د لوړ کیفیت لرونکي خوراکي درجې سپین تڼۍ مشروم پوډر
د محصول معلومات
د سپینې تڼۍ مشروم پوډر عمومي کتنه د سپینې تڼۍ مشروم پوډر یو پوډر دی چې د تازه سپینې تڼۍ مشروم (Agaricus bisporus) څخه جوړ شوی چې مینځل شوی، وچ شوی او مات شوی دی. سپینې تڼۍ مشروم یو له خورا عامو خوراکي مرخیړیو څخه دی او د دوی د نرم خوند او بډایه تغذیې لپاره په پراخه کچه مشهور دي.
اصلي اجزا
۱.ويټامينونه:- سپین تڼۍ مرخیړې په ویټامین ډي، بي ویټامینونو (لکه ویټامین B2، B3 او B5) او ویټامین سي کې بډایه دي.
2.منرالونه:- د پوټاشیم، فاسفورس، سیلینیم او مسو په څیر منرالونو په شمول، کوم چې د بدن نورمال فعالیت ساتلو کې مرسته کوي.
3.انټي اکسیډنټونه:- سپینې تڼۍ مرخیړې د انټي اکسیډنټ مختلف اجزا لري، لکه پولیفینول او سیلینیم، کوم چې کولی شي د آزاد رادیکالونو بې طرفه کولو کې مرسته وکړي او حجرې د اکسیډیټیو زیان څخه خوندي کړي.
4.غذايي فایبر:- د سپینې تڼۍ مرخیړې پوډر معمولا په غذايي فایبر کې بډایه وي، کوم چې د هاضمې په وده کې مرسته کوي.
د COA
| توکي | مشخصاتو | پایلې |
| بڼه | روښانه نسواري پوډر | اطاعت کوي |
| امر | ځانګړتیا | اطاعت کوي |
| ارزونه | ≥۹۹.۰٪ | ۹۹.۵٪ |
| خوند یې واخیست | ځانګړتیا | اطاعت کوي |
| د وچولو په وخت کې زیان | ۴-۷ (٪) | ۴.۱۲٪ |
| ټوله ايره | ۸٪ اعظمي | ۴.۸۵٪ |
| درنه فلز | ≤۱۰(ppm) | اطاعت کوي |
| ارسنیک (As) | 0.5ppm اعظمي | اطاعت کوي |
| لیډ (Pb) | اعظمي حد 1ppm | اطاعت کوي |
| عطارد (Hg) | 0.1ppm اعظمي | اطاعت کوي |
| د ټولو پلیټونو شمېر | 10000cfu/g اعظمي. | ۱۰۰cfu/g |
| خمیر او قالب | 100cfu/g اعظمي. | ＞۲۰ سانتي متره فوټه/ګرام |
| سالمونیلا | منفي | اطاعت کوي |
| ای. کولی. | منفي | اطاعت کوي |
| سټیفیلوکوکس | منفي | اطاعت کوي |
| پایله | د USP 41 سره مطابقت | |
| ذخیره کول | په یوه ښه تړل شوي ځای کې وساتئ چې دوامداره ټیټه تودوخه ولري او د لمر مستقیم رڼا ونه لري. | |
| د شیلف ژوند | دوه کاله کله چې په سمه توګه زیرمه شي | |
ګټې
۱. د معافیت لوړول:په سپینو مرخیړیو کې موجود انټي اکسیډنټ او ویټامین ډي د معافیت سیسټم پیاوړي کولو او د بدن مقاومت ښه کولو کې مرسته کوي.
۲. د زړه او رګونو روغتیا ملاتړ کوي:سپینې مرخیړې ممکن د کولیسټرول کچه راټیټولو او د زړه او رګونو روغتیا ښه کولو کې مرسته وکړي.
۳. هضم ښه کوي:د غذايي فایبر د هضم ښه کولو او د قبض مخنیوي کې مرسته کوي.
۴. د التهاب ضد اغیزې:د سپینو مرخیړیو ځینې برخې ممکن د التهاب ضد خاصیتونه ولري او د اوږدمهاله التهاب کمولو کې مرسته کوي. ۵. د هډوکو روغتیا ملاتړ کوي: - د سپینو مرخیړیو، چې په ویټامین ډي کې بډایه دي، د کلسیم جذب کې مرسته کوي او د هډوکو روغتیا ملاتړ کوي.
غوښتنلیک
۱.د خوړو اضافه کوونکی
مصالحې:د سپینې تڼۍ مرخیړې پوډر د مصالحې په توګه کارول کیدی شي او په سوپ، سټو، ساس او سلادونو کې د خوند اضافه کولو لپاره اضافه کیدی شي.
پخه شوي توکي:د سپینې تڼۍ مرخیړې پوډر په ډوډۍ، کوکیز او نورو پخو شویو توکو کې اضافه کیدی شي ترڅو یو ځانګړی خوند اضافه کړي.
۲.صحي څښاکونه
شیکونه او جوسونه:د تغذیې د زیاتوالي لپاره د سپینې تڼۍ مشروم پوډر په شیکونو یا جوسونو کې اضافه کړئ. -
ګرم مشروبات:د سپینې تڼۍ مرخیړې پوډر د ګرمو اوبو سره مخلوط کیدی شي ترڅو صحي څښاک جوړ شي.
۳.ساسونه:د سپینې تڼۍ مرخیړې پوډر د مختلفو ساسونو جوړولو لپاره کارول کیدی شي، لکه د سلاد پوښاک، ډیپس، او نور، ترڅو خوند او تغذیه اضافه کړي.
۴.روغتیايي محصولات:
کیپسولونه یا ټابلیټونه:که تاسو د سپینو مرخیړیو پوډر خوند نه خوښوئ، تاسو کولی شئ د سپینو مرخیړیو استخراج کیپسول یا ټابلیټونه غوره کړئ او د محصول لارښوونو کې د سپارښت شوي خوراک سره سم یې وخورئ.
اړوند توليدات
