Adoçante de aditivos alimentares de alta qualidade 99% adoçante pululano 8000 vezes
Descrição do produto
Introdução ao Pullulan
Pullulan é um polissacarídeo produzido pela fermentação de leveduras (como Aspergillus niger) e é uma fibra alimentar solúvel. É um polissacarídeo linear composto por unidades de glicose ligadas por ligações glicosídicas α-1,6 e possui propriedades físicas e químicas únicas.
Principais características
1. Solubilidade em água: Pullulan é facilmente solúvel em água, formando uma solução coloidal transparente.
2. Baixo teor calórico: como uma fibra alimentar, o pululano tem baixas calorias e é adequado para perda de peso e dieta saudável.
3. Boas propriedades de formação de filme: O pululano pode formar filmes e é frequentemente usado para revestir alimentos e produtos farmacêuticos.
Notas
Pullulan é geralmente considerado seguro, mas diferenças individuais ainda precisam ser observadas ao usá-lo, especialmente para pessoas alérgicas a certos ingredientes.
Se você tiver mais perguntas sobre pullulan, sinta-se à vontade para perguntar!
Certificado de Aprovação
| UNID | PADRÃO | RESULTADOS |
| Aparência | Pó branco a pó esbranquiçado | Pó branco |
| Doçura | NLT 8000 vezes a doçura do açúcar
ma | Conforme |
| Solubilidade | Pouco solúvel em água e muito solúvel em álcool | Conforme |
| Identificação | O espectro de absorção infravermelho é concordante com o espectro de referência | Conforme |
| Rotação específica | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
| Água | ≦5,0% | 4,63% |
| PH | 5,0-7,0 | 6,40 |
| Resíduo na ignição | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1ppm | <1 ppm |
| Substâncias relacionadas | Substância relacionada A NMT1,5% | 0,17% |
| Qualquer outra impureza NMT 2,0% | 0,14% | |
| Ensaio (Pulullan) | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Conclusão | Conforme a especificação do requisito. | |
| Armazenar | Armazene em local fresco e seco, longe da luz direta e do calor. | |
| Prazo de validade | Dois anos se lacrado e armazenado longe da luz solar direta. | |
Função
A pululana é um polissacarídeo produzido pela fermentação de fungos (como Aspergillus niger) e possui uma variedade de funções e aplicações. As principais funções da pululana são:
1. Hidratante
Pullulan tem boas propriedades hidratantes e pode formar uma película protetora na superfície da pele para ajudar a reter a umidade e manter a pele hidratada.
2. Espessante
Em alimentos e cosméticos, o pululano é frequentemente usado como agente espessante para melhorar a textura e a sensação na boca dos produtos.
3. Agente gelificante
Ele pode formar géis e é amplamente utilizado em alimentos, produtos farmacêuticos e cosméticos para fornecer a consistência e estabilidade necessárias.
4. Biocompatibilidade
Pullulan tem boa biocompatibilidade e é adequado para uso em sistemas de administração de medicamentos, onde pode encapsular medicamentos de forma eficaz e controlar sua liberação.
5. Antioxidante
Pesquisas mostram que o pululano tem certas propriedades antioxidantes, ajudando a eliminar os radicais livres e retardar o processo de envelhecimento.
6. Modulação Imunológica
Alguns estudos mostraram que o pululano pode ter efeitos imunomoduladores e melhorar a resposta imunológica do corpo.
7. Baixa caloria
Pullulan tem poucas calorias e é adequado para o desenvolvimento de alimentos de baixa caloria para atender às necessidades de uma dieta saudável.
Áreas de aplicação
Pullulan é amplamente utilizado em alimentos, cosméticos, produtos farmacêuticos e outros campos e é favorecido por sua versatilidade e segurança.
Ao usar pullulan, é recomendável que a seleção seja baseada em necessidades específicas e orientação profissional.
Aplicativo
Aplicação de pululano
Devido às suas propriedades únicas, o Pullulan é amplamente utilizado em muitos campos, incluindo:
1. Indústria alimentícia:
- Espessantes e estabilizantes: usados em condimentos, molhos, laticínios, etc. para melhorar a textura e o sabor.
- Alimentos de baixa caloria: Como fibra alimentar, o pululano pode ser usado em alimentos de baixa caloria e dietéticos para aumentar a saciedade.
- Conservante: Devido às suas propriedades de formação de filme, pode prolongar a vida útil dos alimentos.
2. Indústria Farmacêutica:
- Revestimento de fármacos: usado para revestimento de fármacos em produtos farmacêuticos para ajudar a controlar a taxa de liberação do fármaco e melhorar sua estabilidade.
- Formulações de liberação sustentada: Em medicamentos de liberação sustentada, o pululano pode ser usado para regular a liberação do fármaco.
3. Produtos de saúde:
- SUPLEMENTO ALIMENTAR: Como uma fibra alimentar, o pululano ajuda a promover a saúde intestinal e melhorar a função digestiva.
4. Cosméticos e produtos de higiene pessoal:
- Agente hidratante: as propriedades hidratantes do Pullulan o tornam um ingrediente comum em produtos para cuidados com a pele.
- Agente filmogênico: utilizado em cosméticos para formar uma película protetora e aumentar a adesão do produto.
5. Biomateriais:
- Materiais biocompatíveis: No campo biomédico, o pululano pode ser usado para preparar materiais biocompatíveis, como andaimes de engenharia de tecidos.
6. Materiais de embalagem:
- Filme Comestível: O Pullulan pode ser usado para preparar materiais de embalagem comestíveis, reduzindo o uso de plásticos e atendendo à tendência de desenvolvimento sustentável.
Resumir
Devido à sua versatilidade e segurança, o pululano se tornou uma importante matéria-prima em muitas indústrias, especialmente nas áreas alimentícia, farmacêutica e cosmética.
Embalagem e entrega
