د نیوګرین رسولو خواړه/صنعت درجې انزایم فاسفولیپیس مایع
د محصول توضیحات:
فاسفولیپیز یو ډیر فعال انزایم چمتووالی دی چې کولی شي د فاسفولیپیډ مالیکولونو هایدرولیسس هڅوي ترڅو غوړ اسیدونه، ګلیسیرول فاسفیتونه او نور مشتقات تولید کړي. د دوی د مختلف عمل ځایونو له مخې، فاسفولیپیزونه په ډیری ډولونو ویشل کیدی شي، لکه فاسفولیپیز A1، A2، C او D. دا انزایمونه په پراخه کچه په څارویو، نباتاتو او مایکرو ارګانیزمونو کې موندل کیږي. دوی د مایکروبیل تخمر ټیکنالوژۍ لخوا تولید شوي او استخراج او پاک شوي ترڅو د صنعتي غوښتنلیکونو لپاره مناسب لوړ پاکوالي پوډر یا مایع شکلونه جوړ کړي.
فاسفولیپیز د انزایم فعالیت ≥100,000 u/g سره یو اغیزمن او څو اړخیز انزایم چمتووالی دی چې په پراخه کچه په خواړو، خواړو، درملو، کاسمیټکس، بایو ټیکنالوژۍ، صابون او چاپیریال ساتنې کې کارول کیږي. د دې لوړ فعالیت او ځانګړتیا دا د فاسفولیپیډ تعدیل او تخریب لپاره یو مهم انزایم ګرځوي، د مهمو اقتصادي او ایکولوژیکي ګټو سره.
د COA:
| Iټیمز | مشخصاتو | پایلهs |
| بڼه | روښانه ژیړ مایع | اطاعت کوي |
| بوی | د تخمر بوی ځانګړتیا بوی | اطاعت کوي |
| د انزایم فعالیت (فاسفولیپیز) | ≥۱۰،۰۰۰ په هر ګرامه | اطاعت کوي |
| PH | ۵.۰-۶.۵ | ۶.۰ |
| د وچولو په وخت کې زیان | ＜۵ پی پی ایم | اطاعت کوي |
| Pb | ＜۳ پی پی ایم | اطاعت کوي |
| د ټولو پلیټونو شمېر | ＜۵۰۰۰۰ CFU/ګرام | ۱۳۰۰۰CFU/ګرام |
| ای کولی | منفي | اطاعت کوي |
| سالمونیلا | منفي | اطاعت کوي |
| نه حل کېدونکی | ≤ ۰.۱٪ | وړ |
| ذخیره کول | په هوا بند پولی کڅوړو کې، په سړه او وچ ځای کې ساتل کیږي | |
| د شیلف ژوند | دوه کاله کله چې په سمه توګه زیرمه شي | |
دنده:
مؤثر کتلست فاسفولیپید هایدرولیسس:
۱. فاسفولیپیز A1/A2: د فاسفولیپیدونو په Sn-1 یا Sn-2 موقعیت کې د ایسټر بانډ هایدروولیز کړئ ترڅو وړیا غوړ اسیدونه او لایسوفولوپیدونه تولید کړي.
۲. فاسفولیپیز سي: د فاسفولیپیدونو ګلیسروفاسفیټ بانډ هایدرولائز کوي ترڅو ډایسیلګلیسیرول او فاسفیټ ایسټرونه تولید کړي.
۳. فاسفولیپیز ډي: د فاسفولیپیدونو د فاسفیت بانډ هایدرولائز کوي ترڅو فاسفیتیدیک اسید او الکولونه تولید کړي.
د ایمولسیفیکیشن ښه فعالیت:د فاسفولیپید جوړښت د تعدیلولو سره، ایمولسیفیکیشن او ثبات ښه کیږي.
لوړ ځانګړتیا:د مختلفو فاسفولیپید سبسټریټونو لپاره خورا انتخابي (لکه لیسیټین، سیفالین).
د تودوخې زغم:د تودوخې په منځنۍ حد کې لوړ فعالیت وساتئ (معمولا 40-60 ℃).
د پی ایچ تطابق:د ډول پورې اړه لري، غوره فعالیت د کمزوري اسیدیک څخه تر بې طرفه شرایطو (pH 4.0-8.0) لاندې ښودل شوی.
غوښتنلیک:
د خوړو صنعت:
۱. د پخولو صنعت: د ډوډۍ د ځانګړتیاوو د ښه کولو، د ګلوټین شبکې د پیاوړتیا، او د ډوډۍ حجم او جوړښت زیاتولو لپاره کارول کیږي.
۲. د لبنیاتو پروسس: د شیدو د غوړ ګلوبول غشا بدلولو لپاره کارول کیږي، د پنیر او مکھن په څیر محصولاتو جوړښت او خوند ښه کوي.
۳. د تیلو تصفیه: د سبزیجاتو غوړیو څخه د فاسفولیپیدونو لرې کولو او د تیلو کیفیت ښه کولو لپاره د ډیګمینګ پروسې کې کارول کیږي.
۴. فعال خواړه: د خوړو د تغذیې ارزښت لوړولو لپاره د فعال اجزاو لکه لیسوفاسفولیپیډونو تولید لپاره کارول کیږي.
د خوړو صنعت:
۱. د خوړو د اضافه کونکي په توګه، دا د څارویو لخوا د فاسفولیپیدونو د هضم او جذب کچه ښه کولو او ودې ته وده ورکولو لپاره کارول کیږي.
۲. د خوړو د انرژۍ کارول ښه کول او د څارویو روغتیا ښه کول.
د درملو صنعت:
۱. د درملو د لیږدونکي په پراختیا کې کارول کیږي، لکه د لیپوزومونو چمتو کول او تعدیل.
۲. په بایوفارماسیوټیکلونو کې، دا د فاسفولیپیډ درملو ترکیب او تعدیل لپاره کارول کیږي.
د سينګار توکو صنعت:
۱. د پوستکي پاملرنې محصولاتو کې د ایمولسیفیکیشن ملکیتونو ښه کولو او د محصول ثبات او جذب وړتیا لوړولو لپاره کارول کیږي.
۲. د فعال اجزا په توګه، دا د عمر ضد او رطوبت لرونکو محصولاتو د پراختیا لپاره کارول کیږي.
د بایو ټیکنالوژۍ څیړنه:
۱. د فاسفولیپید میتابولیزم میکانیزم په مطالعه کې کارول کیږي او د فاسفولیپیس تولید او پلي کول غوره کوي.
۲. د انزایم انجینرۍ کې، دا د نوي فاسفولیپیسونو او د هغوی مشتقاتو د پراختیا لپاره کارول کیږي.
د صابون صنعت:
د صابون اضافه کونکي په توګه، دا د غوړو داغونو د تجزیه کولو او د مینځلو اغیزو ښه کولو لپاره کارول کیږي.
د چاپیریال ساتنه:
۱. دا د فاسفولیپیدونو لرونکي صنعتي فاضله اوبو د درملنې او عضوي ککړونکو د کمولو لپاره کارول کیږي.
۲. د بایوډیزل تولید کې، دا د فاسفولیپیدونو د هایدرولیسس کتلایژیک کولو او د خامو موادو د کارولو کچه ښه کولو لپاره کارول کیږي.
بسته او تحویلي
