Pigmento natural de melão de alta qualidade, grau alimentício
Descrição do produto
O pigmento natural de melão cantalupo é extraído do melão cantalupo, cujos principais componentes incluem caroteno, luteína e outros pigmentos naturais. Está em conformidade com a norma GB2760-2007 (norma nacional de saúde para o uso de aditivos alimentares), sendo adequado para doces, pães, biscoitos, folhados, produtos cárneos cozidos, condimentos, picles, balas de gelatina, sorvetes, vinhos e outros corantes alimentícios.
COA：
| Unid | Especificações | Resultados |
| Aparência | Pó amarelo-alaranjado | Em conformidade |
| Ordem | Característica | Em conformidade |
| Ensaio (Caroteno) | 25%, 50%, 80%, 100% | Em conformidade |
| Provado | Característica | Em conformidade |
| Perda na secagem | 4-7(%) | 4,12% |
| Cinzas Totais | 8% Máx. | 4,85% |
| Metal pesado | ≤10(ppm) | Em conformidade |
| Arsênio (As) | 0,5 ppm máx. | Em conformidade |
| Chumbo (Pb) | 1 ppm máx. | Em conformidade |
| Mercúrio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Em conformidade |
| Contagem total de pratos | 10000ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Levedura e mofo | 100ufc/g máx. | ＞20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Em conformidade |
| E. coli. | Negativo | Em conformidade |
| Estafilococo | Negativo | Em conformidade |
| Conclusão | Em conformidade com USP 41 | |
| Armazenar | Armazene em local bem fechado, com temperatura baixa e constante, sem luz solar direta. | |
| Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente | |
Função:
As principais funções do pó de pigmento natural de melão incluem os seguintes aspectos:
1. Aplicação na indústria alimentícia: o pigmento em pó natural de melão cantaloupe é amplamente utilizado na indústria alimentícia, principalmente em bebidas, assados, doces, chocolates, laticínios e outros produtos. Ele pode conferir ao produto um sabor rico de melão cantaloupe, realçar o sabor e o aroma, tornando-o mais atraente.
2. Antioxidante e proteção da pele: O melão é rico em vitamina C, caroteno e outros componentes antioxidantes, que podem remover efetivamente os radicais livres do corpo, reduzir a formação de melanina na pele, clarear e clarear manchas, retardar o envelhecimento e proteger a pele dos danos causados pelos raios UV.
3. Promove a saúde intestinal: O melão cantalupo ajuda a eliminar o calor e a facilitar as fezes, promove o peristaltismo intestinal e melhora os sintomas de constipação. É rico em celulose, que pode amolecer as fezes e manter o intestino liso.
4. Previne a arteriosclerose e reduz a pressão arterial: O melão contém ingredientes ativos especiais e potássio, que podem reduzir a viscosidade do sangue, prevenir a arteriosclerose e proteger a saúde cardiovascular. Para pessoas com pressão alta, o consumo moderado de melão pode ajudar a reduzir a pressão arterial.
5. Outros benefícios para a saúde: Os betacarotenoides e carotenoides encontrados no melão podem reduzir o risco de catarata, aumentar a capacidade da retina de filtrar os raios UV e prevenir cataratas e a degeneração macular relacionada à idade. Além disso, os nutrientes do melão também podem promover a formação de colágeno, melhorar a elasticidade da pele e eliminar rugas e sardas.
Aplicações:
O pó de pigmento natural de melão cantaloupe tem uma ampla gama de usos em vários campos, incluindo principalmente alimentos, indústria e agricultura.
1. Área alimentar
(1) produtos assados: em bolos, biscoitos, pães e outros produtos assados para adicionar sabor de melão em pó, pode melhorar o sabor e o sabor dos produtos, tornando os produtos mais atraentes.
(2) bebida: Adicionar essência de pó de melão cantaloupe a sucos, chás, milkshakes e outras bebidas pode dar aos produtos um rico sabor de melão cantaloupe, para atender à busca dos consumidores por bebidas saudáveis e deliciosas.
(3) Doces e chocolates: a essência em pó de melão pode ser usada para fazer doces com sabor de melão e chocolates, para proporcionar aos consumidores uma nova experiência de sabor.
(4) Produtos lácteos: Adicionar sabor de melão em pó a produtos lácteos, como iogurte e sorvete, pode não apenas aumentar o sabor dos produtos, mas também melhorar o valor nutricional dos produtos.
2. Setor industrial
(1) Cosméticos: o pó de melão pode ser usado como um hidratante natural, fornecendo à pele umidade e nutrientes.
(2) Sabores e fragrâncias: No campo industrial, o pó de melão pode ser usado como matéria-prima para a produção de sabores, especiarias e outros produtos.
3. Agricultura
regulador de crescimento vegetal : o pó de melão pode ser usado como um regulador de crescimento vegetal para melhorar o crescimento e o rendimento das colheitas .
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