Fábrica de fornecimento de DL-alanina/L-alanina em pó a granel com preço baixo, CAS No 56-41-7
Descrição do produto
A alanina (Ala) é a unidade básica da proteína e um dos 21 aminoácidos que compõem as proteínas humanas. Os aminoácidos que compõem as moléculas de proteína são todos L-aminoácidos. Como estão no mesmo ambiente de pH, o estado de carga de vários aminoácidos é diferente, ou seja, eles têm diferentes pontos isoelétricos (PI), que é o princípio da eletroforese e da cromatografia para separar aminoácidos.
Certificado de Aprovação
| UNID | PADRÃO | RESULTADO DO TESTE |
| Ensaio | 99% Dl-Alanina/L-Alanina | Conforme |
| Cor | Pó branco | Conforme |
| Odor | Nenhum cheiro especial | Conforme |
| Tamanho de partícula | 100% aprovado no teste 80mesh | Conforme |
| Perda na secagem | ≤5,0% | 2,35% |
| Resíduo | ≤1,0% | Conforme |
| Metal pesado | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Pb | ≤2,0 ppm | Conforme |
| Resíduos de pesticidas | Negativo | Negativo |
| Contagem total de pratos | ≤100ufc/g | Conforme |
| Levedura e mofo | ≤100ufc/g | Conforme |
| E. coli | Negativo | Negativo |
| Salmonela | Negativo | Negativo |
| Conclusão | Conforme com a especificação | |
| Armazenar | Armazene em local fresco e seco, longe da luz forte e do calor | |
| Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente | |
Funções
As principais funções do pó de DL-alanina incluem:
O pó de DL-alanina é usado principalmente na indústria de processamento de alimentos como suplemento nutricional e tempero. Possui bom sabor umami e pode potencializar o efeito de temperos químicos. Possui um sabor doce especial, que pode realçar o sabor de adoçantes artificiais; possui sabor azedo, que acelera a obtenção do sabor do sal, melhora o efeito de conservas de picles e picles, pode reduzir o tempo de conserva e realçar o sabor.
A aplicação específica da DL-alanina na indústria alimentícia:
1. Produção de temperos: A DL-alanina pode ser usada no processo de produção de temperos, tem um efeito especial de realce de sabor, pode interagir com outros temperos químicos, realçar seu sabor, tornar os temperos mais proeminentes no sabor e no paladar.
2. Alimentos em conserva: A DL-alanina também pode ser usada como aditivo para picles e picles com molho doce. Ela tem as propriedades de aumentar a permeabilidade das substâncias, acelerando a penetração dos temperos nos ingredientes em conserva, encurtando assim o tempo de cura, aumentando o umami e o sabor dos alimentos e melhorando o sabor geral.
3. Suplemento nutricional: A DL-alanina é frequentemente usada na indústria alimentícia como um aditivo alimentar para realçar o umami e o aroma dos alimentos, bem como para melhorar a percepção do sabor dos adoçantes artificiais.
Outros usos da DL-alanina:
A DL-alanina também pode ser usada como matéria-prima para a vitamina B6 e tem aplicações em pesquisas bioquímicas e cultura de tecidos. Além disso, também pode ser usada como intermediário de síntese orgânica, como precursor sintético de derivados de aminoácidos e tem boa aplicação no processo de produção de aminoácidos, nutrientes e moléculas de fármacos.
Aplicativo
O pó de DL-alanina é amplamente utilizado em vários campos, incluindo principalmente processamento de alimentos, fabricação farmacêutica, produtos industriais, suprimentos químicos diários, ração, medicamentos veterinários e reagentes experimentais.
1. No processamento de alimentos, a DL-alanina é usada principalmente na produção de temperos, o que pode realçar o sabor dos temperos e torná-los mais proeminentes em sabor e sabor. É frequentemente usada como aditivo alimentar para realçar o umami e o aroma dos alimentos. Além disso, a DL-alanina também pode melhorar o sabor de adoçantes artificiais, reduzir ou mascarar o gosto ruim e realçar o sabor de adoçantes artificiais. Em picles e picles com molho doce, a DL-alanina tem a propriedade de aumentar a permeabilidade de substâncias, o que pode acelerar a infiltração de temperos nos picles, reduzir o tempo de decapagem, aumentar o sabor umami e o sabor dos alimentos e melhorar o sabor geral.
2. Na indústria farmacêutica, a DL-alanina é utilizada em alimentos saudáveis, matérias-primas, enchimentos, medicamentos biológicos, matérias-primas farmacêuticas, entre outros. Possui bom sabor umami, pode potencializar o efeito de temperos químicos, possui doçura especial, pode realçar o sabor de adoçantes artificiais, melhorar o sabor ácido de ácidos orgânicos e melhorar o efeito de conservas em conserva. Além disso, a DL-alanina possui propriedades antioxidantes e pode ser utilizada em diversos processamentos de alimentos para prevenir a oxidação e realçar o sabor.
3. No campo de produtos industriais, a DL-alanina é usada na indústria de petróleo, manufatura, produtos agrícolas, baterias, fundições de precisão, etc. Ela também pode substituir a glicerina para aromatizante de tabaco, agente hidratante anticongelante.
4. Em termos de produtos químicos de uso diário, a DL-alanina é usada em limpadores faciais, cremes de beleza, tônicos, xampus, pastas de dente, sabonetes líquidos, máscaras faciais e outros. Possui boa estabilidade e segurança, sendo adequada para todos os tipos de formulações de produtos químicos de uso diário.
5. No campo da medicina veterinária de rações, a DL-alanina é usada em alimentos enlatados para animais de estimação, ração animal, ração nutricional, pesquisa e desenvolvimento de ração transgênica, ração aquática, ração vitamínica, produtos de medicina veterinária, etc. Ela pode ser usada como um aditivo alimentar para fornecer nutrição essencial e benefícios à saúde.
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Embalagem e entrega
