Newgreen Supply Extrato de tomate de alta qualidade em pó com 98% de licopeno
Descrição do produto
O licopeno é amplamente encontrado em tomates, produtos derivados de tomate, melancia, toranja e outras frutas, é o principal pigmento dos tomates maduros, mas também um dos carotenoides comuns.
O licopeno é um poderoso antioxidante com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Acredita-se que o licopeno seja benéfico para a saúde cardiovascular, a saúde dos olhos e a saúde da pele. Também é amplamente utilizado em cuidados com a pele e suplementos, podendo ajudar a proteger a pele dos danos dos radicais livres, reduzir a inflamação e melhorar a textura da pele. Acredita-se também que o licopeno seja benéfico na prevenção de certas doenças crônicas, como doenças cardiovasculares e câncer.
Fontes de alimentos
Os mamíferos não conseguem sintetizar o licopeno por conta própria e precisam obtê-lo de vegetais e frutas. O licopeno é encontrado principalmente em alimentos como tomate, melancia, toranja e goiaba.
O teor de licopeno no tomate varia de acordo com a variedade e o grau de maturação. Quanto maior o grau de maturação, maior o teor de licopeno. O teor de licopeno em tomates frescos e maduros é geralmente de 31 a 37 mg/kg, e o teor de licopeno em sucos/molhos de tomate comumente consumidos é de cerca de 93 a 290 mg/kg, dependendo das diferentes concentrações e métodos de produção.
Frutas com alto teor de licopeno também incluem goiaba (cerca de 52 mg/kg), melancia (cerca de 45 mg/kg) e goiaba (cerca de 52 mg/kg). Toranja (cerca de 14,2 mg/kg), entre outras. Cenoura, abóbora, ameixa, caqui, pêssego, manga, romã, uva e outras frutas e vegetais também podem fornecer uma pequena quantidade de licopeno (0,1 a 1,5 mg/kg).
Certificado de Análise
 | NEWGREENHERBCO., LTD Adicionar: No.11 Tangyan South Road, Xi'an, China Telefone: 0086-13237979303E-mail:Bela@erva.com |
| Nome do produto: | Licopeno | Data do teste: | 19/06/2024 |
| Lote nº: | NG24061801 | Data de fabricação: | 18/06/2024 |
| Quantidade: | 2550 kg | Data de validade: | 2026-06-17 |
| UNID | PADRÃO | RESULTADOS |
| Aparência | Pó Vermelho | Conforme |
| Odor | Característica | Conforme |
| Gosto | Característica | Conforme |
| Ensaio | ≥98,0% | 99,1% |
| Teor de cinzas | ≤0,2％ | 0,15% |
| Metais Pesados | ≤10 ppm | Conforme |
| As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
| Contagem total de pratos | ≤1.000 UFC/g | ＜150 UFC/g |
| Mofo e Levedura | ≤50 UFC/g | ＜10 UFC/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | ＜10 MPN/g |
| Salmonela | Negativo | Não detectado |
| Staphylococcus aureus | Negativo | Não detectado |
| Conclusão | Conforme a especificação do requisito. | |
| Armazenar | Conservar em local fresco, seco e ventilado. | |
| Prazo de validade | Dois anos se lacrado e armazenado longe da luz solar direta e da umidade. | |
Função
O licopeno possui uma estrutura molecular olefínica poli-insaturada de cadeia longa, o que lhe confere forte capacidade de eliminar radicais livres e antioxidantes. Atualmente, a pesquisa sobre seus efeitos biológicos concentra-se principalmente em antioxidantes, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares, reduzindo danos genéticos e inibindo o desenvolvimento de tumores.
1. Aumenta a capacidade do corpo de combater o estresse oxidativo e o efeito antiinflamatório
O dano oxidativo é considerado uma das principais causas do aumento da incidência de câncer e doenças cardiovasculares e cerebrovasculares. A capacidade antioxidante do licopeno in vitro foi confirmada por diversos experimentos, e sua capacidade de neutralizar o oxigênio singlete é mais de duas vezes maior que a do betacaroteno, um antioxidante comumente utilizado atualmente, e 100 vezes maior que a da vitamina E.
2. Proteger o coração e os vasos sanguíneos
O licopeno pode remover profundamente o lixo vascular, regular a concentração plasmática de colesterol, proteger a lipoproteína de baixa densidade (LDL) da oxidação, reparar e melhorar as células oxidadas, promover a formação de glia intercelular e aumentar a flexibilidade vascular. Um estudo mostrou que a concentração sérica de licopeno estava negativamente correlacionada com a incidência de infarto cerebral e hemorragia cerebral. Estudos sobre o efeito do licopeno na aterosclerose de coelhos mostram que o licopeno pode reduzir efetivamente os níveis séricos de colesterol total (CT), triglicerídeos (TG) e colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL-C), e seu efeito é comparável ao da fluvastatina sódica. Outros estudos demonstraram que o licopeno tem um efeito protetor na isquemia cerebral local, que inibe principalmente a atividade das células gliais por meio da eliminação de antioxidantes e radicais livres, e reduz a área de lesão da perfusão cerebral.
3. Proteja sua pele
O licopeno também reduz a exposição da pele à radiação ultravioleta (UV). Quando a radiação UV incide sobre a pele, o licopeno presente na pele se combina com os radicais livres produzidos pela radiação UV para proteger o tecido cutâneo da destruição. Em comparação com a pele sem radiação UV, o licopeno é reduzido de 31% a 46%, e o conteúdo de outros componentes permanece praticamente inalterado. Estudos demonstraram que a ingestão regular de alimentos ricos em licopeno pode combater os raios UV, evitando a exposição à radiação UV e o aparecimento de manchas vermelhas. O licopeno também pode neutralizar os radicais livres nas células epidérmicas e tem um efeito evidente no atenuamento de manchas causadas pela idade.
4. Aumente a imunidade
O licopeno pode ativar células imunológicas, proteger os fagócitos do dano oxidativo, promover a proliferação de linfócitos T e B, estimular a função das células T efetoras, promover a produção de certas interleucinas e inibir a produção de mediadores inflamatórios. Estudos descobriram que doses moderadas de cápsulas de licopeno podem melhorar a imunidade humana e reduzir os danos causados pelo exercício intenso à imunidade do corpo.
Aplicativo
Os produtos com licopeno abrangem alimentos, suplementos e cosméticos.
1. Produtos para cuidados de saúde e suplementos esportivos
Os suplementos de saúde que contêm licopeno são usados principalmente como antioxidantes, antienvelhecimento, aumentam a imunidade, regulam os lipídios do sangue e assim por diante.
2: Cosméticos
O licopeno tem efeito antioxidante, antialérgico e clareador, podendo ser utilizado em diversos cosméticos, loções, soros, cremes e assim por diante.
3. Alimentos e bebidas
No setor de alimentos e bebidas, o licopeno recebeu a aprovação de "novo alimento" na Europa e o status GRAS (geralmente considerado seguro) nos Estados Unidos, sendo as bebidas não alcoólicas as mais populares. Pode ser usado em pães, cereais matinais, carnes processadas, peixes e ovos, laticínios, chocolates e doces, molhos e temperos, sobremesas e sorvetes.
4. Aplicação em produtos cárneos
A cor, a textura e o sabor dos produtos cárneos mudam durante o processamento e o armazenamento devido à oxidação. Ao mesmo tempo, com o aumento do tempo de armazenamento, a reprodução de microrganismos, especialmente o botulismo, também causa a deterioração da carne, por isso o nitrito é frequentemente usado como conservante químico para inibir o crescimento microbiano, prevenir a deterioração da carne e melhorar o sabor e a cor da carne. No entanto, estudos descobriram que o nitrito pode se combinar com produtos de degradação de proteínas para formar nitrosaminas cancerígenas sob certas condições, portanto, a adição de nitrito à carne tem sido controversa. O licopeno é o principal componente do pigmento vermelho do tomate e de outras frutas. Sua capacidade antioxidante é muito forte e tem boa função fisiológica. Pode ser usado como agente de conservação e corante para produtos cárneos. Além disso, a acidez dos produtos de tomate ricos em licopeno reduz o valor do pH da carne e inibe o crescimento de microrganismos deteriorantes até certo ponto, por isso pode ser usado como conservante para carne e desempenhar um papel na substituição do nitrito.
5. Aplicação em óleo de cozinha
A deterioração por oxidação é uma reação adversa que ocorre frequentemente no armazenamento de óleo comestível, o que não só faz com que a qualidade do óleo comestível mude e até perca seu valor comestível, mas também leva a várias doenças após ingestão prolongada.
Para retardar a deterioração do óleo comestível, alguns antioxidantes são frequentemente adicionados durante o processamento. No entanto, com a conscientização crescente sobre a segurança alimentar, a segurança de diversos antioxidantes tem sido constantemente questionada, de modo que a busca por antioxidantes naturais seguros tornou-se o foco dos aditivos alimentares. O licopeno possui funções fisiológicas superiores e fortes propriedades antioxidantes, que podem neutralizar com eficiência o oxigênio singlete, remover radicais livres e inibir a peroxidação lipídica. Portanto, adicioná-lo ao óleo de cozinha pode atenuar a deterioração do óleo.
6. Outras aplicações
O licopeno, como um composto carotenoide de alto potencial, não pode ser sintetizado sozinho no corpo humano e deve ser suplementado pela dieta. Suas principais funções incluem a redução da pressão arterial, o tratamento do colesterol alto e dos hiperlipídios, e a redução de células cancerígenas. Ele tem um efeito significativo.
Embalagem e entrega
