Newgreen - Sacarina Sódica de Grau Alimentício 99% a Granel, Barato e com o Melhor Preço
Descrição do produto
A sacarina sódica é um adoçante sintético que pertence à classe de compostos da sacarina. Sua fórmula química é C7H5NaO3S e geralmente se apresenta na forma de cristais brancos ou pó. A sacarina sódica é 300 a 500 vezes mais doce que a sacarose, portanto, apenas uma pequena quantidade é necessária para atingir a doçura desejada quando usada em alimentos e bebidas.
Segurança
A segurança da sacarina sódica tem sido controversa. Estudos iniciais mostraram que ela pode estar relacionada a alguns tipos de câncer, mas estudos e avaliações posteriores (como a Food and Drug Administration dos EUA e a Organização Mundial da Saúde) concluíram que, dentro dos níveis de ingestão prescritos, é segura. No entanto, alguns países impõem restrições ao seu uso.
Notas
- Reação alérgica: Um pequeno número de pessoas pode ter uma reação alérgica à sacarina sódica.
- Uso moderado: embora seja considerado seguro, recomenda-se seu uso com moderação e evitar o consumo excessivo.
No geral, a sacarina sódica é um adoçante amplamente utilizado, adequado para consumidores que precisam reduzir a ingestão de açúcar, mas eles devem prestar atenção às recomendações de saúde relevantes ao usá-lo.
Certificado de Aprovação
| UNID | PADRÃO | RESULTADOS |
| Aparência | Pó ou grânulo cristalino branco | Pó cristalino branco |
| Identificação | O RT do pico principal no ensaio | Conforme |
| Ensaio (sacarina sódica),% | 99,5%-100,5% | 99,97% |
| PH | 5-7 | 6,98 |
| Perda na secagem | ≤0,2% | 0,06% |
| Cinzas | ≤0,1% | 0,01% |
| Ponto de fusão | 119℃-123℃ | 119℃-121,5℃ |
| Chumbo (Pb) | ≤0,5mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3mg/kg | <0,01mg/kg |
| Redução de açúcar | ≤0,3% | <0,3% |
| Ribitol e glicerol | ≤0,1% | <0,01% |
| Contagem de bactérias | ≤300ufc/g | <10ufc/g |
| Leveduras e bolores | ≤50ufc/g | <10ufc/g |
| Coliformes | ≤0,3MPN/g | <0,3MPN/g |
| Enteridite por Salmonella | Negativo | Negativo |
| Shigella | Negativo | Negativo |
| Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo |
| Estreptococo beta hemolítico | Negativo | Negativo |
| Conclusão | Está em conformidade com o padrão. | |
| Armazenar | Armazene em local fresco e seco, não congele e mantenha longe da luz forte e do calor. | |
| Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente | |
Função
A sacarina sódica é um adoçante sintético amplamente utilizado em alimentos e bebidas. Suas principais funções incluem:
1. Aumento da doçura: a sacarina sódica é 300 a 500 vezes mais doce que a sacarose, então apenas uma pequena quantidade é necessária para atingir a doçura desejada.
2. Baixo teor calórico: devido ao seu alto teor de doçura, a sacarina sódica contém quase nenhuma caloria e é adequada para uso em alimentos de baixa caloria ou sem açúcar para ajudar a controlar o peso.
3. Conservação de alimentos: A sacarina sódica pode prolongar a vida útil dos alimentos em alguns casos porque tem um certo efeito conservante.
4. Adequado para diabéticos: como não contém açúcar, a sacarina sódica é uma alternativa para diabéticos, ajudando-os a aproveitar o sabor doce sem afetar os níveis de açúcar no sangue.
5. Usos múltiplos: Além de alimentos e bebidas, a sacarina sódica também pode ser usada em medicamentos, produtos de higiene bucal, etc.
Vale ressaltar que, embora a sacarina sódica seja amplamente utilizada, ainda há controvérsias sobre sua segurança em alguns países e regiões, sendo recomendado seu uso com moderação.
Aplicativo
A sacarina sódica tem uma ampla gama de aplicações, incluindo principalmente os seguintes aspectos:
1. Alimentos e bebidas:
- Alimentos de baixa caloria: Usado em alimentos de baixa caloria ou sem açúcar, como doces, biscoitos, geleias, sorvetes, etc.
- Bebidas: Comumente encontradas em bebidas sem açúcar, energéticos, águas saborizadas, etc., proporcionando doçura sem adicionar calorias.
2. Drogas:
- Usado na preparação de certos medicamentos para melhorar o sabor do medicamento e torná-lo mais fácil de tomar.
3. Produtos para cuidados bucais:
- Usado em pasta de dente, enxaguante bucal e outros produtos para proporcionar doçura sem promover cáries.
4. Produtos Assados:
- Devido à sua estabilidade térmica, a sacarina sódica pode ser usada em produtos assados para ajudar a obter doçura sem adicionar calorias.
5. Condimentos:
- Adicionado a alguns condimentos para realçar o sabor e reduzir o teor de açúcar.
6. Indústria de Catering:
- Em restaurantes e no setor de serviços alimentícios, a sacarina sódica é comumente usada para fornecer aos clientes opções de adoçantes com baixo teor de açúcar ou sem açúcar.
Notas
Embora a sacarina sódica tenha uma ampla gama de aplicações, ainda é necessário seguir os padrões e recomendações de segurança relevantes ao usá-la para garantir o uso apropriado.
Embalagem e entrega
