Pigmento verde gardênia, pigmento alimentício de alta qualidade, pó de pigmento verde gardênia solúvel em água

Descrição do produto
O Pigmento Verde Gardênia é um pigmento natural extraído principalmente da gardênia (Gardenia jasminoides). É um pigmento solúvel em água comumente usado em alimentos, bebidas e cosméticos, sendo popular por sua cor verde brilhante.
Ingredientes principais
Geniposídeo:
O principal componente do pigmento verde da gardênia é o geniposídeo, que pode ser convertido em ácido de gardênia (genipina) após hidrólise, o que tem certa atividade biológica.
Outros ingredientes:
As gardênias também contêm outros polifenóis e pigmentos que podem contribuir para sua cor e benefícios à saúde.
Certificado de Aprovação
| Unid | Especificações | Resultados |
| Aparência | Pó Verde | Em conformidade |
| Ordem | Característica | Em conformidade |
| Ensaio | ≥60,0% | 61,2% |
| Provado | Característica | Em conformidade |
| Perda na secagem | 4-7(%) | 4,12% |
| Cinzas Totais | 8% Máx. | 4,85% |
| Metal pesado | ≤10(ppm) | Em conformidade |
| Arsênio (As) | 0,5 ppm máx. | Em conformidade |
| Chumbo (Pb) | 1 ppm máx. | Em conformidade |
| Mercúrio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Em conformidade |
| Contagem total de pratos | 10000ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Levedura e mofo | 100ufc/g máx. | >20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Em conformidade |
| E. coli. | Negativo | Em conformidade |
| Estafilococo | Negativo | Em conformidade |
| Conclusão | Conforme à USP 41 | |
| Armazenar | Armazene em local bem fechado, com temperatura baixa e constante, sem luz solar direta. | |
| Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente | |
Função
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- Pigmentos naturais: O pigmento verde de gardênia é um pigmento natural seguro amplamente utilizado em alimentos e bebidas como corante verde.
- Efeito antioxidante: O pigmento verde gardênia e seus derivados têm propriedades antioxidantes que podem ajudar a neutralizar os radicais livres e proteger as células dos danos oxidativos.
- Efeito anti-inflamatório: Algumas pesquisas sugerem que o pigmento verde da gardênia pode ter propriedades anti-inflamatórias, ajudando a reduzir a inflamação no corpo.
- Promover a digestão: Acredita-se que o geniposídeo seja benéfico para o sistema digestivo e pode ajudar a melhorar a saúde digestiva.
Aplicativo
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- Alimentos e bebidas: O pigmento verde gardênia é frequentemente usado em bebidas, doces, sorvetes e outros alimentos como um corante verde natural.
- Cosméticos: Devido à sua origem natural e segurança, o pigmento verde de gardênia também é usado em alguns produtos de cuidados com a pele e cosméticos.
- Produtos de saúde: O pigmento verde da gardênia pode ser usado como ingrediente em suplementos, ganhando atenção por seus potenciais benefícios à saúde.
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