●O que éÁcido Hidroxicítrico ?
O ácido hidroxicítrico (HCA) é o principal ingrediente ativo da casca da Garcinia cambogia. Sua estrutura química é C₆H₈O₈ (peso molecular 208,12). Possui um grupo hidroxila (-OH) a mais na posição C2 do que o ácido cítrico comum, o que lhe confere uma capacidade única de regulação metabólica. A Garcinia cambogia é nativa da Índia e do Sudeste Asiático. Sua casca seca é usada há muito tempo como tempero para curry, e a tecnologia moderna de extração permite concentrar de 10% a 30% do HCA. Em 2024, a tecnologia patenteada chinesa (CN104844447B) aumentou a pureza para 98% por meio de extração de alto cisalhamento em baixa temperatura + processo de dessalinização por nanofiltração, resolvendo o problema de resíduos de impurezas na hidrólise ácida tradicional.
Propriedades físicas e químicas do ácido hidroxicítrico:
Aparência: pó cristalino branco a amarelo claro, sabor levemente ácido;
Solubilidade: facilmente solúvel em água (>50mg/mL), ligeiramente solúvel em etanol, insolúvel em solventes não polares;
Estabilidade: sensível à luz e ao calor, fácil de degradar quando pH <3, precisa ser armazenado longe da luz e em baixa temperatura (<25℃);
Padrão de detecção: cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) para determinar o conteúdo, a pureza do extrato de HCA de alta qualidade deve ser ≥60%.
●Quais são os benefícios deÁcido Hidroxicítrico ?
O HCA promove a perda de gordura por meio de um processo triplo e é especialmente adequado para pessoas com dieta rica em carboidratos:
1. Inibe a síntese de gordura
Liga-se competitivamente à ATP-Citrato Liase, bloqueando o caminho para a acetil-CoA se converter em gordura;
Estudos clínicos demonstraram que ele reduz a síntese de gordura em 40%-70% dentro de 8-12 horas após uma refeição.
2. Promove a queima de gordura
Ativa a via de sinalização AMPK e acelera a β-oxidação de ácidos graxos nos músculos e no fígado;
A porcentagem média de gordura corporal dos indivíduos diminuiu 2,3% no estudo de 12 semanas.
3. Regular o apetite
Aumentar os níveis de serotonina (5-HT) no cérebro e reduzir a ingestão de alimentos ricos em calorias;
Interage com a celulose vegetal para aumentar a saciedade estomacal.
●Quais são as aplicações deÁcido Hidroxicítrico ?
1. Controle de peso:
Como ingrediente principal em cápsulas para perda de peso e pós substitutos de refeição, a dose recomendada é de 500-1000 mg/dia (tomada em 2 a 3 vezes);
Combinado com L-carnitina e cafeína, pode aumentar o efeito de queima de gordura.
2. Nutrição Esportiva:
Melhora o desempenho de resistência e reduz a fadiga após o exercício, adequado para atletas e pessoas em boa forma.
3. Saúde Metabólica:
Melhora a sensibilidade à insulina e auxilia na regulação do açúcar no sangue e dos lipídios sanguíneos (o LDL-C é reduzido em cerca de 15%).
4. Indústria alimentícia:
Como um acidificante natural usado em bebidas com baixo teor de açúcar, ele também tem a função de regular o metabolismo.
●Dicas:
1. Reações adversas:
Altas doses deácido hidroxicítrico(>3000mg/dia) pode causar dores de cabeça, náuseas e desconforto gastrointestinal;
O uso a longo prazo requer monitoramento da função hepática (alguns casos relataram transaminases elevadas).
2. Contraindicações:
Mulheres grávidas e lactantes (dados de segurança insuficientes);
Pacientes diabéticos (combinação com medicamentos hipoglicemiantes pode causar hipoglicemia);
Usuários de drogas psicotrópicas (a regulação da 5-HT pode afetar a eficácia da droga).
3. Interações medicamentosas:
Evite o uso combinado com antidepressivos (como ISRSs) para prevenir o risco da síndrome 5-HT.
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Horário da publicação: 08/07/2025


