Acetato de vitamina A: ingrediente antienvelhecimento para suplementos nutricionais e cosméticos

●O que é Acetato de vitamina A?

Acetato de retinila, nome químico acetato de retinol, fórmula molecular C22H30O3, número CAS 127-47-9, é um derivado esterificado da vitamina A. Comparado ao álcool de vitamina A, ele aumenta a estabilidade por meio da reação de esterificação e evita a decomposição oxidativa, tornando-se uma importante matéria-prima nas áreas de alimentos, medicamentos e cosméticos.

 

A vitamina A natural é encontrada principalmente no fígado de animais e peixes, mas a produção industrial adota principalmente sínteses químicas, como o uso de β-ionona como precursor e sua preparação por meio da reação de condensação de Wittig. Nos últimos anos, surgiram tecnologias de preparação ecológica, como a catálise enzimática interfacial aprimorada por ultrassom, que melhoram significativamente a eficiência das reações e reduzem a poluição, tornando-se uma direção fundamental para a atualização tecnológica da indústria.

 

Acetato de vitamina AÉ um pó cristalino branco a amarelo-claro ou um líquido viscoso com ponto de fusão de 57-58 °C, ponto de ebulição de aproximadamente 440,5 °C, densidade de 1,019 g/cm³ e índice de refração de 1,547-1,555. Possui significativa lipossolubilidade e é facilmente solúvel em solventes orgânicos como etanol e éter, mas apresenta baixa solubilidade em água e precisa ser microencapsulado para melhorar sua dispersibilidade em alimentos.

 

Em termos de estabilidade, o acetato de vitamina A é sensível à luz, ao calor e ao oxigênio, e precisa ser armazenado longe da luz (2-8 °C), e antioxidantes como o BHT são adicionados para prolongar sua vida útil. Sua biodisponibilidade chega a 80%-90%, sendo convertido em retinol por hidrólise enzimática no corpo e participa do metabolismo fisiológico.

 

● Quais são os benefícios deAcetato de vitamina A?

1. Visão e regulação imunológica

Como forma ativa da vitamina A, ela participa da formação da visão, convertendo-se em vitamina A retiniana, prevenindo a cegueira noturna e a doença do olho seco. Ao mesmo tempo, melhora a função de barreira das células epiteliais e reduz o risco de infecções respiratórias. Ensaios clínicos demonstraram que pode aumentar a imunidade de crianças em 30%.

 

2. Antienvelhecimento e reparação da pele

Inibe a proliferação excessiva de queratinócitos, promove a síntese de colágeno e reduz a profundidade das rugas em 40%. Adicionar uma concentração de 0,1% a 1% aos cosméticos pode melhorar o fotoenvelhecimento e as cicatrizes de acne. Por exemplo, o creme da série Absolue da Lancôme utiliza este ingrediente como principal ingrediente antienvelhecimento.

 

3. Metabolismo e tratamento adjuvante de doenças

Regula o metabolismo lipídico e reduz os níveis de colesterol. Experimentos em animais demonstraram que pode retardar a progressão da doença hepática gordurosa não alcoólica. Além disso, no tratamento adjuvante do câncer, apresenta potencial valor de aplicação por induzir a apoptose de células tumorais.