●O que éColágeno Hidrolisado ?
O colágeno hidrolisado é um produto que decompõe o colágeno natural em pequenos peptídeos moleculares (peso molecular de 2.000 a 5.000 Da) por meio de hidrólise enzimática ou tratamento ácido-base. É mais fácil de absorver do que o colágeno comum. Suas principais matérias-primas incluem:
De origem animal: extraído principalmente do tendão de Aquiles bovino (colágeno tipo I), pele de porco (tipo misto I/III), pele e escamas de peixe (hipoalergênico, sendo o tipo I responsável por 90%). A pele de peixe tornou-se uma matéria-prima muito procurada nos últimos anos devido ao seu alto teor de colágeno de 80% e à ausência de tabus religiosos. Fontes tradicionais de mamíferos apresentam risco de doença da vaca louca, e a taxa de absorção de colágeno de moléculas grandes é de apenas 20% a 30%. Ele é decomposto em peptídeos de moléculas pequenas (2000-5000 Da) por meio da tecnologia de hidrólise enzimática, e a biodisponibilidade é aumentada para mais de 80%.
Fontes vegetais emergentes: colágeno humanizado expresso por levedura geneticamente modificada (como o colágeno recombinante tipo III da China Jinbo Bio).
●Processos comuns de preparação deColágeno Hidrolisado:
1. Processo de hidrólise enzimática
Tecnologia de clivagem enzimática direcionada: usando protease alcalina (como subtilisina) e protease de sabor para hidrólise sinérgica, controlando com precisão o peso molecular na faixa de 1000-3000 Da, e o rendimento de peptídeo excede 85%.
Inovação em três etapas: tomando como exemplo a pele do atum albacora, primeiro tratamento alcalino (remoção de 0,1 mol/L de Ca(OH)₂), depois tratamento térmico a 90°C por 30 minutos e, finalmente, hidrólise enzimática em gradiente, de modo que o segmento peptídico com peso molecular inferior a 3 kD represente 85%.
2. Biossíntese
Método de fermentação microbiana: usando cepas modificadas (como Pichia pastoris) para expressar genes de colágeno humano para preparar colágeno hidrolisado, a pureza pode chegar a mais de 99%.
Hidrólise em nanoescala: preparação de ultramicropeptídeos de 500 Da usando tecnologia de ultrassom ligado a enzimas, a taxa de absorção transdérmica é aumentada em 50%.
●Quais são os benefícios doColágeno Hidrolisado?
1. O “padrão ouro” para o antienvelhecimento da pele
Dados clínicos: A administração oral de 10g diariamente durante 6 meses aumentou a elasticidade da pele em 28% e reduziu a perda de água transepidérmica em 19%;
Reparo de fotodanos: inibição da metaloproteinase da matriz MMP-1, redução da profundidade das rugas induzidas por UV em 40%.
2. Intervenção em doenças articulares e metabólicas
Osteoartrite: o peptídeo de colágeno tipo II (da cartilagem esternal de frango) reduziu as pontuações de dor WOMAC dos pacientes em 35%;
Osteoporose: Mulheres pós-menopáusicas suplementadas com 5g deColágeno Hidrolisadodiariamente durante 1 ano, a densidade óssea aumentou 5,6%;
Controle de peso: saciedade aumentada pela ativação do GLP-1, circunferência da cintura reduzida em uma média de 3,2 cm em testes de 12 semanas.
3. Emergência Médica e Regeneração
Substitutos de plasma: A infusão de grandes doses (>10.000 ml) de preparações de colágeno hidrolisado à base de gelatina não afeta a função de coagulação e é usada para tratamento de emergência em desastres;
Reparo de feridas: adicionar peptídeos de colágeno aos curativos para queimaduras reduz o tempo de cicatrização em 30%.
●Quais são as aplicaçõessDe Colágeno Hidrolisado ?
1. Beleza e cuidados pessoais (representando 60%)
Preenchimentos injetáveis: O colágeno recombinante tipo III (como Shuangmei e Jinbo Bio) obteve a licença de dispositivo médico Classe III da China, com uma taxa de crescimento anual de 50%;
Cuidados eficazes com a pele:
Peptídeos com peso molecular menor que 1000 Da são usados em essências (SkinCeuticals CE Essence) para promover a penetração e a absorção;
Máscaras e loções são compostas por fatores hidratantes, e a taxa de retenção de água em 48 horas é aumentada em 90%.
2. Alimentos e medicamentos funcionais
Mercado oral: gomas de colágeno e líquidos orais de colágeno hidrolisado têm vendas globais de US$ 4,5 bilhões (2023);
Materiais médicos: stents para reparo ósseo e articular, córneas artificiais e aplicações globais de medicina regenerativa aumentaram 22% ao ano.
3. Inovação Agrícola e Ambiental
Nutrição animal: Muitas empresas de alimentos saudáveis para animais de estimação adicionam colágeno hidrolisado à ração.
Materiais sustentáveis: O projeto Bio4MAT da UE desenvolve filmes de embalagem biodegradáveis para reduzir a poluição causada por resíduos da pesca.
●Suprimento NEWGREENColágeno HidrolisadoPó
Horário da publicação: 19/06/2025
