietéticos Especiais:
Alimentos adequados para diabéticos e pessoas em dieta para ajudá-los a aproveitar o sabor doce enquanto controlam o açúcar.
Cosméticos:
As principais aplicações da rafinose em cosméticos incluem hidratação, espessamento, doçura e melhora da textura da pele. Devido à sua suavidade e versatilidade, tornou-se um ingrediente ideal em alguns produtos para cuidados com a pele e cuidados pessoais.
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Embalagem e entrega
