Antocianinas de arroz preto, pigmento alimentar de alta qualidade, extrato de arroz preto solúvel em água, antocianinas em pó
Descrição do produto
As antocianinas do arroz preto são um pigmento natural encontrado principalmente no arroz preto (Oryza sativa). O arroz preto é valorizado por sua cor única e rico conteúdo nutricional, sendo as antocianinas um dos seus principais componentes pigmentares.
Fonte:
Arroz preto refere-se ao arroz com casca externa preta ou roxa escura. As antocianinas presentes no arroz preto concentram-se principalmente na camada externa dos grãos.
Ingredientes:
Os principais componentes das antocianinas do arroz preto são uma variedade de antocianinas, como proantocianidinas (cianidina-3-glicosídeo) e outros compostos relacionados.
Certificado de Aprovação
| Unid | Especificações | Resultados |
| Aparência | Pó roxo escuro | Em conformidade |
| Ordem | Característica | Em conformidade |
| Ensaio(Caroteno) | ≥20,0% | 25,2% |
| Provado | Característica | Em conformidade |
| Perda na secagem | 4-7(%) | 4,12% |
| Cinzas Totais | 8% Máx. | 4,85% |
| Metal pesado | ≤10(ppm) | Em conformidade |
| Arsênio (As) | 0,5 ppm máx. | Em conformidade |
| Chumbo (Pb) | 1 ppm máx. | Em conformidade |
| Mercúrio (Hg) | 0,1 ppm máx. | Em conformidade |
| Contagem total de pratos | 10000ufc/g máx. | 100 ufc/g |
| Levedura e mofo | 100ufc/g máx. | ＞20 ufc/g |
| Salmonela | Negativo | Em conformidade |
| E. coli. | Negativo | Em conformidade |
| Estafilococo | Negativo | Em conformidade |
| Conclusão | Conforme à USP 41 | |
| Armazenar | Armazene em local bem fechado, com temperatura baixa e constante, sem luz solar direta. | |
| Prazo de validade | 2 anos quando armazenado corretamente | |
Função
1. Efeito antioxidante: As antocianinas do arroz preto têm poderosas capacidades antioxidantes que podem neutralizar os radicais livres e proteger as células dos danos oxidativos.
2.Promover a saúde cardiovascular: Pesquisas mostram que as antocianinas do arroz preto podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol, melhorar a circulação sanguínea e apoiar a saúde cardiovascular.
3. Efeito anti-inflamatório: Possui propriedades anti-inflamatórias, que podem reduzir a inflamação e combater doenças crônicas.
4. Auxilia na saúde digestiva:As fibras e antocianinas do arroz preto podem ajudar a melhorar a saúde intestinal e auxiliar na digestão.
5. Melhora a função imunológica: As antocianinas do arroz preto podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e melhorar a resistência do corpo.
Aplicativo
1. Indústria alimentícia:As antocianinas do arroz preto são amplamente utilizadas em bebidas, sucos, molhos para salada e outros alimentos como pigmentos naturais e aditivos nutricionais.
2. Produtos de saúde: Devido às suas propriedades antioxidantes e promotoras da saúde, as antocianinas do arroz preto são frequentemente usadas como ingrediente em suplementos de saúde.
3.Cosméticos:As antocianinas do arroz preto são às vezes usadas em cosméticos como pigmentos naturais e antioxidantes.
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Embalagem e entrega
