Glucoamilase Newgreen Supply Glucoamilase líquida de grau alimentício tipo GAL
Descrição do produto
A glucoamilase do tipo GAL é uma enzima usada principalmente para hidrolisar amido e glicogênio em glicose e outros oligossacarídeos. É amplamente utilizada na indústria alimentícia, cervejeira, de rações e biotecnologia.
Certificado de Aprovação
| Unid | Especificações | Resultados |
| Aparência | Líquido marrom | Em conformidade |
| Ordem | Característica | Em conformidade |
| Ensaio (Glucoamilase) | ≥260.000u/ml | 260.500 UI/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Em conformidade |
| Metal pesado (como Pb) | ≤10(ppm) | Em conformidade |
| Arsênio (As) | 0,5 ppm máx. | Em conformidade |
| Chumbo (Pb) | 1 ppm máx. | Em conformidade |
| Mercúrio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Em conformidade |
| Contagem total de pratos | 10000ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Levedura e mofo | 100ufc/g máx. | <20ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Em conformidade |
| E. coli. | Negativo | Em conformidade |
| Estafilococo | Negativo | Em conformidade |
| Conclusão | Em conformidade com USP 41 | |
| Armazenar | Armazene em local bem fechado, com temperatura baixa e constante, sem luz solar direta. | |
| Prazo de validade | 12 meses quando armazenado corretamente | |
Função
Hidrólise do amido:A glucoamilase do tipo GAL pode efetivamente decompor o amido em glicose e é amplamente utilizada na produção de xarope e álcool.
Aumentar a produção de açúcar:No processo de fabricação de cerveja e fermentação, o uso da glucoamilase do tipo GAL pode melhorar a taxa de conversão de açúcar e aumentar o rendimento do produto final.
Melhore a textura dos alimentos:No processamento de alimentos, as glucoamilases do tipo GAL podem melhorar a textura e o sabor dos alimentos e aumentar a doçura.
Aditivos para ração:Adicionar GAL glucoamilase à ração animal pode melhorar a digestibilidade da ração e promover o crescimento animal.
Aplicativo
Indústria alimentícia:Para a produção de xaropes, sucos, cervejas e outros produtos fermentados.
Biotecnologia:Em biocombustíveis e bioquímicos, enzimas do tipo GAL são usadas para aumentar a eficiência da conversão de amido.
Indústria de rações:Usado para melhorar o valor nutricional e a digestibilidade da ração animal.
Embalagem e entrega
