Newgreen Supply 100% Natural Monascus Pigmento Amarelo 99% em Pó com o Melhor Preço
Descrição do produto
O Amarelo Monascus é um pigmento natural extraído principalmente do arroz vermelho fermentado (Monascus purpureus). O arroz vermelho fermentado é um arroz fermentado amplamente utilizado em alimentos e medicamentos tradicionais na Ásia, especialmente na China e no Japão. O pigmento amarelo Monascus não é usado apenas como corante alimentício, mas também possui certos benefícios nutricionais e para a saúde.
Valor nutricional: O arroz vermelho fermentado contém uma variedade de aminoácidos, vitaminas e minerais, e a ingestão de pigmento amarelo de fermento vermelho pode ajudar a fornecer nutrientes adicionais.
Resumindo, o amarelo Monascus é um importante pigmento natural amplamente utilizado em alimentos e produtos de saúde e tem certos benefícios nutricionais e de saúde.
Certificado de Aprovação
| Unid | Especificações | Resultados |
| Aparência | Pó amarelo | Em conformidade |
| Ordem | Característica | Em conformidade |
| Ensaio (Monascus Amarelo) | ≥99% | 99,25% |
| Provado | Característica | Em conformidade |
| Perda na secagem | 47(%) | 4,12% |
| Cinzas Totais | 8% Máx. | 4,85% |
| Metal pesado | ≤10(ppm) | Em conformidade |
| Arsênio (As) | 0,5 ppm máx. | Em conformidade |
| Chumbo (Pb) | 1 ppm máx. | Em conformidade |
| Mercúrio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Em conformidade |
| Contagem total de pratos | 10000ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Levedura e mofo | 100ufc/g máx. | ＞20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Em conformidade |
| E. coli. | Negativo | Em conformidade |
| Estafilococo | Negativo | Em conformidade |
| Conclusão | Em conformidade com USP 41 | |
| Armazenar | Armazene em local bem fechado, com temperatura baixa e constante, sem luz solar direta. | |
| Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente | |
Função
Função do pigmento amarelo de levedura vermelha
O Amarelo Monascus é um pigmento natural extraído do arroz vermelho fermentado (Monascus purpureus) e é amplamente utilizado em alimentos e produtos de saúde. As principais funções do pigmento amarelo Monascus são:
1. Pigmentos naturais:
O pigmento amarelo Monascus é frequentemente usado na indústria alimentícia como um pigmento natural para conferir cores vibrantes aos alimentos. É comumente encontrado em molho de soja, produtos de arroz, doces, etc.
2. Efeito antioxidante:
O pigmento amarelo Monascus tem propriedades antioxidantes que podem neutralizar os radicais livres, reduzir o estresse oxidativo e proteger as células contra danos.
3. Efeito hiperlipidêmico:
Alguns estudos sugerem que o pigmento amarelo de Monascus pode ajudar a diminuir os níveis de lipídios no sangue, melhorar a circulação sanguínea e reduzir o risco de doenças cardiovasculares.
4.Regular o açúcar no sangue:
O pigmento amarelo Monascus pode ter um certo efeito regulador nos níveis de açúcar no sangue e ajudar a controlar pacientes com diabetes.
5. Efeito antiinflamatório:
O pigmento amarelo Monascus tem certas propriedades antiinflamatórias e pode ajudar a reduzir reações inflamatórias.
6.Promove a digestão:
Ingredientes do arroz vermelho fermentado podem ajudar a melhorar a digestão e promover a saúde intestinal.
7. Efeito hepatoprotetor:
Alguns estudos sugerem que o pigmento amarelo de Monascus pode ter um efeito protetor no fígado e ajudar a melhorar a função hepática.
Em resumo, o pigmento amarelo Monascus não é apenas um pigmento alimentar natural, mas também tem uma variedade de benefícios potenciais à saúde e é amplamente utilizado em alimentos, produtos de saúde e pesquisas farmacêuticas.
Aplicativo
Aplicação do Pigmento Amarelo Monascus
O Amarelo Monascus é amplamente utilizado em diversas áreas devido à sua origem natural e às suas múltiplas funções. Aqui estão algumas das principais aplicações:
1. Indústria alimentícia:
Pigmento natural: O pigmento amarelo Monascus é frequentemente usado como corante alimentício, especialmente em molho de soja, vinho de arroz, doces, produtos cárneos e doces, para fornecer uma cor amarela ou laranja natural.
Alimentos fermentados: Em alguns alimentos fermentados tradicionais, o arroz vermelho fermentado e seus extratos são usados como intensificadores de sabor e cor.
2. Produtos de saúde:
Suplemento nutricional: O arroz vermelho fermentado e seu extrato são considerados como tendo o potencial de reduzir o colesterol e melhorar a saúde cardiovascular, por isso o pigmento amarelo do fermento vermelho é usado em alguns produtos de saúde.
Antioxidante: O pigmento amarelo Monascus pode ter propriedades antioxidantes que ajudam a proteger contra danos dos radicais livres.
3.Cosméticos:
PRODUTOS PARA CUIDADOS COM A PELE: Devido à sua origem natural e propriedades pigmentares, o Amarelo Monascus pode ser usado em certos produtos para cuidados com a pele como um pigmento natural ou ingrediente funcional.
4. Pesquisa de Medicamentos:
ESTUDOS FARMACOLÓGICOS: O arroz vermelho fermentado e seus componentes têm recebido atenção em estudos farmacológicos que investigam seu potencial para reduzir o colesterol, ser antiinflamatório e antioxidante.
5. Ração Animal:
Aditivo para ração: Em alguns casos, o Monascus Yellow também pode ser usado como aditivo para ração animal para melhorar a saúde e o desempenho do crescimento dos animais.
Resumindo, o pigmento amarelo Monascus é amplamente utilizado em alimentos, produtos de saúde, cosméticos e outros campos devido à sua natureza natural e vários benefícios à saúde.
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Embalagem e entrega
